5月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展系列活動(dòng)之“2019全球水產(chǎn)養(yǎng)殖大會(huì)”在珠海盛大開幕，會(huì)議在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)的指導(dǎo)下，由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)聯(lián)合研究與推廣中心、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聯(lián)合主辦，會(huì)議以“綠色發(fā)展”為主題，匯聚行業(yè)精英、聚焦產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)、分享最新動(dòng)態(tài)、深化交流合作、共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
本次會(huì)議得到了廣東恒興集團(tuán)有限公司、美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)、廣東海茂投資有限公司、正大集團(tuán)、挪威阿克海洋生物有限公司、廣東海大集團(tuán)股份有限公司的大力支持，得到了國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家藻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國(guó)家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的技術(shù)指導(dǎo)。
本屆會(huì)議邀請(qǐng)到了來(lái)自國(guó)內(nèi)政府主管部門、科研機(jī)構(gòu)、相關(guān)協(xié)會(huì)、以及行業(yè)龍頭企業(yè)的代表，以及來(lái)自美國(guó)、挪威、意大利、荷蘭、丹麥、厄瓜多爾、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、柬埔寨、菲律賓、新加坡、印度等國(guó)業(yè)界人士600余人參會(huì)。
出席本屆會(huì)議的嘉賓有：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局張顯良局長(zhǎng)、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站·中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)崔利鋒站長(zhǎng)(秘書長(zhǎng))、胡紅浪副站長(zhǎng)，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院鄧偉副院長(zhǎng)，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)管理司高級(jí)漁業(yè)官員Marcio Castro DeSouza先生、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高慶營(yíng)副廳長(zhǎng)、珠海市人民政府劉嘉文副市長(zhǎng)、珠海市斗門區(qū)委常委、斗門生態(tài)農(nóng)業(yè)園管委會(huì)黃進(jìn)常務(wù)副主任。
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)崔和會(huì)長(zhǎng)主持開幕儀式
廣東恒興集團(tuán)有限公司陳丹董事長(zhǎng)致開幕詞
美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)大中華區(qū)首席代表張曉平致開幕詞
FAO水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁業(yè)管理司高級(jí)漁業(yè)官員Marcio Castro DeSouza致開幕詞
珠海市人民政府劉嘉文副市長(zhǎng)致開幕詞
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)杜慧秘書長(zhǎng)主持上午大會(huì)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局張顯良局長(zhǎng)系統(tǒng)解讀了中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展意見。他指出，從世界發(fā)展形勢(shì)來(lái)看，天然漁業(yè)資源大部分已呈現(xiàn)充分利用或者過(guò)度利用狀態(tài)，隨著人口的不斷增加和生活水平的不斷提高，人民對(duì)水產(chǎn)品的需求將會(huì)持續(xù)增加，未來(lái)漁業(yè)發(fā)展和水產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng)將主要依靠水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。發(fā)展中國(guó)特色的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大有可為。《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期指導(dǎo)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。根據(jù)文件精神，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色高質(zhì)量發(fā)展，可以從加強(qiáng)養(yǎng)殖科學(xué)布局、轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式、改善養(yǎng)殖環(huán)境、強(qiáng)化生產(chǎn)監(jiān)管、拓寬發(fā)展空間、加強(qiáng)政策支持、落實(shí)保障措施等方面著手。
全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)站長(zhǎng)(秘書長(zhǎng))崔利鋒以《實(shí)施用藥減量行動(dòng)助推水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展》為題，他介紹了采取五大措施減少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)用藥：1、使用優(yōu)質(zhì)種苗，加快選育“高效優(yōu)質(zhì)多抗”的新品種，加快全國(guó)“優(yōu)苗網(wǎng)”應(yīng)用;2、監(jiān)控病害發(fā)生，開展全國(guó)重大病疫檢測(cè)機(jī)制，病害防治技術(shù)服務(wù)、強(qiáng)化聯(lián)合防控;3、依法精準(zhǔn)用藥，開展耐藥性普查、開展科普下鄉(xiāng)培訓(xùn)會(huì);4、推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式，開展水質(zhì)調(diào)控、推廣配合飼料替代幼雜魚;5、加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)日常管理等，推動(dòng)非規(guī)范漁藥管理制度。
廣東恒興集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳丹提出了對(duì)構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖價(jià)值鏈的一些思考。他表示中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展進(jìn)入新時(shí)期，正從供給側(cè)向需求側(cè)轉(zhuǎn)變，從初級(jí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化向品牌化演變。產(chǎn)業(yè)上游向?qū)I(yè)化、科技化、規(guī)?；l(fā)展，產(chǎn)業(yè)下游標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。所謂核心價(jià)值，一是核心業(yè)務(wù)發(fā)展突出，市場(chǎng)影響力大;二是核心業(yè)務(wù)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)的帶動(dòng)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)要逐步增強(qiáng);三是產(chǎn)業(yè)鏈的薄弱環(huán)節(jié)需要足夠的技術(shù)和資本投入;四是產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同發(fā)展和價(jià)值分配需要優(yōu)化。
國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家何建國(guó)介紹了中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)合作情況，中心合作項(xiàng)目是基于中國(guó)漁業(yè)30年發(fā)展，實(shí)現(xiàn)升級(jí)換代的大背景之下展開的，目前中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)品種超過(guò)100種，2018年養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)5000萬(wàn)噸，捕撈1000多萬(wàn)噸，涉水高校與研究單位超過(guò)100家，育種、繁殖、養(yǎng)殖、動(dòng)保、加工裝備等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)已然發(fā)展完善。中心合作內(nèi)容包括聯(lián)合研究海水養(yǎng)殖技術(shù)、技術(shù)共享、人才培養(yǎng)、海水養(yǎng)殖種質(zhì)資源收集與共享、共同討論海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展等。
美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)淡水養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)理周恩華分享了先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)如何引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)。他介紹了未來(lái)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖將會(huì)向技術(shù)轉(zhuǎn)型、升級(jí)，養(yǎng)殖模式創(chuàng)新的方向發(fā)展。其中池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)(IPRS)是傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚的技術(shù)集成，將傳統(tǒng)池塘從功能上分為集約化養(yǎng)魚區(qū)和水質(zhì)生態(tài)凈化區(qū);傳統(tǒng)的靜水池塘養(yǎng)殖創(chuàng)新為循環(huán)微流水養(yǎng)殖;傳統(tǒng)的池塘“開放式散養(yǎng)模式”創(chuàng)新為“集約化圈養(yǎng)模式”，這是水產(chǎn)養(yǎng)殖理念和技術(shù)的再一次創(chuàng)新。
“中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展新動(dòng)能-全國(guó)水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)與管理培訓(xùn)”由全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)李書民、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)副站長(zhǎng)胡紅浪為水產(chǎn)新品種進(jìn)行了授牌。
FAO Marcio Castro DeSouza先生分享了全球水產(chǎn)養(yǎng)殖主要品種生產(chǎn)、消費(fèi)趨勢(shì)。1990-2016年，全球水產(chǎn)捕撈量基本區(qū)域穩(wěn)定在9千萬(wàn)噸，而全球水產(chǎn)養(yǎng)殖量還在逐年上升，截至2016年已達(dá)到2億噸。產(chǎn)量位于前五位的海產(chǎn)品分別為：藻類、牡蠣、蛤蜊、蝦類、扇貝。主要產(chǎn)區(qū)為：中國(guó)、印度尼西亞、越南、挪威、智利等。到2030年，養(yǎng)殖水產(chǎn)品的需求量將達(dá)62%。最后，他強(qiáng)調(diào)了漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及海洋的可持續(xù)利用將是我們?nèi)祟惉F(xiàn)今及未來(lái)共同致力的重要課題。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所徐皓所長(zhǎng)報(bào)告了我國(guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型與綠色發(fā)展模式，他介紹了漁業(yè)轉(zhuǎn)型壓力與綠色發(fā)展要求、淡水綠色高效養(yǎng)殖模式構(gòu)建和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式與深藍(lán)漁業(yè)。對(duì)于近年來(lái)備受關(guān)注的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式與深藍(lán)漁業(yè)，可以從邁向深水網(wǎng)箱設(shè)施、依托遠(yuǎn)海島礁基站的養(yǎng)殖設(shè)施、大型養(yǎng)殖工船入手，其中大型養(yǎng)殖工船的海上漁業(yè)綜合生產(chǎn)平臺(tái)，建議采取“養(yǎng)捕加”一體化遠(yuǎn)海漁業(yè)生產(chǎn)模式。
國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家戈賢平結(jié)合我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展歷程和匈牙利、荷蘭、英國(guó)等國(guó)家的生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展情況分析了我國(guó)綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐與操作。近年來(lái)在環(huán)保風(fēng)暴的影響下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到嚴(yán)重影響，發(fā)展中承受著巨大壓力，在這種環(huán)境下，推廣和應(yīng)用綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式至關(guān)重要。
廣東海茂投資有限公司副總裁趙磊介紹了PRIMO的種蝦選育發(fā)展情況、優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)表現(xiàn)。PRIMO從2000年在厄瓜多爾開始選育，是進(jìn)行抗病方向選育的先行者。PRIMO的使命就是提供給市場(chǎng)不帶特定病原(SPF)的優(yōu)質(zhì)南美白對(duì)蝦種蝦，所有種蝦擁有理想的生產(chǎn)性狀表現(xiàn)，種蝦擁有極高的疾病抵抗力，對(duì)于環(huán)境適應(yīng)性好，適合各種環(huán)境生長(zhǎng)。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員白俊杰做大口黑鱸“優(yōu)鱸3號(hào)”新品種育繁推策略介紹。在相同養(yǎng)殖條件下，與大口黑鱸“優(yōu)鱸1號(hào)”和對(duì)照群體相比，大口黑鱸“優(yōu)鱸3號(hào)”的生長(zhǎng)速度分別平均提高14.57%和36.37%，體重變異系數(shù)分別平均降低12.36%和34.18%，馴化攝食配合飼料的時(shí)間明顯縮短，馴食成功率顯著提高。
“中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”由中國(guó)-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)聯(lián)合研發(fā)與推廣中心、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。
中國(guó)—東盟首席商務(wù)專家、中國(guó)—東盟商務(wù)理事會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)許寧寧為中國(guó)—東盟海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇致辭，許寧寧理事長(zhǎng)指出中國(guó)與東盟一帶一路建設(shè)是發(fā)展的主方向，雙方山水相連，有著合作的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，有利于共同應(yīng)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定性，互惠互利。
泰國(guó)漁業(yè)司高級(jí)顧問(wèn)Chumnarn PONGSRI先生介紹了泰國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖情況，泰國(guó)年均水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量約為100萬(wàn)噸，占漁業(yè)總量的60%，其中淡水養(yǎng)殖43%，海水養(yǎng)殖17%。養(yǎng)殖品種中，羅非魚占21.6%，南美白對(duì)蝦占32.6%，鯰魚占11.7%。
越南農(nóng)業(yè)農(nóng)村部經(jīng)濟(jì)規(guī)劃院處長(zhǎng)Trinh Quang Tú先生介紹了越南國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，越南已制定水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展目標(biāo)，即到2020年，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)能夠達(dá)到GDP的2%-3%，同時(shí)要積極拓展和探索新的養(yǎng)殖品種，開展多樣化養(yǎng)殖。
菲律賓米沙耶大學(xué)院長(zhǎng)Encarnacion Emilia Yap女士分享了近幾十年來(lái)菲律賓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展形勢(shì)、相關(guān)政策，以及進(jìn)出口貿(mào)易情況。菲律賓將大力推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，計(jì)劃在未來(lái)5年內(nèi)，海藻、蝦、蟹的產(chǎn)量分別增加25%、10%、5.4%。
作為國(guó)際化發(fā)展公司的代表，挪威阿克海洋生物有限公司中國(guó)區(qū)總經(jīng)理Andreas Thorud介紹了挪威阿克十多年來(lái)對(duì)南極磷蝦供應(yīng)鏈的不斷優(yōu)化歷程，以及挪威阿克南極磷蝦粉的品質(zhì)及特點(diǎn)，并為大家展示了南極磷蝦粉在鰤?mèng)~、鯛魚、三文魚、對(duì)蝦等生長(zhǎng)中的應(yīng)用和表現(xiàn)。他表示挪威阿克希望密切與中國(guó)市場(chǎng)合作，助力中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
廣東海大集團(tuán)股份有限公司助理副總裁柴琰介紹了海大集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，海大用科技保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，打造出對(duì)客戶有價(jià)值、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)量產(chǎn)品;提供全程精細(xì)化技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)，提升客戶健康養(yǎng)殖的管理水平;通過(guò)疊加的金融服務(wù)為客戶提供綜合解決方案。在海外布局上，海大至今已經(jīng)相繼在越南、印尼、馬來(lái)西亞等東盟國(guó)家設(shè)立工廠。未來(lái)計(jì)劃累計(jì)投資25億元，深耕東盟各國(guó)市場(chǎng)。
印度尼西亞海藻協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Muhammad Safari Azis先生介紹了印度尼西亞水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、政策及面臨的挑戰(zhàn)。他表示2015-2018年期間印尼水產(chǎn)養(yǎng)殖平均增加了3.36%，其中蝦的產(chǎn)量增加35.22%，淡水魚增加35.09%，鯰魚增加23.94%。印尼政府將大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，探索解決目前印尼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問(wèn)題，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的穩(wěn)步增長(zhǎng)。
馬來(lái)西亞登嘉樓大學(xué)教授Yeong Yik Sung先生介紹了介紹了馬來(lái)西亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的問(wèn)題，目前馬來(lái)西亞海水養(yǎng)殖產(chǎn)量降低，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖總量呈下滑趨勢(shì)。因此，馬來(lái)西亞亟待解決養(yǎng)殖疾病和良種培育問(wèn)題。
秉承推動(dòng)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)全球產(chǎn)業(yè)緊密合作的宗旨，本次系列活動(dòng)重點(diǎn)介紹了中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的新動(dòng)向，解讀了中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展趨勢(shì)，分享了中國(guó)水產(chǎn)綠色養(yǎng)殖新技術(shù)、新設(shè)施和新模式，重點(diǎn)企業(yè)核心發(fā)展戰(zhàn)略，以及東盟國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展形勢(shì)。大會(huì)成功召開5年，彰顯了我國(guó)負(fù)責(zé)任水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)的風(fēng)采和擔(dān)當(dāng)，已成為業(yè)界最為期待的行業(yè)盛會(huì)之一。
