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山西省食品安全形勢總體平穩(wěn)

   2019-07-05 山西日報8850
核心提示:  本報訊 7月4日,記者從省市場監(jiān)管局舉行的例行新聞發(fā)布會上獲悉,上半年,全省市場監(jiān)管部門以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向,以監(jiān)
  本報訊 7月4日,記者從省市場監(jiān)管局舉行的例行新聞發(fā)布會上獲悉,上半年,全省市場監(jiān)管部門以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向,以監(jiān)督抽檢與核查處置、信息公布聯(lián)動為保障,嚴格落實監(jiān)督抽檢工作責任,全面深入推進食品安全抽檢工作。截至6月底,該局組織抽檢了2120批次食品樣品,合格率為98.53%。
 
  抽檢結果顯示,大宗日常消費品合格率總體保持較高水平。抽檢的糧食加工品238批次,食用油、油脂及其制品68批次,肉、蔬、果食用農(nóng)產(chǎn)品104批次,酒類68批次,乳制品73批次等合格率均為100%。抽檢不合格率為1.47%,主要問題是微生物污染、超范圍和超限量使用食品添加劑、質量指標不符合標準、重金屬等元素污染及污染物限量超標等。
 
  據(jù)介紹,監(jiān)督抽檢以發(fā)現(xiàn)問題、防控風險為基本原則,以重點區(qū)域、重點品種、重點項目為核心目標,省、市、縣三級統(tǒng)籌、各有側重。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市場監(jiān)管部門及時進行核查處置,并對食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取封存庫存、暫停生產(chǎn)銷售和召回不合格食品等措施防控食品安全風險,督促企業(yè)查找問題原因,消除安全隱患。
 
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