肉是一種具有神奇魔力的食物,無論口味是刁鉆抑或隨意,餐后的滿足感和愉悅感,皆是食客追求的附加意義。而“吃肉”就是實(shí)現(xiàn)滿足感和愉悅感的絕佳途徑。無論一個(gè)人是抱著什么心情,坐在一份肉食面前大快朵頤過后,一定能馬上填補(bǔ)饑餓和內(nèi)心的難過與空虛。
我們或許嘗過五湖四海的飯菜，也吃過家里的團(tuán)圓飯，而你卻不一定品嘗過湘味的農(nóng)家大肉片，今天，《湘味》為大家安利一道美食——農(nóng)家大肉片?，F(xiàn)在，我們拋開一切，盡情享受在湘味的農(nóng)家大肉片里吧。
農(nóng)家大肉片所需原料：
土豬帶皮五花肉600克、青尖椒300克、
蒜子30克、 鹽6克、味精3克、大豆油20克、
醬油5克、白糖20克、生抽8克、豆豉6克、
八角2顆、白酒20 克、純凈水800克
制作步驟：
第一步：把五花肉燙皮洗凈，然后切片待用
第二步：青尖椒斜切段，大蒜子去頭
第三步：白糖炒出糖汁待用
第四步：熱鍋放油，五花肉用中火煸炒，把油炒出來
第五步：加入白酒煸炒一會(huì)，加入純凈水，糖汁，鹽3克，味精，生抽，八角，小火煨至水干出油為止，盛出待用
第六步：熱鍋放油，放入入蒜子青椒煸炒，加入三克鹽，豆鼓，炒至五成熟加入已煨好肉片，收汁出鍋裝盤即可
香噴噴的農(nóng)家大肉片就這么呈現(xiàn)出來了，上桌后具有爆香，色澤鮮亮，令人無一不饑腸轆轆，是不是已經(jīng)勾出了你的食欲。我們都喜歡在無油無煙的廚房大展身手，每天都能展示最精湛的廚藝，Panasonic松下煙灶，為您的廚藝時(shí)刻保駕護(hù)航，還您廚房的清新空間，讓您從此享受下廚的歡樂。
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