家庭烘焙料理大賽：全新的賽制，全新的料理體驗(yàn)
此次家庭烘焙料理大賽，從2016年起已經(jīng)舉辦三屆，帶動(dòng)了中國(guó)市場(chǎng)上烘焙的發(fā)展。此次大賽與往屆不同，主要分為“親子烘焙”和“創(chuàng)意料理”兩個(gè)賽道，意在多方推動(dòng)家庭烘焙料理賽事的發(fā)展，真正的將烘焙帶入中國(guó)的千家萬(wàn)戶。
自9月5日賽事進(jìn)入海選階段起，組委會(huì)已收到超過(guò)七千份作品。在豆果美食APP大賽專題中選擇參賽組別，上傳作品即成功參賽。賽事組委會(huì)將綜合選出200名選手進(jìn)行復(fù)賽;在復(fù)賽階段，每一位選手將要從零開(kāi)始運(yùn)營(yíng)一個(gè)豆果賬號(hào)，經(jīng)過(guò)28天后選出綜合數(shù)據(jù)最高的20位優(yōu)勝者進(jìn)入決賽，決賽將于10月30日-10月31日與2019中國(guó)秋季焙烤展與家庭烘焙用品展在上海新國(guó)際博覽中心同期舉辦。
親子烘焙：家庭烘焙甜蜜共享
隨著美食消費(fèi)行業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的家庭愿意在家中進(jìn)行甜品烘焙，簡(jiǎn)單的曲奇、蛋糕和蛋撻類甜品，無(wú)需過(guò)多專業(yè)設(shè)備，在家也能輕松制作，使中國(guó)烘焙市場(chǎng)中涌現(xiàn)了更多優(yōu)秀的私房烘焙者。此次大賽“親子烘焙”的設(shè)置意在將烘焙帶入到更多家庭中，在烘焙的過(guò)程中拉近親子間的距離，促進(jìn)家庭親密關(guān)系的和諧發(fā)展。
親子烘焙組海選階段優(yōu)秀作品
創(chuàng)意料理：打造家庭料理創(chuàng)意主廚
近年來(lái)，西餐的普及度雖然越來(lái)越高，但是選擇在家烹飪的人并不多。西餐中有許多操作簡(jiǎn)單，少油煙烹飪的健康料理。此次大賽，創(chuàng)意料理意在傳播這樣健康的烹飪方式，吸引更多國(guó)民參與，在制作相對(duì)陌生料理的過(guò)程中激發(fā)出每一個(gè)人的創(chuàng)意思想和創(chuàng)作熱情。
創(chuàng)意料理組海選階段優(yōu)秀作品
近年來(lái)，豆果一直致力于家庭烘焙料理賽事的舉辦，意在將烘焙推廣至更多的中國(guó)家庭中。與中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、王森品牌的多次合作和深度的探索，為廣大的烘焙愛(ài)好者提供更專業(yè)的指導(dǎo)，共同推動(dòng)中國(guó)烘焙市場(chǎng)的升級(jí)和發(fā)展。希望通過(guò)本次賽事普及讓更多中國(guó)家庭了解烘焙、了解無(wú)國(guó)界創(chuàng)意健康料理。在未來(lái)的日子里讓世界感受到中國(guó)的烘焙料理熱情，為中國(guó)家庭烘焙料理事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
更多賽事信息可關(guān)注中國(guó)國(guó)際焙烤展(BakeryChina)、豆果美食(DouguoCom)官方微信公眾號(hào)及王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院官網(wǎng)查看了解。同時(shí)，廣大烘焙愛(ài)好者可通過(guò)登錄中國(guó)國(guó)際焙烤展官網(wǎng)或官方微信公眾號(hào)提前免費(fèi)預(yù)約決賽現(xiàn)場(chǎng)觀賽席位，與MOF級(jí)甜點(diǎn)大師、米其林三星大廚近距離接觸。
松下電器：百年品牌傾情贈(zèng)禮
松下電器發(fā)展至今已過(guò)百年，始終秉承著“貼近顧客生活，幫助顧客實(shí)現(xiàn)更加美好的生活”的理念，與此次中國(guó)家庭烘焙料理大賽想要傳達(dá)的“將烘焙和料理帶入中國(guó)的每一個(gè)家庭”的理念不謀而合。松下作為本次的總冠名商，為每一個(gè)愛(ài)烘焙和料理的朋友都帶來(lái)了專屬大禮。此次大賽舉辦期間，在豆果美食站內(nèi)點(diǎn)擊松下主題頁(yè)面，多重優(yōu)惠好禮，等你來(lái)拿。
安佳美食學(xué)院：持續(xù)升級(jí)美食體驗(yàn)
作為恒天然旗下歷史最悠久的品牌，安佳秉承純凈初心、堅(jiān)持百年的理念，將來(lái)自新西蘭的純凈新鮮、安全優(yōu)質(zhì)的乳品帶給億萬(wàn)中國(guó)家庭。自2013年正式登陸中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，安佳黃油在消費(fèi)領(lǐng)域不斷取得穩(wěn)步的銷量和價(jià)值增長(zhǎng)，已成為該品類市場(chǎng)銷量和銷售額雙冠王。安佳品牌為了持續(xù)升級(jí)美食體驗(yàn)，建立“安佳美食學(xué)院”，向消費(fèi)者充分解讀百年品牌的高貴品質(zhì)，并持續(xù)為消費(fèi)者推出更為貼合生活方式的美食體驗(yàn)互動(dòng)，打造獨(dú)特的品牌體驗(yàn)。安佳作為本次大賽唯一乳制品冠名商，也與本次大賽中親子烘焙及創(chuàng)意料理融入家庭的互動(dòng)體驗(yàn)十分契合。
