四川省市場(chǎng)監(jiān)管局（以下簡(jiǎn)稱“省局”）發(fā)布的《關(guān)于6批次食品不合格情況的公告》（2019年第32號(hào)），涉及雅安市雨城區(qū)嘗聚牛肉米粉店銷售的“油條”。雅安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)將該不合格食品的核查處置情況通告如下。

 

　　一、 不合格食品有關(guān)情況

 

　　省局2019年第32號(hào)公告通報(bào)雅安市1批次不合格食品，抽樣單編號(hào)：GC19510000004031488；產(chǎn)品名稱：油條；生產(chǎn)日期：2019-05-14；規(guī)格型號(hào)：散裝；被抽樣單位：雅安市雨城區(qū)嘗聚牛肉米粉店；標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：/；不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）。

 

　　二、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況

 

　　雨城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱雨城區(qū)局）于2019年6月18日對(duì)雅安市雨城區(qū)嘗聚牛肉米粉店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，已查明該門店購(gòu)進(jìn)該批次不合格食品30根，貨值45元；已銷售30根，庫(kù)存（未銷售）0根，召回0根，下架封存0根。

 

　?。ǘ┬姓幜P情況

 

　　經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條，雨城區(qū)局于2019年6月25日對(duì)該門店作以下處理：

 

　　罰款人民幣500.00元（大寫(xiě)：伍佰元整）。

 

　　（三）排查整改情況

 

　　經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品不合格的原因是該門店經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨時(shí)把控不嚴(yán)。雨城區(qū)局責(zé)令該門店進(jìn)行整改復(fù)查，經(jīng)營(yíng)戶已提交書(shū)面整改報(bào)告，整改措施為：1.嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨查驗(yàn)質(zhì)量，改善進(jìn)貨流程，向?qū)Ψ剿魅z驗(yàn)報(bào)告；2.嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　雨城區(qū)局已于2019年7月1日組織復(fù)查驗(yàn)收，該門店基本整改完成。