馬鈴薯可謂是全球最具有影響力的食物之一，營養(yǎng)含量在所有糧食作物中堪稱最全，被譽為“十全十美的營養(yǎng)美食”，以馬鈴薯為材料加工出的各種特色薯制品更是深受人們的追捧。在中國糧食進口持續(xù)增長情況下，水稻、玉米和小麥三大糧食作物受耕地面積、種植效益和增產潛力的影響，增產空間有限。馬鈴薯主糧產業(yè)化開發(fā)，是我國糧食結構調整的內生性要求，對促進我國種植業(yè)結構調整，保證糧食安全具有重要意義。

 

　　

 

　　作為全球第四大糧食作物之一，2017年世界馬鈴薯種植面積約為1930萬公頃，我國馬鈴薯種植面積超過576萬公頃，占踞全球馬鈴薯產量26%的份額，從種植面積到總產量均位居世界第一。

 

　　這些數(shù)字并不意味著我國在馬鈴薯品種研發(fā)和技術上足夠成熟，在政府支持馬鈴薯產業(yè)發(fā)展，推進馬鈴薯主食化同時，中國馬鈴薯產業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，如高質量的脫毒種薯、單位畝產有待提高、用于加工馬鈴薯種匱乏等等。建立起產、學、研的緊密聯(lián)系是確保推動馬鈴薯主糧化發(fā)展的首要任務。

 

　　在政府牽頭組織下，我國近年來涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的馬鈴薯企業(yè)，其中雪川食品河北有限公司作為國內唯一一家全產業(yè)鏈的馬鈴薯企業(yè)，其領先研究領域不單單局限在馬鈴薯加工，在馬鈴薯育種、種植、收獲、貯藏等方面的農業(yè)技術上，實現(xiàn)全方位、多領域的緊密聯(lián)系，在種薯研發(fā)上為我國馬鈴薯產業(yè)貢獻了主要的力量，并建立起產業(yè)服務的良性循環(huán)。

 

　　

 

　　雪川非常重視在馬鈴薯種薯研究的科研投入，并投入大量資金支持研究。2011年雪川掛牌省級企業(yè)技術中心，2017年落成國內唯一一家以企業(yè)命名的馬鈴薯產業(yè)技術研究院。自建有馬鈴薯組培車間5400平米，智能化微型薯溫網(wǎng)室47800平米，微型薯年生產能力5000萬粒，馬鈴薯產業(yè)技術研究院17000平米。

 

　　雪川先后從國內外引進和收集馬鈴薯品種資源近百個，通過田間變異、室內雜交結合現(xiàn)代育種技術，開展馬鈴薯新品種選育。已育出“雪育”系列新品種及品系30多個。其中4個品種取得植物新品種權證書，4個新品種已通過DUS測試，5個品種通過品種登記。

 

　　到目前為止，雪川在全國示范帶動馬鈴薯種植面積達100多萬畝，其中雪川選育出的適合國內不同生態(tài)類型區(qū)種植的不同用途品種深受市場認可，“雪育”系列新品種累計推廣面積達200萬畝。

 

 

　　為更好的探索馬鈴薯產業(yè)化種植開發(fā)，雪川在全國投資建設了12個全機械化超大型現(xiàn)代農場，在高海拔高緯度隔離條件優(yōu)越的區(qū)域，建設現(xiàn)代機械化大型脫毒種薯繁育基地16萬畝。引進國際化的馬鈴薯種植標準，多數(shù)農場采用數(shù)字農田規(guī)劃系統(tǒng)、自動駕駛輔助系統(tǒng)、水肥一體灌溉系統(tǒng)、土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、產品質量追溯系統(tǒng)，對農業(yè)生產全程進行自動化控制和信息化管理。

 

　　

 

 

　　一望無際的蒙古草原，素有“馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美稱。平均海拔1300米，日照時間長，晝夜溫差大，風速大，傳播馬鈴薯生產病毒的蚜蟲少，自然條件非常適合馬鈴薯種植，是其生長的“黃金地帶”。在這里，經(jīng)歷了135天超長日照和17攝氏度晝夜溫差的雪川馬鈴薯，品質絕佳，真正的“黃金土豆”。

 

　　作為北方一季核心產區(qū)，原料基地均位于加工車間周圍300公里范圍以內，運輸距離近、質量不受損、物流方便、綜合成本低，馬鈴薯以其抗旱、高產、優(yōu)質以及全營養(yǎng)等特點成為該地區(qū)農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要特色產業(yè)之一。

 

 

　　最為優(yōu)秀的夏季二作區(qū)，主要對北方原料生產的補充、儲藏時間短、倉儲壓力減少，有效解決北方夏季無原料的矛盾，滿足周年加工生產。山東地區(qū)自然隔離條件好，傳播病毒的蚜蟲介體少，原料斑疵減少，目前已進入大面積生產。

 

 

　　

 

　　雪川農業(yè)正在利用農業(yè)氣象、衛(wèi)星遙感和物聯(lián)網(wǎng)技術對各農場不同地塊以及同一地塊不同區(qū)域的農田小氣候、植物營養(yǎng)和水份狀況實時監(jiān)控，通過建立作物營養(yǎng)水分管理和病蟲害測報數(shù)字化模型，精確分析作物對養(yǎng)分和水分的需求量以及病害發(fā)生趨勢，根據(jù)需求實現(xiàn)養(yǎng)分、水分、植保品的差異化和精準投入。

 

　　在農機設備配置上，雪川馬鈴薯種植基地的機械全部進口，具備國際標準生產所需要的機械設備，從種植到收獲達到了高水平的機械化作業(yè)。同時充分利用當?shù)貕紊系貐^(qū)的自然冷資源，使用數(shù)字指標精準方案，遵守作物生產標準嚴格操作，保證馬鈴薯的產量穩(wěn)定，品質優(yōu)良如一。

 

　　為更好的配合國家關于馬鈴薯的產業(yè)化開發(fā)，雪川將一如既往的提供優(yōu)質產品，并打造集農資供給、農化服務、農業(yè)融資和農資交易等為一體的綜合服務平臺，更好地服務于馬鈴薯的產業(yè)化管理。