河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院“講好出彩河南故事”宣講團(tuán)
炎炎夏日，食物容易變質(zhì)，作為大學(xué)城周邊的食品商鋪，更應(yīng)該保證好夏季食品的進(jìn)貨查驗(yàn)和保鮮存儲(chǔ)。為了進(jìn)一步提高人民群眾的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法經(jīng)營(yíng)責(zé)任意識(shí)，河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院“講好出彩河南故事”宣講團(tuán)于7月9日上午在洛陽(yáng)市洛龍區(qū)龍祥商業(yè)街進(jìn)行了食品宣講活動(dòng)。
在活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)成員分為兩隊(duì)，分別對(duì)多家餐飲類店鋪的食品安全進(jìn)行了解并針對(duì)所存在的問(wèn)題進(jìn)行食品安全普及。如，向蛋糕店老板講述關(guān)于雞蛋、油類等原材料購(gòu)買的鑒別和存儲(chǔ)方面的知識(shí)；與奶茶店制作飲品的工作人員交流所使用原料的新鮮程度和奶類的質(zhì)量保證問(wèn)題，向其傳達(dá)食品安全的重要性，并提供一些奶類的存儲(chǔ)小竅門和辨別其是否變質(zhì)的方法等......在宣講過(guò)程中，成員們還幫助商戶做了一些志愿服務(wù)工作。通過(guò)此次走訪宣講，經(jīng)營(yíng)者們對(duì)所存在的不足都進(jìn)行積極整改，并表示會(huì)更加關(guān)注食品安全問(wèn)題。
“以人為本，安全第一”，守護(hù)舌尖上的安全，就是守護(hù)群眾生命安全。營(yíng)造食品安全社會(huì)共治共享的良好氛圍，建設(shè)出彩河南，需要你我的共同參與！
