本報(bào)訊 為規(guī)范冷藏冷凍食品市場(chǎng)交易行為，保障冷藏冷凍食品質(zhì)量安全，8月份以來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。執(zhí)法人員嚴(yán)格督促冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，全面落實(shí)主體責(zé)任，提升食品風(fēng)險(xiǎn)防范能力；要求經(jīng)營(yíng)者設(shè)置與其經(jīng)營(yíng)的冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，防止食品被污染。
