為進一步規(guī)范天全縣養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全管理，切實做好養(yǎng)老機構(gòu)食堂的食品安全工作。2019年11月6日，雅安市天全縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣民政局組成聯(lián)合檢查組，對天全縣養(yǎng)老機構(gòu)食堂開展食品安全專項檢查。
檢查組先后對城區(qū)的首漾養(yǎng)老服務(wù)有限公司、仁義鄉(xiāng)第一敬老院、始陽鎮(zhèn)第二敬老院開展了檢查，重點查看了養(yǎng)老機構(gòu)食堂的環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、食品原料采購索證索票等方面是否符合要求以及建立膳食服務(wù)制度、流程及崗位職責(zé)情況，并現(xiàn)場與養(yǎng)老機構(gòu)的老人進行了交流，詳細了解其膳食質(zhì)量、膳食需求。
執(zhí)法人員對養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全管理進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，并提出整改意見，要求加強對食堂食品安全的管理力度，強化從業(yè)人員日常管理培訓(xùn)，嚴(yán)格落實各項制度，保證飲食安全和膳食質(zhì)量。（天全局供稿 ）
