2019年高中考分別于6月8日和6月16日順利結束，貴池區(qū)市場監(jiān)管局為保證高中考期間廣大師生食品安全，防止食品安全事故發(fā)生，強化對考生集中食宿點、考點周邊餐飲單位的風險隱患排查，確保了高中考期間全區(qū)未發(fā)生一起食品安全事故。
一是加強領導，部署到位。切實落實屬地管理責任，認真制定保障方案和應急處置預案，周密安排部署，明確責任到人，認真做好考點餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，力爭把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
二是提前介入，排查到位。各監(jiān)管所在5月底對6家高考接待單位和13家中考接待單位及考點周邊餐飲單位食品安全管理情況進行全面檢查，排查安全隱患，并與接待單位簽訂食品安全責任承諾書，保障師生飲食安全。區(qū)局從6月1日起對各監(jiān)管所高中考食品安全工作開展情況進行全面督查。
三是駐點監(jiān)管，跟蹤到位。從6月6日起，每個接待單位安排2名執(zhí)法人員現(xiàn)場駐點。重點對使用的食品原料、生產加工過程、餐飲清洗消毒保潔、食品留樣等工作進行全程監(jiān)督指導。
四是暢通渠道，處置到位。嚴格落實24小時值班制度及領導帶班制度，暢通舉報投訴電話，確保一旦發(fā)生食品安全事件能在第一時間得到迅速有效處理，最大限度地減少事故危害。
安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局 陶文明
