中新網(wǎng)10月31日電 據(jù)“中央社”報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月31日，美國(guó)紐約市議會(huì)通過(guò)一項(xiàng)議案，旨在禁止鵝肝在該市銷(xiāo)售。目前，紐約有約1000家餐廳出售鵝肝菜品，有人擔(dān)憂(yōu)禁令會(huì)沖擊相關(guān)行業(yè)。
據(jù)報(bào)道，紐約市議會(huì)31日以42票贊成、6票反對(duì)通過(guò)鵝肝禁令的議案，該法律將從2022年10月生效，屆時(shí)任何組織都不得銷(xiāo)售、提供甚至處理鵝肝，違者每次違規(guī)將被罰款500至2000美元。
有國(guó)會(huì)議員表示，為滿(mǎn)足人類(lèi)口腹之欲而逼迫鴨鵝將肝臟養(yǎng)肥，是很殘忍的事。動(dòng)物維權(quán)團(tuán)體“支持動(dòng)物權(quán)利選民”成員多明戈斯稱(chēng)，法案通過(guò)日對(duì)紐約市動(dòng)物權(quán)利而言是“歷史性的一天”。
不過(guò)，生產(chǎn)鵝肝的農(nóng)民則表示法案不公，聲稱(chēng)將采取法律行動(dòng)。紐約州一鵝肝生產(chǎn)商哈德遜谷鵝肝（Hudson Valley Foie Gras）共同創(chuàng)辦人兼總經(jīng)理雅納（Izzy Yanay）稱(chēng)：“我們將在法院讓他們難堪。”
雅納還說(shuō)，這項(xiàng)禁令將嚴(yán)重沖擊她的公司。她強(qiáng)調(diào)，禁令將給公司400名工作了30年的員工帶來(lái)“悲劇”。
據(jù)介紹，在美國(guó)，加州早已禁止的生產(chǎn)及銷(xiāo)售，此外，芝加哥2006年禁售鵝肝，但兩年后被推翻。
目前，全球已有數(shù)國(guó)禁止生產(chǎn)鵝肝，包括英國(guó)、以色列和印度等國(guó)。鵝肝產(chǎn)業(yè)正在探索替代方法，尋找不需利用強(qiáng)迫喂食手段生產(chǎn)鵝肝的辦法。
