為嚴(yán)格配方注冊(cè)、切實(shí)保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，6月26日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法(征求意見稿)》公開征求意見。征求意見稿對(duì)嬰幼兒奶粉的標(biāo)簽和說明書做出詳細(xì)規(guī)定，其中原料來源不得使用“進(jìn)口奶源”、“源自國外牧場(chǎng)”、“生態(tài)牧場(chǎng)”、“進(jìn)口原料”、“原生態(tài)奶源”、“無污染奶源”等模糊表述。
可以說，這一史上最嚴(yán)《征求意見稿》牽動(dòng)著整個(gè)中國乳業(yè)行業(yè)和所有為人父母的心。與此同時(shí)，這也是對(duì)一位乳業(yè)老兵在國家政策層面給予的最高肯定，他就是被業(yè)內(nèi)稱為“乳業(yè)教父”的鄭俊懷。歷時(shí)8年，鄭俊懷在牡丹江這片黑土地上，所打造了中國乳業(yè)首個(gè)國際化“有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈”。
最高標(biāo)準(zhǔn)的紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)
熟悉乳業(yè)行業(yè)的人都知道，進(jìn)口奶一般要經(jīng)過2～3個(gè)月的出廠、出境和入關(guān)等三道檢測(cè)，同時(shí)還要耗費(fèi)1-2個(gè)月的運(yùn)輸時(shí)間。在這長達(dá)半年的時(shí)間里，為了保證牛奶不變質(zhì)，常常經(jīng)過超高溫滅菌，這是以犧牲牛奶品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)為代價(jià)的。
早在2012年鄭俊懷初任紅星乳業(yè)董事長之時(shí)，他就有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)：想要為中國寶寶生產(chǎn)好奶，就決不能依靠外國奶源，進(jìn)口奶粉生產(chǎn)的復(fù)原乳和以鮮奶為原料制作而成的奶粉相比，其營養(yǎng)差距就好比是陳糧和新糧，隔夜菜和新做菜的區(qū)別。在這種認(rèn)識(shí)的指引下，鄭俊懷做出了一個(gè)大膽的決定：斥資6.5億打造有機(jī)奶源基地——紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)。
眾所周知，建造有機(jī)牧場(chǎng)是一個(gè)“不劃算”的浩大工程，投入大、耗時(shí)長，且并不一定被消費(fèi)者買單。但年近古稀的鄭俊懷干了，而且每一個(gè)環(huán)節(jié)毫不含糊：從牛吃的草開始，引進(jìn)進(jìn)口黑麥草，配套了萬畝牧草種植區(qū);引進(jìn)國外優(yōu)良奶牛，配備了國際一流現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)牛舍。他打造的是一個(gè)“牧草種植——天然放養(yǎng)式養(yǎng)殖——現(xiàn)代化加工”360度全程有機(jī)的森林牧場(chǎng)。
硬件建設(shè)，只要想干，投入資金就可能辦到，最難的還是“軟件”。
為了牧場(chǎng)的精細(xì)化管理，鄭俊懷邀請(qǐng)來了德國知名乳業(yè)專家擔(dān)任“廠長”，并有荷蘭牧場(chǎng)管理團(tuán)隊(duì)定期駐場(chǎng)，進(jìn)行牧草種植、奶牛養(yǎng)殖的管理工作，按照歐洲先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、流程進(jìn)行生產(chǎn)。作為見證，紅星森林有機(jī)牧場(chǎng)全過程、全方位完成了歐盟有機(jī)認(rèn)證體系以及德國萊茵質(zhì)量體系認(rèn)證(行業(yè)公認(rèn)為全球最嚴(yán)格的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn))。
最先進(jìn)的乳業(yè)有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈
鄭俊懷以“國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植、國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)加工、國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證”四位一體的國際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行模式，讓紅星集團(tuán)做到了以法規(guī)為準(zhǔn)繩，從飼草料、奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)、流通銷售等多方面進(jìn)行全程嚴(yán)格監(jiān)控。依靠科學(xué)的儀器和方法，嚴(yán)格按程序公正操作，提供客觀準(zhǔn)確的檢測(cè)報(bào)告，不斷的促進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量提升，使紅星產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，同時(shí)符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)，帶領(lǐng)著紅星乳業(yè)品質(zhì)問鼎國際高度。
國際化有機(jī)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，也使得紅星集團(tuán)出品的乳制品產(chǎn)品受到消費(fèi)者的青睞。紅星集團(tuán)出品的歐貝星有機(jī)嬰幼兒奶粉一面世被人們贊譽(yù)為品質(zhì)最牛的中國嬰兒奶粉。短短8個(gè)月銷售額“破億”。2017年8月3日，國家藥品食品監(jiān)督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊(cè)名單，紅星集團(tuán)旗下歐貝星有機(jī)嬰幼兒配方奶粉成為全球第一個(gè)通過中國奶粉配方制的有機(jī)奶粉品牌。
未來，紅星乳業(yè)將以匠心品質(zhì)鑄就民族品牌，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和堅(jiān)定的信念為中國寶寶生產(chǎn)出的最好的產(chǎn)品，為實(shí)現(xiàn)振興中國奶業(yè)的目標(biāo)砥礪前行!
