為全力保障2020年“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品安全，助推國(guó)家食品安全示范市創(chuàng)建，豐樂(lè)鎮(zhèn)黨委書(shū)記李孝軍、鎮(zhèn)長(zhǎng)韓玉流、分管劉賢躍副鎮(zhèn)長(zhǎng)帶領(lǐng)鎮(zhèn)食安辦、市場(chǎng)所、執(zhí)法所、動(dòng)防辦等部門(mén)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、藥店等食藥品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，于2020年元月22日上午開(kāi)展“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，保障節(jié)日期間食品安全！
“兩節(jié)兩會(huì)”期間，食品消費(fèi)相對(duì)集中，群體性聚餐活動(dòng)增多，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)期。豐樂(lè)鎮(zhèn)黨委政府十分重視，要求各級(jí)和各部門(mén)深入貫徹落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面開(kāi)展食品安全隱患排查工作，確保責(zé)任到位、監(jiān)管到位、不出問(wèn)題。
此次檢查以豐樂(lè)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商品超市、藥店等作為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高的品種為重點(diǎn)品種，以現(xiàn)場(chǎng)檢查、核驗(yàn)證照、核對(duì)資料等方式展開(kāi)。同時(shí)，工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行了摸排，對(duì)春節(jié)期間經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展一對(duì)一培訓(xùn)教育，督促其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度與索證索票制度，提醒相關(guān)企業(yè)不得銷(xiāo)售不符合資質(zhì)要求、渠道不明、來(lái)源非法的食品，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，牢牢守住食品安全底線。
下一步，豐樂(lè)鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)職能部門(mén)加大監(jiān)管力度，積極落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)餐具消毒不合格單位開(kāi)展回頭看行動(dòng)，在“兩節(jié)兩會(huì)”期間扎實(shí)推進(jìn)轄區(qū)食品安全氛圍營(yíng)造工作，著力提升群眾的幸福感、獲得感、滿意感。
來(lái)自豐樂(lè)鎮(zhèn)食安辦小編的溫馨提示，春節(jié)期間食品采購(gòu)要注意以下事項(xiàng)：
1、購(gòu)買(mǎi)定型包裝食品時(shí)要注意檢查食品外包裝上是否有“SC”標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、保存條件等信息，檢查包裝表面是否整齊光潔、有無(wú)破損。
注意：凡真空包裝食品出現(xiàn)漏氣、脹袋等現(xiàn)象的，罐頭出現(xiàn)鼓蓋、胖聽(tīng)的，干貨、調(diào)味品出現(xiàn)霉變、生蟲(chóng)的不要購(gòu)買(mǎi)、食用。
2、購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)，要注意選擇盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上有標(biāo)簽標(biāo)注的食品，同時(shí)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位等
注意：建議不要購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有任何包裝標(biāo)識(shí)的散裝食品。
3、購(gòu)買(mǎi)豆制品、熟肉食品等應(yīng)選擇有固定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、證照齊全的正規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。
注意：不要到不符合衛(wèi)生條件的食品流動(dòng)攤點(diǎn)去購(gòu)買(mǎi)。不買(mǎi)未經(jīng)動(dòng)檢部門(mén)檢疫的肉類(lèi)制品和死因不明的畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物及制品。
4、購(gòu)買(mǎi)食品、餐飲消費(fèi)時(shí)要索要發(fā)票等購(gòu)物或者消費(fèi)憑證，以防出現(xiàn)問(wèn)題后可作為申訴、舉報(bào)、維權(quán)的依據(jù)。
肥西縣豐樂(lè)鎮(zhèn)食安辦
方中俊、徐永超
