2月6日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布新冠肺炎流行期間餐飲服務(wù)單位防控指引，對飯店、餐廳等餐飲服務(wù)單位及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺，對人員、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、就餐服務(wù)、外賣送餐服務(wù)、宣傳培訓(xùn)等提出要求。其中，對就餐服務(wù)提出了具體要求——“禁止餐飲服務(wù)單位承辦各類群體性聚餐活動(dòng)。從業(yè)人員在從事餐飲服務(wù)過程中，全程佩戴口罩，避免扎堆聊天。消費(fèi)者到餐飲服務(wù)單位就餐，餐飲服務(wù)單位應(yīng)控制就餐人數(shù)，保持人員就餐間距，原則上就餐人員間距宜一米以上。員工就餐時(shí)也應(yīng)符合上述要求。提倡使用二維碼掃碼點(diǎn)餐、結(jié)賬。如采用傳統(tǒng)點(diǎn)餐、結(jié)賬方式應(yīng)注意減少人員聚集，保持合理間距。”
有媒體采訪個(gè)別餐飲經(jīng)營者，把群體性聚餐簡單理解為3人以上的就餐，這是不妥當(dāng)?shù)?。北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的新冠肺炎流行期間餐飲服務(wù)單位防控指引中的群體性聚餐是指節(jié)日宴席、生日宴席、升學(xué)宴席等群體性聚餐活動(dòng)。這是防止新型冠狀病毒感染的肺炎疫情傳播和擴(kuò)散的一項(xiàng)有效的工作措施。
