除此之外人們還相信河豚肉有降低血壓，治腰腿酸軟，恢復精力等功能。大概是這口口相傳的美味和所謂的神奇功效，讓人們愿意冒著危險去購買和食用市場上非法銷售的生鮮河豚。
1990年，衛(wèi)生部發(fā)布施行《水產品衛(wèi)生管理辦法》，其中明確規(guī)定：“河豚魚不得流入市場。”一時間，人們談河豚色變。
1993年，中洋率先開始長江河豚的培育，調整水質、調整飼料、調整種群培育!開始了長江河豚“解除有害因素”的漫漫而艱辛的探索之旅......從長江河豚試養(yǎng)成功到解決了長江河豚規(guī)?；B(yǎng)殖的問題;從申報世界領先的河豚魚核心技術專利——《家化暗紋東方鲀控毒養(yǎng)殖方法》，到承擔制定河豚魚國家標準;從舉辦多屆“中國•海安河豚節(jié)”及河豚美食論壇，到2016年農業(yè)部養(yǎng)殖河豚魚魚源基地備案，養(yǎng)殖河豚加工企業(yè)審核備案。
中洋集團可謂是二十余年磨一魚，采用的“控毒與健康養(yǎng)殖方法”國家專利技術孕育了綠色生態(tài)、安全無毒的中洋河豚。中洋河豚全國市場占有率高達72%，歷年來，5億多人次品食中洋河豚，無一例中毒事件，事實證明中洋河豚食用絕對安全可食用，打破了“拼死吃河豚”的千年歷史神話。
科技守護舌尖，安全河豚終放開
隨著安心河豚的研發(fā)，幾經努力，2016年，農業(yè)部辦公廳和國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳聯(lián)合下發(fā)《關于有條件開放養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經營的通知》，明確河豚魚“有條件放開”。人們終于不再談河豚色變。國家認可安全可食用河豚，正式出現(xiàn)在普通人的餐桌上。安全河豚的研發(fā)，堪稱中國四千年飲食文化上的新里程碑。
鮮美的極致：中洋河豚私房菜
“中洋的河豚可以自己燒著吃”成為了主婦們意外的發(fā)現(xiàn)，也讓家庭聚餐有了意外的驚喜。
中洋研發(fā)出了可以自己燒的河豚魚。大家只要將河豚回家，解凍，放調料、燒熟，就能輕松享受美味。可以說，只要認準中洋品牌，你就可以安心享受河豚帶來的鮮美。
因為河豚的簡單制作方法，網上出現(xiàn)了眾多的“中洋河豚私房菜”。最經典的白汁河豚：
1、將中洋河豚魚解凍，摘下河豚的“身份證”略等一個小時，河豚逐漸融化，用清水清洗一下河豚魚和雨披。
2、鍋燒熱加入油，油熱后加入蔥、姜，聞到香味后轉小火、
3、放入河豚魚，小火煎至兩面金黃，，加入開水、適量白酒。大火燒20分鐘。
4、燒制奶白色，魚皮，小火 5分鐘至湯汁濃稠，加入食鹽，一道美味的白汁河豚就做好啦。
簡單的四步，就成為桌上“最靚的菜”
中洋河豚還有紅燒等多種做法，等待小伙伴們前來解鎖?？傊与嘣趺礋?，都是簡單又好吃的。“簡單卻好吃”的原因，來源于河豚本身：含有大量氨基酸和膠原蛋白，并有一定的脂肪含量，無論怎么加工都很粘稠，口感濃郁。魚肉有韌性，但又易入口。既有魚的鮮，又有肉的香。
曾經的一紙“禁令”，影響了整個河豚產業(yè)20余年。二十年后，中洋人通過不懈的研究努力，磨去了河豚體內那讓人聞之色變的危險。如今全國市場上銷售的河豚魚約八成來自“中洋”，真正做到了讓河豚“飛入尋常百姓家”。安全河豚的新突破的研發(fā)給人們帶來的是味覺上的享受，也是河豚研發(fā)史上又一里程碑，現(xiàn)在中洋集團與新榮記、浦江薈、和府撈面、上海人家等等知名連鎖餐飲品牌合作，并在盒馬鮮生上線售賣。吃河豚認準中洋品牌即可。
