古人云：一年四季在于春，一日之計在晨。早餐對于一個人尤其是兒童而言尤為重要，一份健康且富有營養(yǎng)的早餐無論是對兒童的身體發(fā)育還是心理成長都有決定性的作用，隨著大眾生活水平的逐年提高，青少年對于營養(yǎng)的需求也在加大，但在中國餐飲行業(yè)食品安全尚未得到可靠保障的情況下，能有讓兒童吃的開心、吃的放心的早餐似乎已經(jīng)成為了奢望。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國居民早餐營養(yǎng)不充足的比例在80%以上，其中6~12歲人群為82.2%，13~17歲為80.7%，18~44歲為80.9%，45~59歲為81.4%，60歲以上為80.1%。在6~17歲的青少年群體中，又有12%的人無法做到按時吃早餐，剩下88%的人即使按時吃早餐，也無法保證這份早餐的營養(yǎng)是達標的、符合青少年身體需要的。在這份并不復雜的數(shù)據(jù)背后，恰恰是兒童營養(yǎng)早餐不被大眾所重視的尷尬局面，食物營養(yǎng)的合理搭配也成為了餐飲行業(yè)內(nèi)的難題之一。而作為深圳市芝麻開門膳食供應鏈有限公司旗下的“哆之味”，正是旨在解決這一問題、致力于為青少年提供安全、營養(yǎng)、美味的專業(yè)性兒童營養(yǎng)早餐品牌。
安全不是奢望，早餐理應健康
“哆之味”品牌在成立之初就立志成為兒童營養(yǎng)早餐行業(yè)的標桿，讓早餐回歸到中國博大精深的飲食文化之中去，讓早餐的食品安全不再是奢望，而是一種與生俱來的屬性。青少兒童由于其處在人生中最為關鍵的生理發(fā)育期，一日三餐的重要性不言而喻，早餐的安全與營養(yǎng)更是重中之重，科學研究已經(jīng)表明：是否按時食用早餐、早餐的營養(yǎng)豐富度、早餐的健康安全等等各種因素都能影響到青少年的身體發(fā)育、心智發(fā)育。實際上，那些身材較高、智力超群的青少年，一定會認真對待自己的早餐而不會敷衍了事。在中國的食品餐飲行業(yè)，不乏一些商家、品牌置消費者的安全于不顧，用劣質(zhì)的食品材料和臟亂的加工環(huán)境來牟取利益，在營養(yǎng)的搭配上更是考慮欠佳，這些食物毫無疑問會讓青少年營養(yǎng)攝入不均衡，從而導致青少年肥胖、近視、亞健康狀態(tài)。哆之味試圖成為其中的一股清流，把食品安全理念貫穿到兒童營養(yǎng)早餐的原材料采購、食品加工、終端銷售等各個環(huán)節(jié)中，讓營養(yǎng)搭配和營養(yǎng)均衡成為哆之味的企業(yè)標簽，讓安全健康的早餐成為哆之味的品牌文化、立足之本，打造兒童營養(yǎng)早餐行業(yè)的新典范。
合理搭配營養(yǎng)，專注讓其專業(yè)
在保持了早餐食品安全的前提下，哆之味充分考慮了青少年兒童的實際需求，對早餐進行合理的營養(yǎng)搭配、口味搭配、風格搭配等，從多個維度完善早餐的屬性，讓青少年兒童愛上早餐、愛上健康。無論是臺灣米粉套餐、日式飯團套餐還是中式飯團套餐、培根三明治套餐，各個國家的經(jīng)典早餐經(jīng)過哆之味的精心改良之后更加貼合中國兒童的身體素質(zhì)、營養(yǎng)需求，而奶香刀切饅頭套餐和花生排骨粥套餐則是哆之味在科學計算食材的營養(yǎng)成分并對其合理搭配后的創(chuàng)新之作。只有營養(yǎng)均衡，才能茁壯成長，配置合理的飲食讓兒童遠離肥胖、遠離近視、遠離亞健康狀態(tài)，哆之味在食物的配餐過程中考慮了粗細搭配、葷素搭配、酸堿搭配等，以使其符合多數(shù)人的口味需要、營養(yǎng)需要、風格需要。正是因為哆之味專注于兒童營養(yǎng)早餐，專注于食物的精細化營養(yǎng)搭配，才讓它在同行業(yè)中更顯專業(yè)。專注、專業(yè)、創(chuàng)新是哆之味品牌發(fā)展之路上永恒的主題。
強力企業(yè)支撐，完整供應渠道
哆之味所屬的深圳市芝麻開門膳食供應鏈有限公司是一家以營養(yǎng)餐制作、銷售、配送；糧油、生鮮產(chǎn)品的銷售為主要營業(yè)范圍的餐飲企業(yè)，哆之味的早餐配送全程處在保溫箱內(nèi)，這種不惜工本只為帶來食品的安全保障和營養(yǎng)保留，在整個行業(yè)內(nèi)都是不多見的。自有的完整供應渠道從源頭上保證了食品安全，讓哆之味早餐的口味與營養(yǎng)得到了最大程度的保留，哆之味精心搭配的營養(yǎng)餐品也因此變得更加富有深意。強有力的企業(yè)支撐和完整供應渠道的加持，是哆之味深受消費者喜愛的重要原因之一。
日前，哆之味開業(yè)伊始開展了多重優(yōu)惠活動，薯條、漢堡式的早餐固然有它吸引人的地方，但哆之味希望讓早餐擁有更多的健康與營養(yǎng)，擁有更多的合理營養(yǎng)搭配，讓中國青少年兒童都能吃上專為中國人打造的中國式營養(yǎng)搭配早餐，讓兒童營養(yǎng)從早開始，讓健康早餐從哆之味開始。
