2月4日，淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布不合格食品核查處置結(jié)果通告。省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2019年第41期）涉及淮安市1家生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)將不合格食品核查處置結(jié)果通告如下：
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。通告（2019年第41期）涉及南通開(kāi)發(fā)區(qū)富陽(yáng)超級(jí)購(gòu)物有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)江蘇沁沁食品有限公司生產(chǎn)的琥珀核桃仁，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測(cè)試中心。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況
金湖縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)江蘇沁沁食品有限公司生產(chǎn)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了檢查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人生產(chǎn)的琥珀核桃仁不合格原因是由于溫度過(guò)高，存儲(chǔ)不當(dāng)所造成。事后當(dāng)事人積極進(jìn)行整改。金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人做出沒(méi)收違法所得14.4元，罰款50000元的行政處罰。
