廣西糧食產業(yè)堅持走綠色高質高效發(fā)展路線，牢固樹立綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，堅持綠色生態(tài)導向，發(fā)展綠色生態(tài)農業(yè)，推動農業(yè)由增產導向向提質導向轉變，促進經濟效益、社會效益、生態(tài)效益的協調統一，實現了現代特色農業(yè)的高質量發(fā)展。2019年廣西糧食生產總體穩(wěn)定，嚴格落實糧食安全行政首長責任制，在國家糧食安全省長責任制2018年考核中再次被評為“優(yōu)秀”等次，獲得國家發(fā)改委等11部委聯合發(fā)文通報表揚。完成1500萬畝糧食生產功能區(qū)劃定，完成率108.2%，排全國第3位；大力推廣超級稻1340萬畝左右，約占全國超級稻面積的10%左右，獲袁隆平院士題詞；自主選育的桂育11號獲2019年全國十大優(yōu)質秈稻品種食味品質鑒評金獎；獲得農業(yè)農村部農產品地理標志登記保護產品數達126個，總數排名位居全國第六，創(chuàng)建打響了賓陽古辣香米、象州大米、灌陽千家洞香米、南丹巴平米、桂平絲苗米等一批區(qū)域性品牌大米，其中賓陽古辣香米和南丹巴平米分別獲得了國家地理標志產品。推進西江水系“一干七支”沿岸生態(tài)農業(yè)產業(yè)帶建設，在18個縣（區(qū)）建設生態(tài)農業(yè)核心產業(yè)基地，推廣農業(yè)清潔生產技術和生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式。積極推進三江、全州、桂平、灌陽4個縣創(chuàng)建國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)，其中全州和桂平已通過國家評定。
實施綠色高質高效創(chuàng)建
推廣了一批綠色生產技術模式。主要集成推廣了三大模式：一是綠色生產模式。如水汽平衡、“三控”栽培（控水控肥控藥）、生態(tài)富硒、綠色防控等技術，以及“稻-稻-燈”綠色植保、“稻-油菜”等模式。南丹縣核心示范區(qū)實施“稻-燈-鴨-油菜、綠肥”種植模式5.5萬畝；推廣“稻-燈-魚-油菜、綠肥”種植模式1萬畝。二是綠色高產模式。如“超級稻+再生稻+綠肥”“稻+稻+馬鈴薯”等高產模式。三是綠色高效模式。如“稻-燈-魚”“稻-鴨-冬肥”“稻-燈-鴨-油菜、綠肥”生態(tài)種養(yǎng)模式。推廣三大模式實現“三減”。灌陽縣通過推廣應用綠色高質高效栽培技術，示范區(qū)病蟲害綠色防控效果達96.3%，農藥減少施用量達25%；創(chuàng)建區(qū)農田用水節(jié)省15%以上，項目共減少不合理的施肥183.7噸、農藥2.68噸，共計節(jié)本增收4503.12萬元。
促進了增產增效提升產能。在創(chuàng)建項目實施中認真落實“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，大力推廣良種良法，注重良田良態(tài)建設，提升糧食產能。推廣良種方面，項目區(qū)全面示范推廣超級稻和高產優(yōu)質雜交新品種，帶動項目縣及周邊地區(qū)種植高產優(yōu)質水稻面積690萬畝，占早稻面積的51%。如南丹縣統一選用優(yōu)質品種，以“中浙優(yōu)8號”“野香688”“桂育9號”為主導品種，項目區(qū)優(yōu)質稻品種使用率達100%。穩(wěn)產增產方面，重點推廣“稻-稻-馬鈴薯”“超級稻-再生稻-綠肥”等模式，帶動全區(qū)發(fā)展冬種馬鈴薯100多萬畝，發(fā)展再生稻50多萬畝。特別是以袁隆平院士為首的團隊在桂林灌陽縣開展“超級稻-再生稻-綠肥”種植模式示范，實現了“三省兩高一優(yōu)”（省種省工省藥、高產高效、優(yōu)質）目標與成效，項目區(qū)水稻平均畝產516.7公斤，比上年實施畝產增加2.68%；比非項目區(qū)畝產增加8.92%。
實現糧食品質提升。圍繞“品種、品質、品牌”推進標準化生產，有效實現了糧食品質提升。8個創(chuàng)建項目縣共推廣產量穩(wěn)、米質優(yōu)、口感好的優(yōu)質高產品種40多個，創(chuàng)建富硒等優(yōu)質稻米基地20多個。同時項目區(qū)以綠色高產高效創(chuàng)建為平臺，積極打造稻米品牌，創(chuàng)響了賓陽古辣香米、象州大米、灌陽千家洞香米、南丹巴平米、桂平絲苗米等11個區(qū)域性品牌大米。其中賓陽古辣香米和南丹巴平米分別獲得了國家地理標志產品，通過各種渠道銷往廣東、上海等全國各地的優(yōu)質稻米，價格比市場價平均高出2-5倍，有效地促進增收。近幾年賓陽縣通過線上銷售的稻米每年可達1000多噸。南丹縣的生態(tài)巴平米、“溪谷源記”富硒有機米種植面積達2.5萬畝，年產量達1.65萬噸，產值達6500多萬元，2018年巴平大米、富硒大米電商銷售300噸，取得可喜的成效。容縣沙田柚分揀中心投入使用，大大地提高了沙田柚的經濟效益，通過沙田柚分揀，消費者根據不同級別選購，價格提高了20%以上。
推進超級稻示范推廣
積極推廣超級稻。廣西高度重視超級稻的推廣工作，把超級稻推廣作為“藏糧于技”和提高糧食產能的主要任務來抓，依托“超級稻新品種選育與示范推廣”、全國超級稻“雙增一百”科技行動等平臺，實施廣西“千萬畝超級稻行動計劃”，超級稻推廣面積快速發(fā)展，2010年推廣面積突破千萬畝，2013年以來超級稻種植面積連續(xù)超過1300萬畝。據農情統計，2019年種植超級稻1340萬畝左右。目前廣西超級稻種植面積約占全國超級稻面積的10%左右，占廣西水稻播種面積的40%以上。
加強超級稻新品種示范推廣。廣西狠抓品種引進、試驗、示范，根據不同稻作區(qū)的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和生產特點，引進一大批經農業(yè)農村部（原農業(yè)部）審定確認的超級稻品種進行試驗試種。通過品種展示示范、組織專家驗收評選，篩選出一大批適宜不同稻作區(qū)種植而且米質優(yōu)、產量高、深受種植農戶和市場歡迎的超級稻品種，實現了桂南、桂中、桂北和高寒山區(qū)超級稻良種全面覆蓋。目前廣西推廣面積較大的超級稻品種主要有“H兩優(yōu)991”“豐田優(yōu)553”等13個品種。
推廣超級稻綠色高產高效技術。廣西重點開展品種熟期搭配、培育壯秧、農機農藝融合、水肥運籌等關鍵技術研究，通過不斷地試驗研究和探索，集成創(chuàng)新廣西超級稻綠色高產高效栽培技術體系。2010年，引進袁隆平院士團隊，在灌陽縣建立高產攻關示范基地，通過連續(xù)公關，超級稻單產連續(xù)9年創(chuàng)廣西第一。其中2017年高產攻關示范基地一季超級稻平均畝產1009.45公斤，再生稻平均畝產552.1公斤，一季加再生稻畝產高達1561.55公斤，創(chuàng)下世界高產紀錄。2018年12月，在灌陽縣成立袁隆平院士工作站，進一步加強新品種推廣、新技術應用。2019年，攻關示范基地一季超級稻加權平均畝產1005.62公斤，已連續(xù)3年突破畝產1000公斤。
科技驅動農業(yè)高質高效發(fā)展
加強農業(yè)創(chuàng)新人才隊伍建設。廣西成功探索出了圍繞產業(yè)開展農業(yè)科技大聯合大協作的廣西創(chuàng)新團隊運行模式，創(chuàng)建了20個創(chuàng)新團隊，匯集廣西農科院、廣西大學和各地推廣體系、科研機構等自治區(qū)、市、縣三級科研力量，覆蓋26個主要優(yōu)勢特色產業(yè)，為現代特色農業(yè)發(fā)展提供了強有力的科技支撐。同時培養(yǎng)大批懂技術的明白人、產業(yè)（生產）發(fā)展的帶頭人、產業(yè)振興的領軍人等高素質農民領頭人。2019年累計培育以新型職業(yè)農民為主體的高素質農民8.05萬人，培養(yǎng)現代青年農場主1800多人，農業(yè)經理人400多人，新型職業(yè)農民培育工作連續(xù)2年評為前十全國優(yōu)秀省份。成功開展首席科學家（院士）進廣西助力鄉(xiāng)村振興活動，邀請30多名院士和國家首席科學家到廣西考察指導，成功簽訂10個產業(yè)合作協議。
實施優(yōu)質種業(yè)工程。一是品種品質有新突破。2019年通過廣西審定品種319個，數量為全國第一。其中新通過審定的210個水稻品種中，有111個達到國家優(yōu)質米標準，審定的水稻品種數及優(yōu)質稻品種數均創(chuàng)廣西歷史新高。優(yōu)質稻推廣覆蓋率達86.63%。推廣又香優(yōu)龍絲苗、糧發(fā)香絲、廣8優(yōu)香絲苗、豐田優(yōu)泰香占、穗香優(yōu)9168、野香優(yōu)莉絲等優(yōu)質稻品種，積極推進優(yōu)質再生稻及富硒稻、紅米、海紅米、多年生稻的發(fā)展，特別是海水稻的示范推廣4400畝，創(chuàng)造性地將沿海灘涂地轉變?yōu)榉N糧耕地。重點示范展示玉米優(yōu)質多抗新品種，擴大優(yōu)質玉米主推品種的推廣，全區(qū)玉米優(yōu)質化率90%以上。二是加大農作物新品種展示示范力度。2019年成功舉辦了“中國（廣西）—東盟蔬菜新品種博覽會”“第十六屆‘看禾選種’大會（桂南、桂北）”、第三屆中國（南寧）鮮食玉米大會，向全國各地推介廣西農作物優(yōu)新品種。三是推進科技與產業(yè)化深度融合。農業(yè)科技成果轉化成果豐碩，獲得2019年廣西科學技術獎1項特別貢獻獎、7項科技進步二等獎、18項科技進步三等獎；廣西自主培育的微胚乳高油高蛋白玉米，成為我國第一個可推廣的新類型超高油玉米新品種，已實現產業(yè)化開發(fā)。
多措并舉落實化肥農藥零增長。深入實施萬家燈火、放蜂治螟、IPM降低農藥風險等項目。推廣生物防治、綠色防治、肥水一體化和測土配方施肥等一系列化肥農藥減量增效技術。全區(qū)實施放蜂治螟約180萬畝次，防控面積居全國前列，帶動全區(qū)農作物病蟲害綠色防控面積4950萬畝次以上，推廣應用測土配方施肥技術6288.38萬畝，技術覆蓋率87.79%；應用配方肥80.51萬噸（折純），施用面積2998.60萬畝；有機肥施用1808.86萬噸，面積1263.18萬畝；綠肥種植334.60萬畝，預計2019年農藥化肥使用量分別約為1.14萬噸（折百）和242萬噸，同比均減少約5%，提前實現化肥農藥負增長。
推廣稻漁綜合種養(yǎng)等“水稻+”模式
堅持示范帶動，打造廣西特色稻漁綜合種養(yǎng)模式。一是創(chuàng)建示范園區(qū)帶動升級。稻漁種養(yǎng)項目作為廣西現代特色農業(yè)示范區(qū)建設的主要內容之一，建成含漁業(yè)產業(yè)的自治區(qū)級核心示范區(qū)182個，累計建立示范基地115個，示范面積達5萬多畝。截至2019年10月，稻漁種養(yǎng)面積達105萬畝、同比增長48%，稻谷產量40萬噸、水產品產量5.5萬噸，分別同比增長49%和165%。二是引導各地創(chuàng)新種養(yǎng)模式。柳州除了推廣“稻+漁”的三江模式，還有融水縣“稻+河蟹”模式，更是結合特色產業(yè)螺螄養(yǎng)殖推動融水縣“稻+螺”模式。我區(qū)各地結合實際也涌現出如“稻+鱉”“稻+蝦”等具有地方特色的稻漁綜合種養(yǎng)模式。形成了全區(qū)各有優(yōu)勢、各具特色的發(fā)展格局。三是積極開展全國全區(qū)現場會。2018年在桂平開展全區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)現場會，2019年在三江縣召開全國稻漁綜合種養(yǎng)現場會，受到農業(yè)農村部的高度肯定，成功打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個生態(tài)綠色品牌，實現了“稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴”的良好效益。
加強引導支持，推動全區(qū)加快發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)。一是出臺一系列扶持支持政策。自治區(qū)有針對性的研究出臺了《廣西稻漁綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《關于加快推進廣西水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的實施意見》等文件，各市縣也針對本縣特點，出臺相應工作方案，全區(qū)上下聯動，合力推動稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展。二是強化科技指導支撐。在三江縣和全州縣成立“稻田種養(yǎng)院士工作站”，邀請組織桂建芳院士等區(qū)內外專家教授50多人次到各地開展現場指導，編印《廣西稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)十大模式》，組織各級漁業(yè)主管部門通過派員指導、開班培訓等形式，切實為廣大種養(yǎng)戶提供技術服務支撐。三是打造品牌提升效益。突出綠色生態(tài)品牌打造，“三江稻田鯉魚”“融水金邊鯉魚”“全州禾花鯉”3個稻漁綜合種養(yǎng)產品獲得了國家地理標識產品稱號。推動融水元寶山苗潤特色酒業(yè)等5家單位榮獲全國稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽綠色生態(tài)獎、金獎。
本版文圖由廣西壯族自治區(qū)農業(yè)農村廳提供
