中國消費者報濟南訊 記者近日獲悉，近年來，山東省肥城市市場監(jiān)管局高舉有機農(nóng)業(yè)大旗，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，突出有機蔬菜、有機果茶、有機糧食“三大重點”，圍繞精致化生產(chǎn)、高值化加工、鏈條化發(fā)展、品牌化運營“四個特色”，以培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為引領，建基地增面積、強標準創(chuàng)模式、樹品牌擴市場，全市以有機蔬菜為主的有機農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長和農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
目前，全市有機蔬菜種植面積已達10多萬畝，其中取得國際OCIA、歐盟BCS、日本JONA等權威認證機構認證的有6.2萬畝。全市現(xiàn)擁有各類有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地286個，有機蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)11家。2018年，有機蔬菜出口創(chuàng)匯4549萬美元。國內(nèi)銷量近3萬噸，銷售額7347萬元，主導產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率連年均為100%。
肥城市市場監(jiān)管局依托監(jiān)管平臺建立優(yōu)質蔬菜種植基地，保證原材料的品質，縮短運輸環(huán)節(jié)。蔬菜入廠前，抽樣檢測合格后方可進廠加工。對有機蔬菜生產(chǎn)企業(yè)全部實施風險分級分類監(jiān)管，確定信用等級，落實檢查頻次，不定期開展監(jiān)督檢查。建立完善的產(chǎn)品追溯管理體系，實現(xiàn)了企業(yè)食品原料采購、驗收，食品生產(chǎn)過程控制，食品檢驗、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)字化、網(wǎng)絡化管理，形成食品正反向追溯閉環(huán)管理。
該局還持續(xù)加大對有機蔬菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建品牌工作的關注和支持，積極組織企業(yè)開展先進管理認證體系培訓，鼓勵企業(yè)采用HACCP、ISO22000等先進質量管理模式，目前全市11家規(guī)模以上蔬菜加工企業(yè)全部通過國際體系認證。2014年“肥城市有機蔬菜協(xié)會”注冊為集體商標，“邊院有機蔬菜”注冊為證明商標，開啟了肥城有機蔬菜高端化發(fā)展之路。此后，“肥城土豆”“肥城絞瓜”“肥城白菜”先后成功注冊為地理標志證明商標；“興潤農(nóng)之源蔬菜水果”獲評山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌，“邊院蔬菜”榮獲泰安市知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2018年新申報“三品一標”認證109個，國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志證明商標總數(shù)達到10個。
肥城市市場監(jiān)管局鼓勵引導農(nóng)戶、合作社、家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建設有機蔬菜原料基地；鼓勵引導優(yōu)勢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上規(guī)模、提檔次，集中連片發(fā)展基地；完善“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結機制，融合一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高全產(chǎn)業(yè)鏈價值。目前，全市基本形成了以有機蔬菜為引領，有機果品、有機茶、有機食用菌等多品種多系列發(fā)展態(tài)勢，全市已建成有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地286個，有機蔬菜增加到30多個品種，帶動致富農(nóng)民10萬余人。
同時，肥城市市場監(jiān)督管路局還加強企業(yè)誠信體系建設，引導經(jīng)營主體牢固樹立以質量和誠信為核心的品牌意識，建立健全了從農(nóng)產(chǎn)品投入到種植、原料采購、生產(chǎn)加工、包裝出廠等一系列嚴格的管控自律體系。全面實施質量授權人、食品安全追溯和內(nèi)部吹哨人等制度，建立企業(yè)信用管理檔案，及時掌握市場終端產(chǎn)品質量動態(tài)情況，及時公布風險監(jiān)測、抽檢及案件查處信息，倒逼市場主體嚴格自律，確保不發(fā)生重大質量安全事故。2018年先后迎接省、泰安市抽查抽取有機蔬菜樣品546批次，合格率達到100%。
圍繞示范基地創(chuàng)建工作大力開展宣傳培訓，通過現(xiàn)場會、經(jīng)驗交流，分批組織企業(yè)學習，穩(wěn)步提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)質量管理水平。邀請外地專家來我市企業(yè)進行“質量認證”“標簽標示”“食品添加劑使用”等專題培訓，并對部分高風險食品開展第三方風險評估。結合農(nóng)民大培訓和科技入戶，開展種植戶專題培訓，提高農(nóng)戶科學種植、誠信經(jīng)營意識。不斷濃厚“食安山東”“放心消費在肥城”創(chuàng)建氛圍，與多家媒體建立聯(lián)系，定期發(fā)布示范基地創(chuàng)建新聞，通過“肥城市場監(jiān)管”微信公眾號、微信交流群，及時發(fā)布食品安全動態(tài)。健全完善了食品安全有獎投訴舉報機制，暢通投訴舉報渠道，全市人民群眾對食品安全工作的知曉率、滿意度和獲得感顯著增強。
