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種植面積下降蓮藕價(jià)格翻番 后期價(jià)格將保持高位

   2019-07-09 央廣網(wǎng)4680
核心提示:  據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,小暑剛過,正是吃蓮藕的好時(shí)節(jié)。近期,各地的蓮藕開始大量上市,記者走訪發(fā)現(xiàn),和去年同期
  據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,小暑剛過,正是吃蓮藕的好時(shí)節(jié)。近期,各地的蓮藕開始大量上市,記者走訪發(fā)現(xiàn),和去年同期相比,今年蓮藕的價(jià)格上漲了一倍多。最高的時(shí)候,一斤蓮藕甚至能賣到10元。今年蓮藕的價(jià)格為什么會(huì)暴漲?后期還會(huì)持續(xù)多久?
 
  進(jìn)入7月,南方蓮藕主產(chǎn)地的采挖工作逐漸進(jìn)入尾聲。這幾天,貴州省綏陽縣寬闊鎮(zhèn)紅河村的種植大戶劉繼東,正趁著入暑前的這段時(shí)間采挖塘里的最后一批藕。
 
  劉繼東:今年總共挖了9萬多斤,現(xiàn)在批發(fā)價(jià)2.3到2.4元,一畝地1500至2000斤左右,今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值300萬左右。
 
  田埂里,專業(yè)的挖藕人麻利地收集著剛挖出的蓮藕,田埂旁,采購商正忙著把碼放好的鮮藕進(jìn)行裝車。種植戶趙剛告訴記者,今年,蓮藕的地頭批發(fā)價(jià)在每斤2.2到2.5元,和去年相比漲了一倍。
 
  趙剛:我今年種的五六畝蓮藕,畝產(chǎn)能達(dá)到2000斤,按照目前市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),賣出去每斤2.2元,一塊田有2萬多塊錢的毛收入。
 
  地頭批發(fā)價(jià)上漲,市場(chǎng)價(jià)自然也跟著上漲。記者了解到,今年6月中旬開始,北方地區(qū)的蓮藕價(jià)格出現(xiàn)暴漲,北京地區(qū)的最高批發(fā)價(jià)格甚至接近每斤10元錢。這背后的原因和今年蓮藕的種植面積大量減少有關(guān)。
 
  北京新發(fā)地市場(chǎng)分析師謝磊:去年蓮藕價(jià)格較低,采收蓮藕的人工成本加大,利潤減少,降低了蓮藕種植戶的種植積極性,很多南方產(chǎn)地減種的現(xiàn)象比較突出,比如四川廣安等地,今年較去年上市量明顯減少。
 
  謝磊告訴記者,從2017年年初開始,市場(chǎng)對(duì)于蓮藕的需求量就在慢慢降低,到2018年年底,蓮藕的市場(chǎng)價(jià)降到了每斤1.3元。由于價(jià)格過低,當(dāng)時(shí),農(nóng)戶寧愿讓藕爛到地里也不愿進(jìn)行采挖,而這次降價(jià)也直接導(dǎo)致今年蓮藕的種植面積大量減少。同時(shí),今年春季,南方蓮藕主產(chǎn)區(qū)天氣變化多端,也延長了蓮藕的上市期,使得6月份蓮藕的上市量急劇下降。
 
  謝磊:價(jià)格同比大幅上漲的另一個(gè)原因是今年天氣的變化反復(fù)無常,安徽蓮藕的上市期有所推遲,去年同期,安徽蓮藕已經(jīng)是市場(chǎng)供應(yīng)的主力,但今年,直到6月底、7月初才剛剛開始上市,沒有形成批量上市條件。
 
  記者了解到,6月中旬,市場(chǎng)上銷售的蓮藕全部來自南方產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入7月以后,安徽地區(qū)的蓮藕開始采挖上市,這也使得近期蓮藕的價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)下降的態(tài)勢(shì)。然而,相比較于去年同期,目前的價(jià)格還是高出了很多。
 
  謝磊:6月28日,新發(fā)地市場(chǎng)蓮藕的批發(fā)價(jià)是6.5-7.5元/斤,6月21日價(jià)格是7.5-8.5元/斤,周環(huán)比下降12.50%。相比去年,今年蓮藕價(jià)格比較高;去年同期是2.8-3.1元/斤,年同比上漲137.29%。
 
  分析師表示,再過一個(gè)星期,北方地區(qū)出產(chǎn)的蓮藕將會(huì)陸續(xù)上市,價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步下探。但是,由于今年蓮藕種植面積大量減少,價(jià)格勢(shì)必將保持高位,不會(huì)出現(xiàn)和去年相同的低價(jià)。
 
  謝磊:蓮藕的供應(yīng)在冬、春兩季主要靠北方產(chǎn)區(qū)冬儲(chǔ);春末夏初,冬儲(chǔ)蓮藕售罄以后,要依靠云南、四川、廣西當(dāng)年的新藕,隨后供應(yīng)地逐漸北移。安徽藕上市以后,湖北、江蘇的蓮藕相繼上市,一旦供應(yīng)地北移到山東、河北,價(jià)格就會(huì)下降到一年中的低點(diǎn)。目前供應(yīng)地已經(jīng)北移到安徽,價(jià)格開始進(jìn)入下降區(qū)間。
 
 
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