參考消息網(wǎng)9月3日?qǐng)?bào)道 英媒稱，一些人是少數(shù)的幸運(yùn)兒：他們可以隨心所欲地吃東西，體重卻不會(huì)增加。一項(xiàng)新研究表明，他們可以做到這一點(diǎn)是因?yàn)樗麄兊闹炯?xì)胞消耗能量的方式有所不同，這一發(fā)現(xiàn)可能帶來(lái)新的肥胖治療方法。
據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》周刊網(wǎng)站8月31日?qǐng)?bào)道，瑞士雀巢健康科學(xué)研究所的內(nèi)萊·蓋爾多夫和她的同事對(duì)30名男性和女性進(jìn)行了研究，盡管這些人的飲食和鍛煉量與普通人一樣多，但他們的身材一直非常苗條（身體質(zhì)量指數(shù)為18.5或以下）。
通過(guò)分析取自肚子的小脂肪樣本，研究人員發(fā)現(xiàn)，這些人的脂肪細(xì)胞參與分解和生成脂肪的基因表達(dá)水平異常高。他們的脂肪細(xì)胞也比體重正常者的脂肪細(xì)胞小40%，并且包含更多更活躍的線粒體，線粒體是細(xì)胞的“發(fā)電站”。
蓋爾多夫說(shuō)，研究結(jié)果表明，天生苗條的人對(duì)于增加體重是有抵抗力的，因?yàn)樗麄兊闹炯?xì)胞會(huì)通過(guò)所謂的“無(wú)效脂質(zhì)循環(huán)”消耗大量能量。這意味著他們的脂肪細(xì)胞陷于分解和重建脂肪分子的重復(fù)循環(huán)，這個(gè)過(guò)程是由線粒體驅(qū)動(dòng)的。
蓋爾多夫說(shuō)，這些人的脂肪細(xì)胞更小的原因可能是，無(wú)效脂質(zhì)循環(huán)只會(huì)積聚少量脂肪，然后就會(huì)再次將其分解，不過(guò)還需要進(jìn)一步開(kāi)展研究來(lái)證實(shí)這一點(diǎn)。
美國(guó)猶他大學(xué)的西赫姆·布迪納說(shuō)，相比之下，肥胖者脂肪細(xì)胞中的線粒體往往存在缺陷，這意味著他們無(wú)法通過(guò)無(wú)效脂質(zhì)循環(huán)來(lái)燃燒能量。
