?在本次會議上，滬上阿姨品牌聯合創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞先生首先為大會致辭，從與合作伙伴共創(chuàng)、共建、共贏、共享的伙伴關系到各部門賦能，旨在全心全意為合作伙伴提供服務，望其開好店，開多店，提高單店營收。自2013年以來，滬上阿姨從一逐步發(fā)展超過1258家門店，除了其可靠品質、良好口碑及高效的品牌影響力，也與加盟合作伙伴的信任與支持不可分割。

　　在全國現制飲品門店數不斷增多的趨勢下，萬店路上充滿挑戰(zhàn)。執(zhí)行董事宋泰宜先生指出需要改善服務不足之處，提出門店需提高經營實力，不斷提升客戶體驗，持續(xù)做一杯好喝，健康，令人回味的飲品。

　　放眼茶飲市場，諸多品牌在產品、文化、服務、空間體驗等方面進行了多維搏殺。對于品牌新未來，聯合創(chuàng)始人周蓉蓉女士也表示，品牌從做大、做快、做強到做更好、做長久、做幸福，需要回歸初心再出發(fā)。周蓉蓉女士結合當下市場環(huán)境，消費觀念，重新定義品牌戰(zhàn)略、核心價值，并展示品牌未來新形象，將大會帶入另一個高潮。

　　當然，滬上阿姨對品牌的深耕不止于此。現場更有國茶實驗室羅軍老師，解鎖極致飲力的未來密碼，深度剖析產品中的茶感茶性;品牌戰(zhàn)略顧問許曉輝老師，解讀新營銷趨勢與POEM方法。

　　滬上阿姨立足當下，引領現煮茶飲新戰(zhàn)略

　　在本次會議上，滬上阿姨品牌聯合創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞先生首先為大會致辭，從與合作伙伴共創(chuàng)、共建、共贏、共享的伙伴關系到各部門賦能，旨在全心全意為合作伙伴提供服務，望其開好店，開多店，提高單店營收。自2013年以來，滬上阿姨從一逐步發(fā)展超過1258家門店，除了其可靠品質、良好口碑及高效的品牌影響力，也與加盟合作伙伴的信任與支持不可分割。

　　在全國現制飲品門店數不斷增多的趨勢下，萬店路上充滿挑戰(zhàn)。執(zhí)行董事宋泰宜先生指出需要改善服務不足之處，提出門店需提高經營實力，不斷提升客戶體驗，持續(xù)做一杯好喝，健康，令人回味的飲品。

　　放眼茶飲市場，諸多品牌在產品、文化、服務、空間體驗等方面進行了多維搏殺。對于品牌新未來，聯合創(chuàng)始人周蓉蓉女士也表示，品牌從做大、做快、做強到做更好、做長久、做幸福，需要回歸初心再出發(fā)。周蓉蓉女士結合當下市場環(huán)境，消費觀念，重新定義品牌戰(zhàn)略、核心價值，并展示品牌未來新形象，將大會帶入另一個高潮。

　　新品重磅揭曉 滬上阿姨堅守食安問題

　　隨著消費升級的發(fā)展，茶飲行業(yè)也不斷地升級。滬上阿姨從研發(fā)、品牌營銷到外賣新零售等團隊都在不斷加入更多專業(yè)且經驗豐富的精英，部門高層均有10年以上相關連鎖行業(yè)從業(yè)經驗。

　　其中，研發(fā)中心總監(jiān)吳建伸先生，作為中國茶葉研究所高級評茶員，對于產品及研發(fā)有著獨特的見解及創(chuàng)新思路。就秋冬之際如何打造爆品這一問題，吳建伸先生分析表示，首先是需要有爆品思維，突出主題并進行疊加，產品IP化的同時，強調食材與高顏值的重要性。

　　之后進入現場另一重磅環(huán)節(jié)，品牌營銷部總監(jiān)揭曉秋冬新品發(fā)布。展望前路，中國茶飲行業(yè)面臨的更是機遇和挑戰(zhàn)，更是需要順應時代的變化，呈現出新的發(fā)展趨勢和方向。對品牌的未來規(guī)劃方向，品牌營銷部談到未來對品牌的規(guī)劃以及系統化營銷工具的建立。達成品牌與門店的良性協作，不斷提高品牌勢能，滿足消費者的多樣需求。

　　對品牌的未來規(guī)劃方向，品牌營銷部談到未來對品牌的規(guī)劃以及單店活動規(guī)劃。此外，在新零售環(huán)境下，新零售事業(yè)部總監(jiān)現場也強調了粉絲的價值及重要性，從會員小程序系統運營方向，多方面建立自身品牌壁壘。

　　“民以食為天，食以安為先”。為了進一步維護消費者食品安全，新品揭曉之際，營運部門深挖當前食品安全形勢，表達了滬上阿姨堅決杜絕食安問題的決心。要求門店明確工作內容，嚴格執(zhí)行SOP標準，統一參加培訓同時加強自查。門店壓實責任，落實行動，就做好食品安全管理再次做出嚴正聲明。正如此次大會主題“夯實食安”有助“破局秋冬”。

　　雙箭齊發(fā)，外賣&門店共筑合作共贏之道

　　在消費升級的背景下，茶飲作為一種年輕時尚的休閑飲品，得到了廣大年輕消費者的喜愛和追捧，想要在激烈競爭中脫穎而出提升營業(yè)額，不僅需要好品牌，更是需要科學的經營手段拳拳出擊。

　　席間，新零售事業(yè)部副經理吳俊臣上臺，與合作伙伴分享外賣提升案例。就門店的經營，推出多維度的平臺推廣建議，干貨滿滿。說起業(yè)績提升，自然更少不了優(yōu)秀合作伙伴的經驗分享。天津天河城店武曉莉女士和深圳觀瀾天虹店徐超林先生輪番上場，從自身經營的經驗出發(fā)，和大家分享提升營業(yè)額的秘訣。從品質嚴控到服務提升，從工作改進和創(chuàng)新到例會執(zhí)行及管理，每分每點落到實處。

　　在行業(yè)競爭逐漸加大，消費者對產品及服務需求日趨強烈的大環(huán)境下，滬上阿姨一步一個腳印走到今天，每一次蛻變與創(chuàng)新，都是品牌實力的一次大躍進。未來已至，我們將繼續(xù)努力，凝聚能量增強品牌核心價值，與合作伙伴們合作共贏，協作成功，共創(chuàng)美好新篇章!