作為一個在武漢的外地人,多數(shù)時(shí)候都是孑孓獨(dú)行。工作再累也愿意拖著行李奔波在歸鄉(xiāng)的路上。無法說明我渴望回家的心理,正如我也無法去清楚的表述仍舊選擇留在武漢的心理一樣。
下班路過樓下的良品鋪?zhàn)?,正是人們各自回家吃飯的時(shí)候,店內(nèi)沒有顧客,我很喜歡這種環(huán)境,可以自己隨意地購物。良品鋪?zhàn)拥昝孀钭屛覛g喜的就是他的產(chǎn)品劃分很有規(guī)律,即使是第一次選購,你可以很快的知道自己想要的美食在哪里。
恩施富硒小土豆 豐富微量元素守護(hù)心臟
進(jìn)去一眼看見恩施小土豆,對曾經(jīng)去過恩施的我來說,是再驚喜不過了。恩施是喀斯特地貌,山川層巒疊嶂,云霧繚繞。朋友說,因?yàn)槎魇┒嗌?,水稻種植很少,以前都會在蒸米飯的時(shí)候放上一些土豆充作主食,當(dāng)?shù)氐耐炼箓€頭都是小小的,洗凈后直接烹飪也能夠入味,因此造就了著名的“恩施小土豆”。恩施的森林覆蓋率極高,并且因?yàn)槎魇┑耐恋刂泻胸S富的硒元素,它是人體必需的微量元素,是人類迄今發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素,在國際醫(yī)藥界和營養(yǎng)學(xué)界被譽(yù)為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟的守護(hù)神”。
洪湖蓮藕 想念冬日的家庭聚餐
在武漢,藕湯是除了熱干面以外,我心目中最能代表武漢的美食。制作藕湯的蓮藕要形狀細(xì)長些,淀粉含量高,這樣的藕口感更佳粉滑,湯汁更加鮮甜。武漢水資源豐富,被稱為“百湖之市”,蓮藕產(chǎn)地最著名的是洪湖,洪湖處于長江平原地勢低洼,經(jīng)過長時(shí)間的地質(zhì)演變,大量的水生動植物沉積,并慢慢形成了富含礦物質(zhì)的腐殖層,因此洪湖的土壤肥力充分,是種植蓮藕的絕佳地點(diǎn),洪湖蓮藕因此聲名在外。
孝感米釀 開啟元?dú)庖惶斓脑绮桶閭H
再來是孝感米酒,又是湖北地區(qū)的一大特色。米酒不是酒,是飲料,很多湖北人喜歡早餐配上它,也可以加上雞蛋做成蛋酒。蛋酒、熱干面,再搭個面窩,是武漢早餐的重要標(biāo)志之一。孝感老米酒,原料用的是顆粒飽滿色澤均勻的糯米,再搭配上當(dāng)?shù)靥赜械姆涓C酒曲,經(jīng)過時(shí)間和溫度的考驗(yàn),最終會發(fā)酵出醇厚的酒香,再進(jìn)行煮制。良品鋪?zhàn)拥拿拙凭尤缓汀度朗锾一ā仿?lián)名出了桃花米酒,是真的少女心了。
藤椒牛肉 川蜀之地的味覺記憶
跨越湖北,來到蜀地,第一個是藤椒牛肉。近兩年來藤椒橫空出世,從泡面到漢堡,從雞排到披薩,藤椒作為一種新的酷辣口味,正在被更多的吃貨接受。與良品鋪?zhàn)雍献鞯氖情佒械?ldquo;張飛牛肉”,以前“張飛牛肉”名聲在外,卻受到區(qū)域限制,銷量長期難以得到大的突破。良品鋪?zhàn)颖种蛟旄叨撕闷焚|(zhì)零食的理念,世界各地找尋人們推崇的食材,而“張飛牛肉”則憑借良品鋪?zhàn)拥纳a(chǎn)體系,將自己的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。兩大品牌的聯(lián)合,搭配上新鮮的藤椒口味,成功引爆吃貨的味蕾。
燈影牛肉絲 記憶中的家鄉(xiāng)味道
燈影牛肉絲,和藤椒牛肉的口感完全不同。燈影是形容牛肉的形態(tài),薄如紙片,細(xì)如發(fā)絲,見光透影。中國人對美食的用心是世界上首屈一指的,被譽(yù)為“天府之國”的蜀地更是將對美食的匠心制作發(fā)揮到了極致。四川人出門時(shí)喜歡將自己家里制作的各種美食帶上,與朋友分享,或者自己慢慢回憶家鄉(xiāng)的味道?,F(xiàn)在良品鋪?zhàn)拥臒粲芭H饨z,藤椒牛肉的出現(xiàn),不僅能夠讓更多人了解川蜀的味道,也能讓在外的游子一解鄉(xiāng)愁。
湖南臭豆腐 欲罷不能的家鄉(xiāng)氣味
轉(zhuǎn)頭又看見湖南臭豆腐,這個占據(jù)全國小吃街的神奇食物,終于走進(jìn)了良品鋪?zhàn)印R彩切】诖婵瞻b,剛撕開就能聞到真的臭豆腐味,味道的確是有些上頭,但入口就是真香警告。鮮辣的味道直擊味蕾, 焦脆細(xì)嫩,是再正宗不過的味道了。良品鋪?zhàn)永锞尤贿€有三種口味,蒜香、香辣、燒烤,大多數(shù)人都能夠在這里找尋到自己喜愛的那一款。
螺螄粉 愛上就忘不掉的味覺記憶
最后一個和臭豆腐不相伯仲的就是廣西的柳州螺螄粉,柳州螺螄粉是獲得國家地理標(biāo)志的商標(biāo)產(chǎn)品,柳州也因此出名。螺螄粉最重要的步驟就是湯料的制作,由于螺螄湯料的腥與辣,擊退了不少外地人,味道比臭豆腐還上頭。但是正宗的螺螄粉湯的制作配料多達(dá)20種,口味豐富,喜歡他的人是真的愛不釋手。良品鋪?zhàn)佑玫氖亲詿徨伒陌b,簡單便捷,又懶又宅的吃貨必備了。
盤點(diǎn)了這么多的地方小吃,不知道是否有你喜歡的家鄉(xiāng)美食,我想良品鋪?zhàn)訉τ诟鞯孛朗车淖穼ぃ粌H僅做到了自己對于消費(fèi)者的承諾品質(zhì)第一,貼近顧客,也在一定程度上傳揚(yáng)了中中華美食,同時(shí)讓更多的人能夠時(shí)刻回憶起家鄉(xiāng)的味道,重溫你的記憶中喜歡的那座城的味道。