何謂低欲望？簡而言之就是對買房、旅游、奢侈品和戀愛都無太大欲望，只想自己過得舒服不累。如今的年輕一代對物質(zhì)的需求逐年降低，要說唯一還能引起熱潮的，可能就只剩下“吃”這一件事了。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)調(diào)差顯示，2018年全國餐飲收入實現(xiàn)42716億元，比2017年增長9.5%；限額以上單位餐飲收入9236億元，同比增長6.4%。餐飲市場的規(guī)模還在持續(xù)擴大，餐飲消費儼然成為了國內(nèi)消費市場的重要力量。
有微博網(wǎng)友總結(jié)：工作會背叛你，戀人會背叛你，但是只有吃到肚子里的食物不會。這也側(cè)面證明了當代許多年輕人的想法：他們十分愿意把自己的錢花在食物上，來滿足自己的口腹之欲。
棒約翰品牌就是看準了這樣的中國市場，近幾年也開始做出屬于自己的改革之旅。
比薩之所以能夠成為全球流行的食品，除了味道可口、品種多樣、方便快捷，其富含的多種營養(yǎng)成分也是重要的原因。作為西式快餐的重要組成部分，比薩進入中國至今已有20年。也是從那時起，比薩餐廳成為中國都市白領(lǐng)向往的就餐場所。在美國目前有95%的居民每周品嘗一次比薩。而在中國，各類比薩品牌也層出不窮。
而棒約翰作為較早入駐中國市場的比薩品牌之一，16年的經(jīng)驗告訴他們：其實做餐飲噱頭只是一時，最主要的還是“更好的餡料，更好的比薩”。只有足夠美味，才能讓每一位客人滿意。這也是棒約翰從1984年開設(shè)第一家店以來一直堅守的核心理念。
棒約翰早在2017年開始就為國內(nèi)的顧客們研發(fā)出了一款“超薄底比薩”，也開創(chuàng)了比薩時代的一個新紀元。棒約翰注意到，每位前來吃比薩的顧客其實都抱有一個“肉比底厚”的愿望。于是才推出了這款“超薄底比薩”。0.1cm的比薩底，肉卻超過了1cm。餡料豐富，令人欲罷不能。一時間，薄底比薩風靡全國，延續(xù)至今。
也許，正是有這樣的細致觀察和雷厲風行的行動力，棒約翰才能在這個百花齊放的餐飲行業(yè)牢牢保持自己在顧客心中的地位。棒約翰也希望能夠在這個低欲望的時代，以更好的產(chǎn)品來打動顧客，喚醒他們對美食的濃厚欲望。
