根據(jù)近日的研究顯示，越來(lái)越多的澳人開始選擇健康的飲料，如kombucha茶、益生菌飲料和新鮮果汁，而不是酒精，這表明澳人對(duì)飲酒的態(tài)度發(fā)生了轉(zhuǎn)變。
《時(shí)代報(bào)》報(bào)道，在近日一項(xiàng)最新的研究中，南澳大學(xué)（University of South Australia）的研究員哈萊克（Rob Hallak）博士采訪了400名酒吧、餐館和咖啡館的經(jīng)理，以了解澳人對(duì)更健康選擇的需求不斷增長(zhǎng)的影響。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，飲料銷售額占全國(guó)每年450億元（澳元，下同）外出就餐支出的40%，2018年保健飲料銷售額達(dá)到21億元。近幾年，僅kombucha茶的銷量就增長(zhǎng)了700%以上。
根據(jù)報(bào)告顯示，澳人對(duì)健康飲料的需求將繼續(xù)上升。報(bào)告指出：“隨著消費(fèi)者越來(lái)越多地尋求更適合自己的產(chǎn)品，并探索減少酒精攝入量的方法，低酒精和無(wú)酒精品牌在關(guān)鍵市場(chǎng)上正顯示出顯著的增長(zhǎng)。”
