日前，在常州市科技局公示的2019年度常州市擬立項清單中，江蘇你好鴨食品有限公司承擔(dān)的“基于安全加工技術(shù)的果蔬方便菜肴生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與應(yīng)用示范”項目名列其中。這是距去年“基于多因素潔凈控制法的食品安全控制技術(shù)研究與應(yīng)用示范”項目獲得立項后，江蘇你好鴨食品有限公司研究團隊再次獲得的常州市立項支持。

江蘇你好鴨食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：此次“你好鴨”承擔(dān)的項目獲得立項，是常州市、金壇區(qū)科技部門對公司“以安全為核心”研發(fā)理念的肯定，公司將不負(fù)重托，用安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品向全國消費者傳達(dá)常州創(chuàng)新的力量。

據(jù)了解，江蘇你好鴨食品有限公司，是百年老字號品牌“五香居”旗下的鹵味潮牌，主打鴨貨鹵味產(chǎn)品。公司建有10萬級GMP標(biāo)準(zhǔn)藥品級凈化車間，還建有專業(yè)的食品研究所，自成立至今，“你好鴨”已經(jīng)在全國開設(shè)了近500家加盟店，“你好鴨”產(chǎn)品憑借安全健康的食材、誘人出眾的口味以及細(xì)致周到的服務(wù)贏得了廣大消費者的喜愛和歡迎。

江蘇你好鴨食品有限公司此前就設(shè)有常州市工程技術(shù)研究中心，承擔(dān)著“基于多因素潔凈控制法的食品安全控制技術(shù)研究與應(yīng)用示范”的科技項目，擁有ISO9001證書、ISO22000證書。此外“你好鴨”品牌還獲得了“江蘇省民營科技企業(yè)”、“常州市守合同重信用企業(yè)”、“常州市及金壇區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“常州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)示范企業(yè)”、“常州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（醬牛肉）”、“常州市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（鴨制品）”等多項榮譽資質(zhì)。