目前，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，90后、00后逐漸成為了茶飲市場(chǎng)的主力消費(fèi)群，他們追求健康、個(gè)性的生活方式，所以對(duì)奶茶的產(chǎn)品品質(zhì)及消費(fèi)體驗(yàn)有了更高的要求。于是，新式茶飲應(yīng)運(yùn)而生。在原料選取上，健康時(shí)尚的新式茶飲用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮水果代替原有的茶葉碎末、茶渣、水果罐頭等，并用新鮮的牛奶、進(jìn)口奶油取代奶精。
此外，新式茶飲門店在布置上也更符合當(dāng)下的審美潮流，引入智能收銀設(shè)備，為年輕消費(fèi)者提供更好的消費(fèi)環(huán)境，風(fēng)靡全國(guó)的小野寺就是新式茶飲品牌的代表之一。
裝修時(shí)尚產(chǎn)品健康 小野寺門店成網(wǎng)紅打卡地
小野寺是茶飲市場(chǎng)中開創(chuàng)選用高山茶作為基底茶的品牌，其總部位于風(fēng)景秀麗的杭州，共開設(shè)2家直營(yíng)店并在全國(guó)范圍內(nèi)擁有近200家加盟店。品牌創(chuàng)立之初，小野寺就秉持著新鮮、健康的宗旨，結(jié)合來自臺(tái)灣高山茶的專業(yè)技術(shù)及茶藝文化，為年輕消費(fèi)者帶來非同一般的口感體驗(yàn)。
小野寺的產(chǎn)品線非常豐富，目前推出的產(chǎn)品類型包括蓋乳茶、純茶、甜品、冰乳茶、醇乳茶、果茶等系列，其主打產(chǎn)品“桃太郎”深受消費(fèi)者喜愛，時(shí)常引發(fā)排隊(duì)熱潮。
為了能夠充分滿足時(shí)下年輕消費(fèi)者的“社交需求”，小野寺也對(duì)門店裝修風(fēng)格進(jìn)行了調(diào)整，簡(jiǎn)潔溫馨的店內(nèi)氛圍非常適合消費(fèi)者在此休閑、聊天、拍照，于是，小野寺門店也成為了被朋友圈、社交網(wǎng)絡(luò)廣泛傳播的網(wǎng)紅打卡圣地。
智能化經(jīng)營(yíng)管理 近200家門店配備客如云收銀一體機(jī)
“更時(shí)尚、更健康、更多新享受”是小野寺奶茶品牌最為突出的優(yōu)勢(shì)。為此，無論是從門店裝修、產(chǎn)品研發(fā)還是收銀產(chǎn)品的選擇上，小野寺都是煞費(fèi)苦心。
現(xiàn)如今人們?cè)缫蚜?xí)慣了移動(dòng)支付方式，通過手機(jī)完成排隊(duì)、點(diǎn)單、支付等環(huán)節(jié)，餐飲企業(yè)自然也要緊跟時(shí)代發(fā)展潮流，通過接入智能收銀系統(tǒng)滿足消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，與此同時(shí)，還可以借助智能收銀系統(tǒng)更高效的完成庫存盤點(diǎn)、報(bào)表查看、銷售統(tǒng)計(jì)等工作，讓經(jīng)營(yíng)管理事半功倍。
小野寺品牌在開啟全國(guó)范圍內(nèi)的招商加盟后，越發(fā)感覺到傳統(tǒng)的收銀產(chǎn)品已經(jīng)不足以滿足經(jīng)營(yíng)需求，為了在更好地服務(wù)消費(fèi)者的同時(shí)能更好地完成對(duì)加盟門店的管理，小野寺于今年3月底與餐飲零售SaaS行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)客如云達(dá)成了戰(zhàn)略合作，通過引入客如云智能收銀一體機(jī)產(chǎn)品，助力實(shí)現(xiàn)門店統(tǒng)一化管理運(yùn)營(yíng)。
本次小野寺選擇的是客如云onPOS mini智能收銀一體機(jī)產(chǎn)品，客如云裝機(jī)人員已經(jīng)在小野寺全國(guó)范圍內(nèi)的43家門店完成了產(chǎn)品的安裝和培訓(xùn)工作。之所以在眾多同類型產(chǎn)品中選擇了客如云，是因?yàn)橐韵氯c(diǎn)原因：
第一，客如云產(chǎn)品的軟硬件功能較其他產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯。客如云onPOS mini產(chǎn)品不僅能夠完成排隊(duì)、點(diǎn)單、支付、掃碼點(diǎn)餐等基礎(chǔ)功能，而且能針對(duì)門店的發(fā)展階段為其提供定制化的個(gè)性增值服務(wù)，比如營(yíng)銷、報(bào)表查詢、門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等功能。
目前正值小野寺進(jìn)行大規(guī)模品牌拓展的時(shí)期，正在全國(guó)范圍內(nèi)招募加盟商，此時(shí)如何對(duì)加盟商進(jìn)行管理，如何及時(shí)了解加盟店銷售狀況成為了小野寺經(jīng)營(yíng)者面臨的最大問題。選擇配備客如云onPOS mini產(chǎn)品后，所有問題可謂迎刃而解?？腿缭飘a(chǎn)品還可以根據(jù)品牌經(jīng)營(yíng)者的需求，開通供應(yīng)鏈、營(yíng)銷、云參謀等軟件功能模塊，幫助其實(shí)現(xiàn)各直營(yíng)店及加盟店的智能化管理。
經(jīng)營(yíng)者下載掌上客如云APP或登錄商家管理后臺(tái)，即可隨時(shí)查看各門店的銷售情況，也可以根據(jù)系統(tǒng)生成的曲線圖，看到一段時(shí)間內(nèi)門店的經(jīng)營(yíng)狀況及各產(chǎn)品的銷售情況，系統(tǒng)還會(huì)給出針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)建議。云收銀產(chǎn)品也為小野寺實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化門店管理提供了極大的幫助。
第二，客如云產(chǎn)品外形簡(jiǎn)潔大方，適應(yīng)門店裝修風(fēng)格。小野寺的門店風(fēng)格簡(jiǎn)約而溫馨，力圖為消費(fèi)者打造一個(gè)時(shí)尚舒適的氛圍，方便年輕人在此聊天、約會(huì)、拍照等，所以在選擇收銀系統(tǒng)時(shí)，小野寺經(jīng)營(yíng)者也希望選擇一款能夠與門店裝修風(fēng)格相匹配的產(chǎn)品。
客如云onPOS mini外形美觀時(shí)尚，純白色的機(jī)身線條流暢，甚至能為門店裝修增色不少。自從安裝客如云onPOS mini后，很多消費(fèi)者在小野寺店內(nèi)拍照時(shí)也會(huì)將客如云產(chǎn)品收入取景框中，使其成為店內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線。
第三，客如云企業(yè)規(guī)模大，產(chǎn)品售后服務(wù)有保障。客如云成立于2012年，是餐飲零售SaaS行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，7年間已在全國(guó)范圍內(nèi)服務(wù)超過25萬家商戶，并在102個(gè)城市擁有130多個(gè)直營(yíng)分公司。這與小野寺的門店發(fā)展規(guī)劃不謀而合，未來，不論小野寺將門店開設(shè)到哪個(gè)城市，客如云都能精準(zhǔn)為其提供安裝、售后、培訓(xùn)等服務(wù)，客如云承諾1小時(shí)完成響應(yīng)并為商戶及時(shí)解決問題。
立足國(guó)內(nèi)走向海外 進(jìn)一步與客如云進(jìn)行深入合作
如今正是茶飲品類快速發(fā)展時(shí)期，健康時(shí)尚的小野寺品牌已經(jīng)成為茶飲行業(yè)加盟的熱門選擇，據(jù)了解每天到小野寺杭州直營(yíng)店進(jìn)行考察的意向加盟商絡(luò)繹不絕。
作為一個(gè)自主創(chuàng)業(yè)品牌，小野寺創(chuàng)始人深知年輕人創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易，所以在品牌逐漸發(fā)展壯大之時(shí)，也為有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人提供了機(jī)會(huì)，通過給與優(yōu)惠政策大力扶持和幫助青年創(chuàng)業(yè)者回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
為了推動(dòng)品牌進(jìn)一步發(fā)展，小野寺未來將在全國(guó)一、二、三線城市進(jìn)行門店布局，并立足于國(guó)內(nèi)，邁開海外拓展的腳步。
小野寺未來的發(fā)展自然也離不開客如云的助力，其負(fù)責(zé)人表示接下來將與客如云達(dá)成更深入的合作，在全國(guó)新開設(shè)的加盟店內(nèi)安裝客如云產(chǎn)品。
與此同時(shí)，由于客如云產(chǎn)品在香港、澳門、東南亞等地也擁有極高的知名度，有服務(wù)海外商戶的經(jīng)驗(yàn)，未來小野寺在“出海”過程中也同樣會(huì)借助客如云的產(chǎn)品，為其經(jīng)營(yíng)管理添磚加瓦，最終完成“店開天下 客如云來”的目標(biāo)。
