核心提示
目前，生豬生產(chǎn)進(jìn)入止降回升的轉(zhuǎn)折期，生豬養(yǎng)殖收益可觀，年底前生豬產(chǎn)能可望探底回升。對(duì)非洲豬瘟的防控，由于疫苗尚沒(méi)有應(yīng)用，這就需要養(yǎng)豬場(chǎng)做好生物安全防控。一年多的非洲豬瘟防控實(shí)戰(zhàn)，養(yǎng)豬行業(yè)專家積極探索防控措施，部分規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)形成了一套適合自己養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全防控模式。為了貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)”的要求，全國(guó)畜牧總站近期召集了部分行業(yè)專家和企業(yè)人員研討了生豬生產(chǎn)形勢(shì)及應(yīng)對(duì)非洲豬瘟恢復(fù)生產(chǎn)的模式?，F(xiàn)將研討部分成果整理如下，供各地參閱。
非洲豬瘟防控與豬場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 王美芝 劉繼軍 吳中紅 皖西學(xué)院 陳昭輝 佘德勇
一、非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)選址、綠化和建設(shè)施工的影響
1.非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)選址的影響
我國(guó)的非洲豬瘟防控應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，當(dāng)發(fā)生ASF（非洲豬瘟）疫情后，劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)和受威脅區(qū)時(shí)，疫點(diǎn)的定義為相對(duì)獨(dú)立的規(guī)模化豬場(chǎng)和養(yǎng)豬戶，以病死豬所在的場(chǎng)（戶）為疫點(diǎn)；散養(yǎng)豬以病死豬所在的自然村為疫點(diǎn)；在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生疫情的，以運(yùn)載病死豬的運(yùn)輸工具為疫點(diǎn)；市場(chǎng)發(fā)生疫情的，以病死豬所在的市場(chǎng)為疫點(diǎn)；在屠宰加工過(guò)程中發(fā)生疫情的，以屠宰加工廠（不含未受病毒污染的肉制品生產(chǎn)加工車間）為疫點(diǎn)。疫區(qū)的定義為由疫點(diǎn)邊緣向外延伸3km的區(qū)域。受威脅區(qū)的定義為由疫區(qū)邊緣向外延伸10km的區(qū)域。對(duì)有野豬活動(dòng)的地區(qū)，受威脅區(qū)應(yīng)為疫區(qū)邊緣向外延伸50km的區(qū)域。疫點(diǎn)內(nèi)撲殺和無(wú)害化處理疫點(diǎn)內(nèi)的所有豬只。疫區(qū)內(nèi)禁止易感動(dòng)物出入和相關(guān)產(chǎn)品調(diào)出。根據(jù)檢測(cè)和調(diào)查結(jié)果確定撲殺范圍。由此可見(jiàn)，若兩個(gè)豬場(chǎng)相距3km之內(nèi)，或者1個(gè)豬場(chǎng)和可能有散養(yǎng)戶的村莊、屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)、公路等距離在3km之內(nèi)，只要距離豬場(chǎng)3km之內(nèi)產(chǎn)生1個(gè)疫點(diǎn)，距離疫點(diǎn)3km之內(nèi)的其他豬場(chǎng)的豬均有可能被撲殺。10km之內(nèi)有疫點(diǎn)的，該區(qū)域內(nèi)豬場(chǎng)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)均受限制。因此，新建豬場(chǎng)場(chǎng)址的選擇應(yīng)選擇在3km之內(nèi)無(wú)其他豬場(chǎng)、可能有散養(yǎng)戶的村莊、屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)、公路的場(chǎng)地，有條件的，將3km擴(kuò)大至10km更為安全。拉脫維亞ASF不斷暴發(fā)的原因之一就是野豬長(zhǎng)期存在。為了防止野豬傳播病毒，豬場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)遠(yuǎn)離有野豬出沒(méi)的區(qū)域。
2.非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)綠化的影響
在中國(guó)傳統(tǒng)的豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)資料及做法中，一般會(huì)在豬場(chǎng)內(nèi)植樹(shù)以起到綠化、防風(fēng)、防塵、防曬等作用。豬場(chǎng)內(nèi)樹(shù)木容易招引鳥(niǎo)類，因此，為防控非洲豬瘟，豬場(chǎng)內(nèi)不宜植樹(shù)。
3.非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)建設(shè)隔離豬舍的影響
對(duì)于定期引進(jìn)場(chǎng)外種豬的豬場(chǎng)，最好將隔離豬舍建在原有豬場(chǎng)豬舍距離較遠(yuǎn)處（3km之外最好），應(yīng)將引進(jìn)的外場(chǎng)種豬先飼養(yǎng)在隔離豬舍中，隔離時(shí)間按照非洲豬瘟防控中哨兵豬的飼養(yǎng)時(shí)間來(lái)確定。規(guī)定時(shí)間之后經(jīng)觀察檢測(cè)無(wú)非洲豬瘟病毒之后，再將場(chǎng)外種豬轉(zhuǎn)進(jìn)豬場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)豬舍。
4.非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)建設(shè)裝豬臺(tái)（出豬臺(tái)）的影響
豬場(chǎng)至少應(yīng)該在圍墻處建造裝豬臺(tái)（出豬臺(tái)），最好在距離生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)處建立出豬中轉(zhuǎn)站，出豬時(shí)除了對(duì)外來(lái)裝豬車輛消毒外，趕至出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺(tái)的豬必須全部出場(chǎng)不能返回。出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺(tái)應(yīng)按照規(guī)定消毒。
5.非洲豬瘟對(duì)新建豬場(chǎng)施工的影響
對(duì)于新建豬場(chǎng)，在豬場(chǎng)施工過(guò)程中，施工人員及其飲食和糞污可能與豬及肉食品有關(guān)，施工人員在施工的過(guò)程中有可能將非洲豬瘟病毒帶入新建場(chǎng)地。因此，新建豬場(chǎng)在竣工后至進(jìn)豬這段時(shí)間內(nèi)，應(yīng)按照疫點(diǎn)或疫區(qū)解除封鎖所需的條件方可進(jìn)豬，即在按規(guī)定進(jìn)行消毒和引入哨兵豬繼續(xù)飼養(yǎng)監(jiān)測(cè)規(guī)定時(shí)間后，對(duì)哨兵豬進(jìn)行血清學(xué)和病原學(xué)檢測(cè)，均為陰性且觀察期內(nèi)無(wú)臨床異常的，新建豬場(chǎng)方可進(jìn)豬。
二、非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)工藝、規(guī)模和養(yǎng)殖模式調(diào)整的影響
1.豬場(chǎng)生產(chǎn)工藝大調(diào)整
非洲豬瘟傳播的一個(gè)重要來(lái)源是豬場(chǎng)外來(lái)運(yùn)豬車，為減少運(yùn)豬車傳播的風(fēng)險(xiǎn)，可以采取將豬場(chǎng)售豬的時(shí)間間隔延長(zhǎng)，即延長(zhǎng)豬場(chǎng)批次時(shí)間。目前，傳統(tǒng)的批次時(shí)間是1周1批。比利時(shí)專家調(diào)查比較了批次化生產(chǎn)的現(xiàn)狀以及豬場(chǎng)場(chǎng)主對(duì)批次化的滿意度。該國(guó)豬場(chǎng)的傳統(tǒng)批次也是1周1批次，后來(lái)3周1批次盛行，再后來(lái)出現(xiàn)了2周、4周甚至5周的批次。不同批次對(duì)母豬舍單元的數(shù)量的影響見(jiàn)表1。
表1 豬場(chǎng)不同批次生產(chǎn)情況下母豬組數(shù)及豬舍單元數(shù)
因此，為防控非洲豬瘟，延長(zhǎng)豬場(chǎng)批次間隔是一種防控方法，采取延長(zhǎng)批次生產(chǎn)時(shí)，對(duì)既有舊豬場(chǎng)需要改造調(diào)整豬舍，對(duì)于新建豬場(chǎng)，可以按照新的生產(chǎn)工藝流程、批次及工藝參數(shù)設(shè)計(jì)豬場(chǎng)。
2.豬場(chǎng)規(guī)模
2018年以來(lái)，曾有大規(guī)模豬場(chǎng)（存欄1萬(wàn)余頭）發(fā)生新的豬瘟疫情，損失慘重。因此，豬場(chǎng)規(guī)模不宜過(guò)大，中等適度規(guī)模為宜（100-600頭基礎(chǔ)母豬），豬場(chǎng)規(guī)模采用中等適度規(guī)模還可以考慮糞污還田處理。豬場(chǎng)設(shè)計(jì)方法中以前一般以基礎(chǔ)母豬頭數(shù)或者年出欄頭數(shù)為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行生產(chǎn)工藝和豬舍的設(shè)計(jì)，為對(duì)應(yīng)豬場(chǎng)批次化生產(chǎn)并將中等適度規(guī)模豬場(chǎng)中的豬舍建造為便于環(huán)境控制和現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理的豬舍，可以以哺乳豬舍單元容納豬頭數(shù)和列數(shù)為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。根據(jù)目前大規(guī)模豬場(chǎng)建成的實(shí)例及環(huán)境控制基本要求，哺乳豬舍可以設(shè)計(jì)為1個(gè)單元內(nèi)48頭母豬，分為3列；或者60頭，分為4列，該單元大小對(duì)應(yīng)基礎(chǔ)母豬300-600頭。對(duì)于基礎(chǔ)母豬100-300頭之間的規(guī)模豬場(chǎng)，每個(gè)哺乳豬舍單元可設(shè)計(jì)為24頭母豬，雙列式布置。
3.養(yǎng)殖模式
如果將豬場(chǎng)養(yǎng)殖模式分為規(guī)模化豬場(chǎng)舍飼和散戶放養(yǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)放養(yǎng)，則后面兩者非洲豬瘟暴發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)較大。大量其他國(guó)家資料表明，散養(yǎng)（放養(yǎng)）以及野豬是非洲豬瘟難以控制的原因之一。因此，縮減散養(yǎng)或放養(yǎng)，發(fā)展規(guī)?；犸暡?duì)豬舍加裝生物安全防護(hù)措施將有利于防控非洲豬瘟。
三、非洲豬瘟防控對(duì)豬舍建筑和環(huán)境控制的影響
豬舍建筑主要從防止動(dòng)物傳播非洲豬瘟病毒方面考慮。
1.防鳥(niǎo)傳播
目前，中國(guó)尚未有豬通過(guò)鳥(niǎo)傳播非洲豬瘟病毒的研究和調(diào)查報(bào)道，但是在尼日利亞的一篇論文中談到，如果豬場(chǎng)周圍存在有散戶或者控制不嚴(yán)格的屠宰場(chǎng)，鳥(niǎo)類可能通過(guò)采食感染非洲豬瘟病毒的病豬組織或血液等后飛到其他的豬場(chǎng)引起病毒傳播。豬場(chǎng)建筑形式目前有密閉式豬舍、有窗式豬舍和半開(kāi)放豬舍。新建的規(guī)?；i場(chǎng)密閉式豬舍進(jìn)風(fēng)口一般設(shè)置防鳥(niǎo)網(wǎng)，對(duì)于傳統(tǒng)的有窗式豬舍和半開(kāi)放式豬舍，一般未設(shè)置防鳥(niǎo)網(wǎng)，為防止候鳥(niǎo)和留鳥(niǎo)攜帶非洲豬瘟病毒進(jìn)入豬舍，所有豬舍均應(yīng)加裝防鳥(niǎo)網(wǎng)。在室外的轉(zhuǎn)豬通道也需要加裝防鳥(niǎo)網(wǎng)，防鳥(niǎo)網(wǎng)網(wǎng)格間距宜為1.27cm。
2.防止其他動(dòng)物傳播
2014年以來(lái)，ASF傳播到一些生物安全級(jí)別較高的豬場(chǎng)，丹麥獸醫(yī)專家試驗(yàn)證明穩(wěn)蠅（又名吸血廄蠅、廄螫蠅）可以傳播ASF病毒，推測(cè)穩(wěn)蠅具有傳播ASF的危險(xiǎn)性。據(jù)說(shuō)，蠅類飛行距離長(zhǎng)達(dá)2.4km，使養(yǎng)豬場(chǎng)間的傳播成為可能。目前，沒(méi)有證據(jù)表明硬蜱蟲(chóng)可以傳播ASF。早就有確鑿的證據(jù)表明軟蜱是傳播ASF的重要媒介。除了軟蜱之外，對(duì)穩(wěn)蠅、吸血蚊蟲(chóng)、老鼠也要防止其進(jìn)入豬舍并采取措施消滅之。
3.豬舍內(nèi)地面優(yōu)化處理
傳統(tǒng)豬舍的地面表面為水泥面，因施工質(zhì)量和時(shí)間長(zhǎng)久之后水泥地面破損，易導(dǎo)致病菌滋生且不易消毒。對(duì)水泥地面增添固化劑或者自流平地面的做法，可增強(qiáng)地面的防滑和防滲作用，便于豬舍內(nèi)消滅蜱蟲(chóng)等害蟲(chóng)和病菌。
4.豬舍空氣過(guò)濾的必要性分析
對(duì)豬舍進(jìn)風(fēng)進(jìn)行空氣過(guò)濾將有助于生豬健康，但是投資及運(yùn)行費(fèi)用較高。資料顯示ASFV（非洲豬瘟病毒）通過(guò)空氣傳播的距離較短——ASF通過(guò)空氣傳播主要局限在近距離（2.3m）。后來(lái)有專家試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，ASFV可能會(huì)離開(kāi)豬舍單元，特別是在感染ASF的豬舍機(jī)械通風(fēng)的排風(fēng)口處可能會(huì)檢測(cè)到ASFV，推測(cè)通過(guò)空氣傳播可能是ASF在豬場(chǎng)內(nèi)傳播的一種模式，但是在豬場(chǎng)之間傳播的可能性較小。ASF如果本場(chǎng)沒(méi)有，主要通過(guò)遠(yuǎn)方人員、車輛、鳥(niǎo)類或飼料等帶入，主要應(yīng)通過(guò)生物安全措施防控，一般不會(huì)通過(guò)遠(yuǎn)方的空氣傳播，目前中國(guó)多數(shù)豬場(chǎng)內(nèi)豬舍糞溝相通，豬舍與豬舍之間人員串舍時(shí)有發(fā)生，蚊蠅、老鼠存在，僅通過(guò)空氣過(guò)濾仍無(wú)法杜絕舍與舍之間的傳播。對(duì)排風(fēng)空氣過(guò)濾并除臭主要考慮環(huán)保要求，在沒(méi)有環(huán)保要求下，有條件的豬場(chǎng)可考慮進(jìn)行空氣過(guò)濾（公豬站和種豬場(chǎng)等），低投入成本的豬場(chǎng)可不考慮空氣過(guò)濾。
四、非洲豬瘟防控對(duì)豬場(chǎng)飼料供給和飲水供給的影響
1.豬場(chǎng)內(nèi)料線輸送線路布置
目前有些豬場(chǎng)在進(jìn)飼料時(shí)允許商業(yè)化料車進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，為減少外來(lái)料車進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，需要在場(chǎng)區(qū)邊緣地帶設(shè)置飼料中轉(zhuǎn)站，每棟豬舍飼料由飼料中轉(zhuǎn)站通過(guò)本場(chǎng)機(jī)械設(shè)備輸送。外來(lái)料車運(yùn)送飼料至飼料中轉(zhuǎn)站時(shí)也應(yīng)對(duì)料車消毒。
2.污染的飼料
飼料被ASFV污染后將使采食的豬只感染ASF。拉脫維亞2014年開(kāi)始暴發(fā)ASF，該國(guó)及其他國(guó)家專家分析暴發(fā)的主要原因?yàn)闇p少ASF傳播的生物安全措施較差，例如，疏忽大意將受病毒污染的飼料喂豬導(dǎo)致家養(yǎng)豬感染ASF。
泔水：我國(guó)已經(jīng)禁止飼喂。
另外，某些豬場(chǎng)可能會(huì)飼喂豬青綠飼料，也要注意保證這些飼料不被其他可能攜帶ASFV的動(dòng)物接觸過(guò)。
3.豬飲水風(fēng)險(xiǎn)
目前，尚未有豬通過(guò)飲水感染ASF的報(bào)道，但是尼日利亞的一篇論文中談到，如果豬的飲水由開(kāi)放式水源提供，且開(kāi)放式水源受到野鳥(niǎo)等可能攜帶ASFV的動(dòng)物污染，可能具有傳播ASF的風(fēng)險(xiǎn)。
樓房養(yǎng)豬模式可有效阻斷非洲豬瘟傳播
揚(yáng)翔集團(tuán)
揚(yáng)翔“樓房養(yǎng)豬模式”或者“樓房豬場(chǎng)”并非普通的平層豬場(chǎng)疊加而成的樓房，而是根據(jù)豬的生理需求和生活條件要求做了深度適應(yīng)性設(shè)計(jì)的新式豬場(chǎng)。樓房豬場(chǎng)一體化設(shè)計(jì)、高度集中的空間，利于資源的高度整合集成；通過(guò)人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)全程數(shù)據(jù)信息化。對(duì)于監(jiān)管而言，能夠在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程、環(huán)保、疫病等進(jìn)行全面的檢測(cè)和監(jiān)控，大大降低監(jiān)管成本和監(jiān)管難度，提高監(jiān)管效率。
揚(yáng)翔實(shí)際運(yùn)行這種樓房豬場(chǎng)2年時(shí)間，生產(chǎn)指標(biāo)優(yōu)秀且穩(wěn)定，并在非洲豬瘟形勢(shì)之下保證了安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了樓房母豬場(chǎng)和樓房公豬場(chǎng)100%保住。
樓房豬場(chǎng)從設(shè)計(jì)上就保證了高度的生物安全可靠性，可以有效阻斷非洲豬瘟的傳播。
一、樓房養(yǎng)豬實(shí)現(xiàn)了高度生物安全保障及環(huán)境條件可控
1.樓房豬場(chǎng)配套隔離中心、物資消毒儲(chǔ)存中心、洗消中心、檢測(cè)中心和中央廚房等五大中心，建立全方位、立體式的生物安全保障。
2.豬場(chǎng)各功能單元之間相互獨(dú)立，每一棟樓房相互隔離。
3.每一棟樓房底層架空，形成天然的隔離，層與層之間互不關(guān)聯(lián)、互不交叉，且每一層內(nèi)是小單元設(shè)計(jì)，獨(dú)立封閉空間切斷病原的傳播和交叉污染。
4.母豬采用閉鎖繁育模式，實(shí)現(xiàn)后備母豬內(nèi)部供應(yīng)，一次引種之后不再需要外來(lái)引種，大大減少外來(lái)病毒的入侵機(jī)率。
5.配套使用豬場(chǎng)內(nèi)部小型飼料廠及自動(dòng)料線，能為“切斷非洲豬瘟病毒，阻隔非洲豬瘟病毒于豬場(chǎng)之外”再加上一道保險(xiǎn)。
6.通過(guò)“水簾+L9級(jí)空氣過(guò)濾+中央空調(diào)盤管”三層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，保證進(jìn)入的空氣潔凈、清新。
7.地溝通風(fēng)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，保證每一頭豬都呼吸到新鮮的空氣。
8.樓房豬場(chǎng)外墻為隔熱層，通風(fēng)道使用保溫砂漿工藝，保證已經(jīng)通過(guò)中央空調(diào)降溫的空氣溫度穩(wěn)定。同時(shí)，通過(guò)智能控溫系統(tǒng)智能調(diào)節(jié)豬場(chǎng)內(nèi)部溫度。
通過(guò)上述措施，豬場(chǎng)的生物安全可靠性極高，場(chǎng)內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)精密度也很高，給豬提供了一個(gè)非常好的生存、生長(zhǎng)條件。
二、樓房豬場(chǎng)的環(huán)保處理實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用和零排放
1.樓房豬場(chǎng)尿糞通過(guò)配套建設(shè)的有機(jī)肥廠，結(jié)合現(xiàn)代微生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用和零排放，是生態(tài)友好型養(yǎng)殖模式的有益探索。
2.樓房豬場(chǎng)的廢氣通過(guò)負(fù)壓換氣系統(tǒng)統(tǒng)一收集，經(jīng)過(guò)益生菌處理的四道水簾凈化后排出樓外，確保外排氣體無(wú)異味。
3.胎衣、死豬通過(guò)封閉管道輸送到焚尸爐集中無(wú)害化處理，有效杜絕交叉污染。
環(huán)保過(guò)得了關(guān)，是豬場(chǎng)能夠運(yùn)行的必要條件，樓房豬場(chǎng)在設(shè)計(jì)中對(duì)此有充分的考慮。
軟硬件全面升級(jí)防控非洲豬瘟
牧原集團(tuán)
當(dāng)前疫病流行嚴(yán)重，且國(guó)內(nèi)多區(qū)域都有發(fā)生，各養(yǎng)殖公司想要保住豬場(chǎng)，將AS?FV（非洲豬瘟病毒）阻擋于豬場(chǎng)外部，最有效的方式是切斷傳播途徑。具體有效的做法有如下幾點(diǎn)：
全面升級(jí)防疫硬件 筑牢三道防線
第一，筑建三道防疫體系。
圍墻防疫體系。完善豬場(chǎng)周圍圍墻，只留大門口、出豬臺(tái)、出糞池等位置與外界連通，其他區(qū)域全部圍蔽，不留任何漏洞。排水溝用鐵絲網(wǎng)阻攔，防止貓狗進(jìn)入。
生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)圍欄防疫體系。徹底隔離生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)，確保所有進(jìn)出只能通過(guò)唯一大門口進(jìn)入。
豬舍與豬舍隔離體系。隔離區(qū)域、片區(qū)生產(chǎn)區(qū)域、環(huán)保區(qū)域之間筑建隔離帶，用不同顏色的衣服，區(qū)分不同區(qū)域的工作人員，做到不交叉。
第二，廚房外移。場(chǎng)內(nèi)廚房移至豬場(chǎng)外圍，選取防護(hù)距離合理的地點(diǎn)，對(duì)食材進(jìn)行消毒，對(duì)食材進(jìn)行加熱熟化，所有飯菜都經(jīng)過(guò)高溫后進(jìn)入豬場(chǎng)。
第三，前置消毒點(diǎn)。在現(xiàn)有豬場(chǎng)門口，增加一道消毒關(guān)卡，使用有效的消毒藥物消毒。該點(diǎn)要具備對(duì)車輛、道路、人員、物資、藥物疫苗的消毒能力。具備物資加熱功能，對(duì)所有能進(jìn)行加熱的物資進(jìn)行60℃、30min的加熱。
第四，建設(shè)車輛清洗烘干中心。所有進(jìn)場(chǎng)或靠近豬場(chǎng)的業(yè)務(wù)車輛（飼料車、豬苗車、種豬車、豬糞車、垃圾車），在靠近豬場(chǎng)之前，都要在洗消中心進(jìn)行清洗、消毒、烘干。烘干要求60℃、30min以上。
全面封場(chǎng) 嚴(yán)控“五進(jìn)五出”
五進(jìn)。除了飼料、藥物、疫苗、豬只及必要生產(chǎn)物資進(jìn)入豬場(chǎng)，其他物資減少或禁止進(jìn)入豬場(chǎng)。
飼料入場(chǎng)前要對(duì)飼料車進(jìn)行徹底消毒，通過(guò)中轉(zhuǎn)的方式接駁進(jìn)入豬場(chǎng)，有條件的可使用散裝料塔傳送進(jìn)入豬場(chǎng)，阻止飼料車及飼料袋入場(chǎng)。
藥物疫苗在場(chǎng)外進(jìn)行2次消毒，1次臭氧熏蒸，可以加熱的進(jìn)行加熱處理后，方可進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。疫苗外包裝必須經(jīng)過(guò)有效消毒藥物浸泡后，經(jīng)過(guò)臭氧熏蒸方可入場(chǎng)。
外來(lái)人員、本場(chǎng)休假人員進(jìn)入豬場(chǎng)，存在較大風(fēng)險(xiǎn)，視為紅色警戒。人員回場(chǎng)前進(jìn)行有效隔離，對(duì)需要回場(chǎng)人員進(jìn)行ASFV抽樣檢測(cè)。檢測(cè)合格后，回場(chǎng)人員執(zhí)行沐浴、換衣鞋，在生活區(qū)隔離后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。在疫情高危區(qū)域，可執(zhí)行封場(chǎng)。
豬只引種要謹(jǐn)慎。ASFV感染豬，具有一定潛伏期，引種之前檢測(cè)為陰性，但不能確保該豬沒(méi)有被感染。在疫情高危區(qū)域，可以暫時(shí)閉群，不引種。
所有物資進(jìn)場(chǎng)，先經(jīng)過(guò)消毒水徹底噴淋，有內(nèi)孔的（如管道），也必須用消毒水消毒；物資必須經(jīng)過(guò)60℃、30min加熱后，方可入場(chǎng)。
五出。所有人員、豬只、醫(yī)療廢棄物、垃圾、豬糞出場(chǎng)，必須經(jīng)過(guò)中轉(zhuǎn)，外來(lái)車輛不得進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。
豬場(chǎng)出豬臺(tái)設(shè)置單項(xiàng)回流關(guān)卡，確保豬只能出、不能進(jìn)。運(yùn)輸車輛使用密封式豬車，確保運(yùn)輸安全。
人員外出必須經(jīng)過(guò)場(chǎng)長(zhǎng)或者更高級(jí)別的管理人員審批，堅(jiān)持只出不進(jìn)，減少風(fēng)險(xiǎn)。
在疫病流行高危區(qū)域，建議停止垃圾、豬糞、醫(yī)療廢棄物外運(yùn)。確實(shí)需要外運(yùn)的，經(jīng)過(guò)中轉(zhuǎn)的方式轉(zhuǎn)運(yùn)出去，對(duì)中轉(zhuǎn)點(diǎn)進(jìn)行徹底消毒。
疫病高危區(qū)域，實(shí)行“封場(chǎng)、閉群”，切斷外來(lái)可能的傳播風(fēng)險(xiǎn)，保證場(chǎng)內(nèi)安全。
切實(shí)控制飼料生產(chǎn)防疫安全
飼料廠接觸的外界車輛最多，人員來(lái)源復(fù)雜，原料產(chǎn)地較多，運(yùn)輸途經(jīng)路線較長(zhǎng)，感染風(fēng)險(xiǎn)大。通過(guò)一系列防疫手段，提高飼料廠防控等級(jí)。
1.建立前置清洗消毒點(diǎn)。所有到飼料廠的車輛，在前置點(diǎn)清洗干凈并消毒。原料車與成品料車使用不同的地點(diǎn)。
2.廠區(qū)門口消毒。對(duì)所有進(jìn)入廠區(qū)的車輛，使用噴淋系統(tǒng)，對(duì)車輛進(jìn)行徹底噴淋消毒，駕駛室使用霧化消毒機(jī)消毒。司機(jī)人員換衣、換鞋，經(jīng)過(guò)霧化消毒進(jìn)入廠區(qū)。
3.原料與成品區(qū)域隔離。原料車與成品料車從不同入口進(jìn)出飼料廠，做到不交叉。飼料廠區(qū)域內(nèi)對(duì)原料區(qū)與成品料區(qū)進(jìn)行物理隔離，用不同顏色衣服區(qū)分工作人員，做到不交叉、不串崗。
4.飼料生產(chǎn)區(qū)域隔離。用物理隔離帶把飼料生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開(kāi)，員工上班必須經(jīng)過(guò)沐浴房沐浴換衣方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。進(jìn)入生產(chǎn)車間進(jìn)行二次換衣?lián)Q鞋。
5.高溫制粒生產(chǎn)。更改飼料生產(chǎn)工藝，對(duì)所有飼料進(jìn)行高溫處理。80℃、3min以上制粒。
健全防疫管理體系 壓實(shí)防疫責(zé)任
豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)要制定符合本場(chǎng)的防疫管理體系，落實(shí)防控責(zé)任。每一個(gè)防控環(huán)節(jié)如何操作應(yīng)制定流程圖，對(duì)操作人員進(jìn)行思想及操作培訓(xùn)。建立監(jiān)督機(jī)制，監(jiān)督每個(gè)防疫環(huán)節(jié)落實(shí)情況，確保無(wú)漏洞可鉆。
積極與政府溝通協(xié)作 打贏防“非”攻堅(jiān)持久戰(zhàn)
與當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門緊密聯(lián)系，掌握實(shí)時(shí)疫情動(dòng)向。落實(shí)動(dòng)物防疫部門提出的防疫指導(dǎo)意見(jiàn)，不斷升級(jí)防疫硬件，制定合理的防疫流程并監(jiān)督落實(shí)。對(duì)豬場(chǎng)周圍3公里內(nèi)的散養(yǎng)戶進(jìn)行規(guī)范并開(kāi)展相關(guān)消毒工作。監(jiān)控豬肉產(chǎn)品及生豬進(jìn)入豬場(chǎng)周邊地區(qū)，確保大環(huán)境安全。
分區(qū)控制 建立健康養(yǎng)殖評(píng)價(jià)方案
大偉嘉集團(tuán)
豬場(chǎng)生物安全分區(qū)示意圖。
豬場(chǎng)按照生物安全級(jí)別分為外部區(qū)域、隔離區(qū)域、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)4個(gè)區(qū)域，主要控制車流、人流、物資流和有害生物流。洗消中心和豬只中轉(zhuǎn)站位于場(chǎng)外區(qū)，外部車輛只能到達(dá)場(chǎng)外區(qū)，飼料運(yùn)輸車經(jīng)過(guò)洗消中心洗消、烘干、靜置12小時(shí)以后方可在場(chǎng)外區(qū)向中轉(zhuǎn)料塔打料，人員通過(guò)洗澡間、物資通過(guò)熏蒸間進(jìn)入隔離區(qū)；人員在隔離區(qū)隔離24小時(shí)以后，再次洗澡進(jìn)入生活區(qū)，物資在隔離區(qū)熏蒸室熏蒸消毒4小時(shí)，然后靜置12小時(shí)以上進(jìn)入生活區(qū)；人員在生活區(qū)隔離24小時(shí)以上方可洗澡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
建立健康養(yǎng)殖評(píng)價(jià)方案，能夠評(píng)估生物安全、疫病防控措施。主要包括：
1.人員：頭發(fā)、臉部、手部、鞋底、手機(jī)等進(jìn)行采樣，使用5×10cm紗布蘸生理鹽水后進(jìn)行擦拭。樣品標(biāo)記清楚后立即送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。可以監(jiān)控人員入場(chǎng)前攜帶的病原，降低人員攜帶病原的機(jī)會(huì)。
2.物資：對(duì)消毒后物品的表面使用5×10cm紗布蘸生理鹽水后進(jìn)行擦拭。樣品標(biāo)記清楚后立即送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)合格后方可入場(chǎng)。
3.豬群：針對(duì)臨床表現(xiàn)異常豬只，立即采集口、鼻、肛拭子進(jìn)行送檢。能夠快速診斷疫情，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，或早發(fā)現(xiàn)早處置。
4.環(huán)境：每?jī)芍軐?duì)周邊環(huán)境、地面、出入口等關(guān)鍵位置進(jìn)行環(huán)境采樣，樣品采集完成后立即送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
本版內(nèi)容由全國(guó)畜牧總站 張娜 何洋 組稿
