食用鹽是居民的日常生活必需品,在冬季,由于居民習(xí)慣于腌制食品,對食鹽需求量有明顯上升,使得食鹽銷售帶來一定的季節(jié)性變化規(guī)律。那么在冬季,腌制食物用什么食鹽比較好呢?哪些食用鹽是受消費(fèi)者青睞的呢?
為了幫助人們更好地保存食物,湖南鹽業(yè)推出了雪天加碘腌制鹽,其以海鹽為原材料精制而成,富含海水中對人體有益的鉀、鈉、鎂、碘等10余種營養(yǎng)元素,具有無異味、無污染的特點(diǎn),營養(yǎng)健康,是人們腌制食品的理想佐料。此外,雪天加碘腌制鹽在海鹽的基礎(chǔ)上添加了碘元素,能夠防止人們甲狀腺肥大,保證身體健康。
湖南鹽業(yè)擁有目前鹽行業(yè)領(lǐng)先的核心技術(shù)和領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝,在技術(shù)支持下,雪天加碘腌制鹽顆粒呈現(xiàn)出海鹽的特質(zhì):顆粒粗大。在腌制食物時(shí)雪天鹽可緩慢溶解,層層滲透更入味,讓臘味、腌制食物味道富有層次感。且純度高達(dá)99.6%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),不僅增咸,還能提味。雪天加碘腌制鹽保證不含抗結(jié)劑,消費(fèi)者因此可放心使用。
據(jù)了解,除了加碘腌制鹽,目前湖南鹽業(yè)食鹽類還有加碘精制鹽、綠色加碘精制鹽、海藻碘鹽、海藻碘低鈉鹽、益生元鹽、天然鈣鹽、古生代巖鹽、烤鹽、以及竹鹽等。而日化鹽已孵化出果蔬清洗鹽、餐具清洗鹽、龍蝦專用清洗鹽、牛奶沐浴鹽乳、松花粉沐浴鹽乳、足浴鹽、電加熱熱敷鹽、鹽白牙膏、鹽白漱口水等多個(gè)品類。不斷豐富人民群眾對食鹽的需求,致力于完成讓14億中國人吃上好鹽的目標(biāo)。
冬季腌制食物用什么食鹽比較好?用雪天加碘腌制鹽,在寒冬中感受時(shí)間沉淀下的濃縮美味。
