據(jù)介紹，本次“抗疫”專項(xiàng)抽檢著重以問題為導(dǎo)向，重點(diǎn)抽檢品種為米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鮮活水產(chǎn)品等消費(fèi)量大、關(guān)注度高、與“米袋子”“菜籃子”相關(guān)的重點(diǎn)食品，檢測(cè)項(xiàng)目為風(fēng)險(xiǎn)較高、歷來問題較多的農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等229個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，抽檢區(qū)域?yàn)槿丝诿芗N量較大的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等，兼顧網(wǎng)絡(luò)食品抽樣。全省“抗疫”食品安全專項(xiàng)抽檢任務(wù)計(jì)劃1000批次，其中省級(jí)至少完成150批次、市級(jí)至少完成850批次。目前，成都、樂山、雅安、眉山、資陽5個(gè)市抽樣工作已經(jīng)啟動(dòng)，瀘州、德陽、綿陽、樂山、廣安、巴中、資陽、阿壩8個(gè)市（州）抽檢方案已通過省局審核。