近日，河北省公布了2019年度全省“放心肉菜示范超市”，石家莊10家超市入選。截至目前，全市共有18家省級(jí)放心肉菜示范超市。
據(jù)悉，此次榮獲省級(jí)“放心肉菜示范超市”稱號(hào)的10家超市，均健全完善了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查機(jī)制，對(duì)食品銷售各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)分析并積極防控，有的還運(yùn)用信息化手段，實(shí)現(xiàn)了食品來源可查，去向可追，質(zhì)量全程監(jiān)控。
自2018年開始，石家莊市積極組織開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)，大力提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。創(chuàng)建活動(dòng)開展過程中，申報(bào)超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，為消費(fèi)者提供質(zhì)量安全的肉菜。石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來還將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建達(dá)標(biāo)單位的監(jiān)督檢查，幫助示范超市進(jìn)一步完善提升食品安全水平，督促持續(xù)保持創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。
