近日，福建省消委會(huì)、福州市消委會(huì)發(fā)布《現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶開(kāi)展比較試驗(yàn)》，選取20家現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶店40件樣品，結(jié)果顯示4款奶茶一滴奶都不含有，有14款無(wú)糖奶茶糖含量超過(guò)建議攝入量25克。
奶茶里該含有的奶一滴都沒(méi)有，而不該有的糖卻嚴(yán)重超標(biāo)，這樣的試驗(yàn)結(jié)果讓人擔(dān)憂。除了奶茶“無(wú)奶”、“無(wú)糖”有糖之外，一些奶茶的脂肪含量、反式脂肪酸含量還存在過(guò)量、超標(biāo)的情況，如果長(zhǎng)期飲用，將對(duì)消費(fèi)者身體健康帶來(lái)威脅。
近年來(lái)，奶茶產(chǎn)品深受年輕消費(fèi)者歡迎。很多消費(fèi)者比較在意奶茶的味道、口感等，但對(duì)于奶茶的成分是否健康一無(wú)所知。這次發(fā)布的奶茶比較試驗(yàn)結(jié)果，揭示出市場(chǎng)上奶茶產(chǎn)品存在的種種亂象。
有鑒于此，福州市消委會(huì)向現(xiàn)制奶茶經(jīng)營(yíng)者發(fā)出了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)倡議書(shū)，提出奶茶經(jīng)營(yíng)者應(yīng)公示奶茶成分表，在奶茶店鋪和網(wǎng)絡(luò)售賣(mài)頁(yè)顯要位置標(biāo)注奶茶成分表或配方，嚴(yán)格按配方制作，讓消費(fèi)者了解并監(jiān)督；完善警示性標(biāo)識(shí)，根據(jù)糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量對(duì)消費(fèi)者飲用量進(jìn)行提示，對(duì)兒童、老人、糖尿病患者作出警示，不另外加糖奶茶標(biāo)識(shí)為“微糖”或“少糖”字樣，防止“無(wú)糖”標(biāo)識(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)者，等等。除了倡導(dǎo)商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之外，監(jiān)管部門(mén)必須從治理虛假宣傳、保障食品安全等角度，加強(qiáng)對(duì)奶茶市場(chǎng)的監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
