參加調(diào)研的還有中國品牌建設(shè)促進(jìn)會副理事長、秘書長鄭志受，副秘書長盧麗麗，中國品牌雜志社副社長、總編輯張超等一行7人。調(diào)研團(tuán)參觀了稻香村北京生產(chǎn)基地現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，與集團(tuán)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談交流。

蘇州稻香村集團(tuán)總裁周廣軍向調(diào)研團(tuán)介紹了企業(yè)發(fā)展歷程和所取得的成績。他說到，蘇州稻香村創(chuàng)始于1773年（清乾隆三十八年），是中國糕點食品行業(yè)歷史最為悠久的企業(yè)之一，是馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者，也是商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號。2014年蘇州稻香村組建成立稻香村集團(tuán)開啟集團(tuán)化發(fā)展，目前在蘇州、北京、沈陽、菏澤、成都等地建有10個現(xiàn)代化生產(chǎn)加工中心，是國內(nèi)糕點食品行業(yè)規(guī)模最大的企業(yè)之一。稻香村堅持傳承與創(chuàng)新并重，嚴(yán)格傳承手工技藝，并在技術(shù)、產(chǎn)品、渠道、營銷、管理等方面持續(xù)創(chuàng)新，成為中式糕點代表品牌、老字號創(chuàng)新發(fā)展的代表企業(yè)。同時，稻香村積極擔(dān)當(dāng)作為，致力做大做強“稻香村”品牌，肩負(fù)起走向國際品牌的重任。

劉平均理事長對蘇州稻香村的發(fā)展給予充分肯定，并對稻香村未來發(fā)展提出殷切期望。他表示，稻香村要繼續(xù)加強品牌建設(shè)和品牌保護(hù)，打造系列品牌和產(chǎn)品；借用最新技術(shù)手段，嚴(yán)把品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，引領(lǐng)老字號品牌發(fā)展。

調(diào)研組嘉賓認(rèn)為，蘇州稻香村在傳承、產(chǎn)品、技術(shù)、創(chuàng)新、營銷等方面的做法和成果，為老字號品牌發(fā)展提供了可貴的經(jīng)驗借鑒，要持續(xù)加強品牌建設(shè)和宣傳，積極引導(dǎo)老字號創(chuàng)新發(fā)展的正能量。

據(jù)了解，蘇州稻香村在產(chǎn)品上始終堅持“工匠精神”，從創(chuàng)始至今，傳統(tǒng)手工技藝可追溯到的已傳承六代。稻香村在蘇州工廠成立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心，老中青結(jié)合，言傳身教，不僅恢復(fù)失傳糕點產(chǎn)品數(shù)十種，而且成功突破多種傳統(tǒng)糕點機(jī)械化生產(chǎn)的難題，為傳統(tǒng)文化的承襲作出了重要貢獻(xiàn)。

在傳承“老”的同時，稻香村也在勇于變“新”，通過科技賦能，推動高質(zhì)量發(fā)展。近些年來，蘇州稻香村從管理、工藝、技術(shù)研發(fā)等方面銳意創(chuàng)新，形成業(yè)界領(lǐng)先的“稻香村標(biāo)準(zhǔn)”體系。

稻香村在蘇州和北京建有兩個研發(fā)中心，并與江南大學(xué)、國家食品科研檢驗機(jī)構(gòu)建立聯(lián)合研究所，在蘇州工業(yè)園區(qū)設(shè)立博士后工作站，近幾年取得專利100多項，有些項目獲得國家行業(yè)技術(shù)進(jìn)步獎，有效促進(jìn)了企業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和新產(chǎn)品的開發(fā)。

蘇州稻香村也是較早“觸網(wǎng)”的老字號企業(yè)，2009年就開始實施“稻香村+互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略，到目前已經(jīng)連續(xù)多年在天貓、京東等主流電商平臺糕點類目、月餅類目取得驕人的成績。電商渠道的銷售占比已近30％。線上銷量數(shù)據(jù)、客戶畫相和產(chǎn)品服務(wù)反饋的大數(shù)據(jù)又及時有力的促進(jìn)了產(chǎn)品開發(fā)和服務(wù)及供應(yīng)鏈水平的提升。

為適應(yīng)年輕消費群體需求，蘇州稻香村在人員、產(chǎn)品、渠道、營銷等方面都在進(jìn)行年輕化嘗試，讓稻香村煥發(fā)出青春活力。在跨界IP合作上，稻香村積極與Hello Kitty、功夫熊貓、王者榮耀、劍網(wǎng)3等知名IP合作推出聯(lián)名產(chǎn)品。還善于借用熱門影視劇、支付寶等大流量平臺與年輕人互動，收獲大量粉絲，也收獲了“超級國潮品牌”等榮譽。