2019中國餐飲大會暨貴州清鎮(zhèn)第三屆生態(tài)美食文化節(jié),由搜廚網(wǎng)、中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會、中國食文化研究會餐飲傳承委員會聯(lián)合主辦,由貴州省商務(wù)廳、貴州省社科聯(lián)、貴陽市人民政府、清鎮(zhèn)市人民政府指導(dǎo)舉辦。將于9月27——10月7日在貴陽清鎮(zhèn).衛(wèi)城舉辦。

2019中國餐飲大會在2018中國餐飲大會成功舉辦的基礎(chǔ)上,根據(jù)中國餐飲業(yè)發(fā)展進(jìn)程,結(jié)合貴州省黔菜出山事業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,再接再厲,升級打造。

2018中國餐飲大會的成功舉辦,從觀念到技術(shù)上推動了中國餐飲行業(yè)進(jìn)步,助推了貴州省黔菜出山、農(nóng)副產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升了清鎮(zhèn)市餐飲服務(wù)業(yè)。其中的精準(zhǔn)扶貧——百名烹飪大師收納百名清鎮(zhèn)貧困子弟,更是直接改變了100個家庭的生活境況,探索出了“行業(yè)扶貧、技術(shù)扶貧”的新路徑。

2018中國餐飲大會回顧:

世界互聯(lián)網(wǎng)大會在烏鎮(zhèn),中國餐飲大會在清鎮(zhèn)!!!

2019年9月27號,清鎮(zhèn)再次成為世界的焦點,全天下餐飲人將再次匯集在這里,重新發(fā)現(xiàn)餐飲,共賞貴州味道,助力黔菜出山,繁榮美食中國!2019中國餐飲大會將繼續(xù)從技術(shù)、理念、互聯(lián)網(wǎng)、供應(yīng)鏈、扶貧等多個維度統(tǒng)籌并整合中國餐飲資源,使餐飲業(yè)在社會變革的洪流中,祛陋革新!不斷進(jìn)步!

2019中國餐飲大會系列活動:

第12屆搜廚國際烹飪大賽

中國餐飲大會黔菜發(fā)展論壇

貴州省(清鎮(zhèn))第三屆生態(tài)美食文化節(jié)

“中國烹,貴州味”9.27名廚美食嘉年華

黔菜出山生態(tài)食材及全國特色食材展

精準(zhǔn)扶貧——百名烹飪大師收納百名清鎮(zhèn)貧困子弟

中國餐飲大會,在第12屆搜廚國際烹飪大賽美食技術(shù)比拼中尋找時代的招牌菜;在黔菜發(fā)展論壇里為全國餐桌尋找新的興奮點,為中國餐飲業(yè)布局新的增長點;在“中國烹,貴州味”9.27名廚美食嘉年華里,讓人們看到,中國餐飲大會,不但給職業(yè)餐飲人注入新的生產(chǎn)要素,還將給市民帶來美好生活的驚喜;在生態(tài)食材洽購展覽中實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)對接,資源流通;在精準(zhǔn)扶貧——百名烹飪大師收納百名清鎮(zhèn)貧困子弟活動中,向世界宣告:餐飲,不但是文化傳承,還代表著社會責(zé)任。

在2019年新中國建國70周年之際,中國餐飲大會還將以呈現(xiàn)新中國70周年餐飲成果、新時代飲食文化的方式,向祖國70華誕獻(xiàn)禮!!