廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日印發(fā)《廣西壯族自治區(qū)小食雜店認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)及登記管理辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）通知，明確細(xì)化對(duì)小食雜店的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，小食雜店廣泛存在于城鄉(xiāng)各個(gè)角落，一直是食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)，也是過(guò)去法律法規(guī)的空白。今年1月，《廣西壯族自治區(qū)食品安全條例》出臺(tái)，明確了小食雜店的定義，規(guī)定了小食雜店認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。
該負(fù)責(zé)人稱，此次出臺(tái)的《辦法》規(guī)定，小食雜店是指有固定經(jīng)管場(chǎng)所，面積20平方米以下，從業(yè)人員3人以下，從事食品、食用農(nóng)產(chǎn)品零售的副食品店、小賣部、便利店，小商店等，經(jīng)營(yíng)范圍為零售預(yù)包裝食品、散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。只要依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，即可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不要求辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
市場(chǎng)監(jiān)管部門今后對(duì)小食雜店實(shí)行事中事后監(jiān)督管理制度，小食雜店?duì)I業(yè)執(zhí)照登記實(shí)行“一址一照”原則，核準(zhǔn)登記為個(gè)體工商戶，并在其名稱中標(biāo)注“小食雜店”字樣。市場(chǎng)主體在申請(qǐng)小食雜店?duì)I業(yè)執(zhí)照時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照個(gè)體工商戶登記注冊(cè)規(guī)定提交相關(guān)材料，同時(shí)須提供保證食品安全的承諾書。
對(duì)于已取得小食雜店?duì)I業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)者，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)范圍等發(fā)生變化，不再符合小食雜店認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的，就應(yīng)當(dāng)按有關(guān)法律規(guī)定辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，同時(shí)變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照不再標(biāo)注“小食雜店”字樣。
目前，不少小賣部、便利店的面積都不超20平方米，特別是學(xué)校周邊銷售熱狗、炸雞、串串、煮玉米等食品的商店？這些能被認(rèn)定為小食雜店嗎？
“小食雜店和小餐飲店是兩個(gè)概念，不能將所有售賣食品的小店都稱為小食雜店。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，小食雜店不得從事食品現(xiàn)場(chǎng)制售活動(dòng)，但以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的除外。對(duì)于已經(jīng)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的小食雜店，在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》有效期滿前，仍可在許可范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但在有效期滿后，應(yīng)當(dāng)按照小食雜店的定義，確定該店鋪所屬的業(yè)態(tài)，確實(shí)屬于小食雜店的，不得從事食品制售活動(dòng)。
該《辦法》還規(guī)定，小食雜店不能經(jīng)營(yíng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方乳粉，嬰幼兒輔助食品、自制飲品和糕點(diǎn)、自釀酒、散裝食用油以及生食類、涼拌類食品；以批發(fā)，物流貨運(yùn)、網(wǎng)絡(luò)、電視購(gòu)物、連鎖店，自動(dòng)售貨等方式從事食品銷售的；外設(shè)倉(cāng)庫(kù)貯存食品或通過(guò)倉(cāng)庫(kù)銷售食品的也不能被認(rèn)定為小食雜店。（完）
