中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為更好地提升全縣食品安全經(jīng)營(yíng)環(huán)境，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)戶食品安全主體責(zé)任，5月至6月，湖南省江華瑤族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展食品“三小”行業(yè)專項(xiàng)整治工作。

 

　　該局緊扣“四個(gè)一”的要求，即一個(gè)問題、一張照片、一個(gè)說明、一個(gè)整改，全面開展排查整治。組織股室隊(duì)所對(duì)食品餐飲等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查，以證照是否齊全、食品安全制度是否建立、場(chǎng)所 “三防”措施是否落實(shí)為檢查重點(diǎn)，對(duì)存在問題的單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)立即整改，對(duì)需要限期整改的下達(dá)責(zé)令改正通知書。

 

　　同時(shí)，對(duì)前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，針對(duì)前期檢查中所發(fā)現(xiàn)的證照情況、制度管理、衛(wèi)生措施等問題是否在規(guī)定期限內(nèi)整改進(jìn)行逐個(gè)確認(rèn)，加大食品安全跟蹤復(fù)查力度，確保問題整改到位，保障全縣人民飲食安全。