當(dāng)下，隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提升，年輕群體不斷崛起，他們非常注重生活品質(zhì)感，消費(fèi)需求也產(chǎn)生了質(zhì)的變化，更講究、“吃得好”、 “方便”、“品質(zhì)滿足感”。但屢見報端的外賣餐飲店衛(wèi)生臟亂差等食品安全問題，讓人心有余悸。而曾被外賣擠兌，增長放緩甚至出現(xiàn)下滑的方便面，卻開始回暖，再次回到了大家的選擇清單中。根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)，2019年上半年中國方便面市場銷售額同比上漲7.5%，整體銷量也同比增長1.4%，回暖勢頭持續(xù)保持。
對于方便面“第二春”的到來，業(yè)界更愿意解讀為是以康師傅為首的企業(yè)，其高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的工業(yè)化流程品質(zhì)把控更讓人心安，產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)市場升級，贏得消費(fèi)者信任的回歸，也正是行業(yè)復(fù)蘇的基礎(chǔ)。
自熱市場怎么可以少了TA！
在食品行業(yè)多元化的時代，既要保持差異化隔絕現(xiàn)有競爭對手，又要防止來勢洶洶的新的競爭者虎口奪食，康師傅深度洞察消費(fèi)者需求趨勢變化，運(yùn)用創(chuàng)新高品質(zhì)產(chǎn)品滿足用戶需求。
為滿足生活、工作節(jié)奏快的人群，以及登山徒步、外出垂釣等戶外愛好者和家庭出游者，越來越多的企業(yè)進(jìn)入自熱食品這一領(lǐng)域，自熱火鍋、自熱米飯、自熱重慶小面、自熱干拌面等自熱產(chǎn)品層出不窮。但自熱食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，進(jìn)入“門檻”低，同質(zhì)化普遍，產(chǎn)品品質(zhì)堪憂。此外，食材搭配單一、過度加工以及高油高鹽等特征，與消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)、品質(zhì)的需求趨勢背道而馳。
康師傅為不斷滿足消費(fèi)者對健康營養(yǎng)便捷的飲食需求，以及自熱食品安全品質(zhì)的渴望，正式進(jìn)入自熱市場，將在今年雙十一推出首款自熱產(chǎn)品——康師傅速達(dá)面館自熱面，讓你隨時隨地享受面館級用餐體驗(yàn)。
你身邊的”移動安心面館“
再好的產(chǎn)品，沒有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力支撐，都是走不遠(yuǎn)的。高品質(zhì)產(chǎn)品力是贏得消費(fèi)者“芳心”和“忠心”的重量級王牌。
康師傅速達(dá)面館自熱面，完美“延續(xù)”了速達(dá)面館優(yōu)良“基因”，用真材實(shí)料賦予消費(fèi)者更優(yōu)質(zhì)的戶外用餐感受。精選新西蘭的進(jìn)口牛上腦肉，并通過獨(dú)特低溫真空鎖鮮工藝保留住牛肉細(xì)嫩多汁，保證你嘗到真實(shí)原汁大肉塊；而獨(dú)特的創(chuàng)新雙層面體，加上熱風(fēng)干燥工藝，讓面條擁有鮮切面般的爽滑口感；5KG牛棒骨入料，8小時熬制成的醇厚骨湯，再搭配西蘭花、枸杞、木耳、秋葵、香蔥5種蔬菜，食用口感絲毫不遜于現(xiàn)煮牛肉湯面。即使身處戶外，僅用1瓶冷水，短短15分鐘就能夠享受到這般豪華紅燒牛肉面，何來拒絕它的理由呢。
康師傅速達(dá)面館自熱面憑借創(chuàng)新“黑科技”，幫助消費(fèi)者擺脫時間和地點(diǎn)束縛。不論是家庭出游，還是戶外登山徒步、外出垂釣、長途旅行，讓你隨時隨地想吃就吃，還免去了做飯和洗碗的困擾。科學(xué)健康的葷素搭配，滿足國人口味的同時，也能滿足一餐營養(yǎng)所需，解鎖用餐新姿勢，成為真正意義上的“移動安心面館”。
誠然，沒有嚴(yán)格的食安控制做基礎(chǔ)，再好的產(chǎn)品力都是白搭?？祹煾瞪硖?ldquo;舌尖上的行業(yè)”，食品安全是生產(chǎn)經(jīng)營的立命之本， “從農(nóng)田到餐桌，全流程可追溯”為導(dǎo)向。
從2014年開始，康師傅累計(jì)投資將近400萬元，完成全產(chǎn)業(yè)鏈追溯系統(tǒng)的建設(shè)，牢牢掌握上游供應(yīng)鏈，對原料和供貨商實(shí)施嚴(yán)苛的管理，確保全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控，這是國內(nèi)同類型企業(yè)所少有的?？祹煾颠€投入5億元在上海打造了創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心，設(shè)立了3000人的食品安全與品質(zhì)管控專業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)了每年350萬次、1500多項(xiàng)指標(biāo)的科學(xué)檢測，該中心還獲得了中國CNAS實(shí)驗(yàn)室能力資格。
《人民日報》：“消費(fèi)潛力是挖出來的。” 企業(yè)進(jìn)行技術(shù)和理念創(chuàng)新，先要深入思考用戶需求，將市場細(xì)分，有的放矢，讓供需匹配，才能激活消費(fèi)市場。從1992年第一包面到如今的速達(dá)面館自熱面，正是康師傅對市場消費(fèi)潛力的不斷挖掘。
康師傅入局自熱市場，推出速達(dá)面館自熱面，以更加創(chuàng)新、健康營養(yǎng)、品質(zhì)化的方式來不斷推進(jìn)市場的發(fā)展，為行業(yè)升級帶來全新思路，在外賣無法觸及的市場實(shí)現(xiàn)“反殺”。相信在康師傅的帶領(lǐng)下，未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展將會“熱”出另一個新高度，讓我們拭目以待。
