中國是一個(gè)與酒有著不解之緣的文化國度。在數(shù)千年的歷史進(jìn)程中，酒產(chǎn)業(yè)始終興盛發(fā)達(dá)，也奠定了世界第一酒消費(fèi)市場的地位。當(dāng)然，隨著全民健康意識(shí)與消費(fèi)理念的不斷提升，白酒行業(yè)近年來迎來深度調(diào)整期，消費(fèi)者對(duì)飲酒的觀念有了質(zhì)的轉(zhuǎn)變。從早期的“全民暢飲”到如今的“健康飲酒”，一批看點(diǎn)十足的新興品類脫穎而出，由華森農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)新打造的齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒就是其中的佼佼者。將獨(dú)特風(fēng)味與養(yǎng)生功能完美融合，這款“養(yǎng)身養(yǎng)心養(yǎng)顏養(yǎng)不凡”的酒中新貴，正在引領(lǐng)健康飲酒新風(fēng)潮。
和柴米油鹽醬醋茶不同，對(duì)于中國人而言，白酒雖然不是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚瑓s因?yàn)樾交鹣鄠鞯臍v史、精神、文化屬性，形成了享譽(yù)中外、規(guī)模龐大、種類繁多、經(jīng)久不衰的中國特有產(chǎn)業(yè)。然而，近年來，在面對(duì)消費(fèi)市場新需求和新變化的過程中，傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)是否需要在傳承傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，一直是包括華森農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在內(nèi)眾多企業(yè)研發(fā)攻關(guān)的重點(diǎn)議題。而一直以來就在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)方面卓有建樹的華森公司，更是看到了健康飲酒潮流帶來的市場新商機(jī)，開始圍繞藍(lán)莓養(yǎng)身酒這一酒產(chǎn)品新品類進(jìn)行深度拓展。
因?yàn)榛ㄇ嗨剡@種珍貴元素的存在，藍(lán)莓酒這種全新的健康食用方式是近年來全球養(yǎng)生領(lǐng)域的熱門話題。研究表明，藍(lán)莓釀成酒后，不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，也因此有了“液體黃金”、“口服化妝品”的美譽(yù)。在歐洲和北美地區(qū)，藍(lán)莓酒甚至被譽(yù)為“給人類壽命帶來第三次飛躍”的神奇產(chǎn)物。不過，由于藍(lán)莓酒對(duì)于原材料選擇、釀造工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)都有極高的要求，一直以來，國內(nèi)市場始終沒有出現(xiàn)一款足以征服消費(fèi)者的高品質(zhì)藍(lán)莓酒。
白酒市場體量巨大，同樣競爭十分激烈。想要從龐大市場中分一杯羹，華森農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司選擇了符合市場潮流的健康酒類細(xì)分市場為突破口。由于藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)藥價(jià)值都很高的水果，在食品、保健品及藥品開發(fā)方面都具有廣闊前景，華森農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司很早便涉足這個(gè)產(chǎn)業(yè)，并在不斷探索完善中具備了現(xiàn)代化藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的豐富經(jīng)驗(yàn)，加上其齒墨藍(lán)莓莊園種植基地地處國家一級(jí)保護(hù)水源千島湖水系腹地，優(yōu)越的自然環(huán)境保證了優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓的規(guī)?；N植，因此華森公司在引進(jìn)了北美奧尼爾、密斯提等優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓品種的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了純天然無污染的有機(jī)種植，實(shí)現(xiàn)原料基地的生態(tài)健康保證，也為齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒的研發(fā)奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和先決條件。
經(jīng)過不斷的完善和改進(jìn)，齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒團(tuán)隊(duì)確立了現(xiàn)代工藝與古法釀造相結(jié)合的全新釀造工藝。以無農(nóng)殘?jiān)鷳B(tài)的高山有機(jī)優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓，與傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)純糧高度白酒作為原材料，配合原生態(tài)、純手工的工藝流程，特別是獨(dú)創(chuàng)的花青素緩釋工藝和藍(lán)莓果酸平衡工藝，徹底實(shí)現(xiàn)了齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒與眾不同的風(fēng)味與健康特色。20%的酒精度，97.8mg/100ml花青素含量，這一數(shù)據(jù)一經(jīng)認(rèn)證公布，立刻成為大眾熱門話題，也受到無數(shù)消費(fèi)者的肯定和贊譽(yù)。值得一提的是，為了進(jìn)一步契合市場需求，齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒還在果酸平衡處理方面取得巨大突破，保證了產(chǎn)品正宗的果香風(fēng)味。正是由于在口味與健康之間尋找到了最佳平衡點(diǎn)，齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒成為酒類消費(fèi)市場冉冉升起的新星。
事實(shí)上，除了以精品產(chǎn)品填補(bǔ)市場空白之外，對(duì)于中國酒文化的傳承創(chuàng)新，特別是對(duì)健康飲酒文化風(fēng)潮的推廣與引領(lǐng)，才是華森公司推出齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒的長遠(yuǎn)目標(biāo)所在。畢竟，酒文化作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分，一直以來都是我們的國家文化名片，然而，飲酒似乎也成了一把雙刃劍，特別是對(duì)于越來越多的追求健康生活的消費(fèi)者來說，如何在美酒與健康之間做出取舍，一直是一個(gè)難解之題。始終倡導(dǎo)健康飲酒理念的齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒，除了產(chǎn)品與工藝本身就充分符合消費(fèi)者需求之外，更是在其品牌定位與營銷推廣中處處得以體現(xiàn)。
如今，隨著齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒聲名鵲起，其“健康三養(yǎng)”品牌內(nèi)涵，即養(yǎng)顏、養(yǎng)身、養(yǎng)心的理念，也深入人心。由于品牌定位中高端市場，其直接面對(duì)的消費(fèi)群體普遍以具有知識(shí)涵養(yǎng)的精英階層為主。因此，正如齒墨這個(gè)品牌“唇齒留香，胸中有墨”的文化釋義一樣，它所倡導(dǎo)的就是一種知性健康的飲酒文化理念，這既是對(duì)傳統(tǒng)酒文化的重新解讀詮釋，也和當(dāng)下消費(fèi)市場潮流不謀而合。
一直以來，為了讓國內(nèi)“新中堅(jiān)”消費(fèi)群體體驗(yàn)到濃郁中國風(fēng)和現(xiàn)代健康元素的飲酒文化生活，齒墨不僅積極推動(dòng)健康飲酒文化建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)制定，也在其產(chǎn)品和營銷的每一個(gè)細(xì)節(jié)處處貫徹這一理念。比如，他們?cè)诰凭日{(diào)試上進(jìn)行深度研究，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)果酒酒精度大都處于10°以下，在養(yǎng)身上效果并不顯著，而白酒養(yǎng)生一向都有著較強(qiáng)的消費(fèi)認(rèn)知，但是30°以上的酒體酒精度設(shè)計(jì)過于刺激，喝酒傷身成為消費(fèi)者的心理障礙，于是齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒致力于酒精度20°的酒體研發(fā)生產(chǎn)，積極實(shí)現(xiàn)舒緩情緒和健康養(yǎng)身的雙重功效。與此同時(shí)，齒墨貫徹健康飲酒理念，在產(chǎn)品系列及品類包裝上進(jìn)一步細(xì)化，針對(duì)不同的消費(fèi)場景和消費(fèi)人群廣泛進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，其將產(chǎn)品劃分為2年緩釀酒、3年窖藏酒和5兩裝的6年私藏酒、6年蒸餾酒系列、3斤裝的2年緩釀酒和100ml的體驗(yàn)裝這6個(gè)系列，成功打開宴請(qǐng)和送禮等中高端市場。而其獨(dú)特的酒體設(shè)計(jì)，既能恰到好處地品味到齒墨藍(lán)莓養(yǎng)身酒的獨(dú)特風(fēng)味，也能在最大限度吸收營養(yǎng)同時(shí)完美避開醉酒傷身。這種極具企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的表現(xiàn)，也讓齒墨扛起健康飲酒文化的推廣大旗，受到越來越多的消費(fèi)者肯定與支持！
