為深入落實總局《食品抽檢司關于在“新冠肺炎”疫情防控期間對“米袋子”“菜籃子”重點食品專項監(jiān)督抽檢的通知》（市監(jiān)食檢（司）函[2020] 7 號），做百姓“米袋子”、“菜籃子”質量安全的“衛(wèi)士”，蕪湖市市場監(jiān)管部門主動出擊，強化監(jiān)檢結合，為百姓飲食安全護航。

 

　　上下聯動，增強抽檢科學性。及時召集各縣區(qū)抽檢職能部門、相關負責抽樣和檢驗機構人員QQ群工作會議，傳達上級指示精神，提出具體要求；同時廣泛征求意見，尤其要求結合日常監(jiān)管、舉報投訴、群眾關注度高等問題，共收到8條建議和意見；檢驗機構結合日常食品檢驗存在的常見問題情況，提出檢驗項目要有突出性、精準性、針對性，增強擬定食品抽檢計劃的科學性。

 

　　監(jiān)檢結合，增強抽樣針對性。突出百姓消費食品重點品種側重點、突出轄區(qū)內有代表性且銷量較大場所側重點、突出網抽平臺側重點。同時做到周有小計劃、月有大安排，邊抽樣邊分析邊梳理。做到抽樣前，必須開碰頭會、必須明確抽檢任務、必須確定抽檢區(qū)域、必須通知縣區(qū)精心準備?？h區(qū)全程陪同抽樣，全權確定抽樣地點，全面掌握抽樣品種。

 

　　共享共治，增強監(jiān)管時效性。根據抽樣過程中發(fā)現企業(yè)主體制度不落實或明顯存在違法違規(guī)、日常管理不盡責或流于形式、責任意識不強或一問“三不知”等問題，及時反饋給轄區(qū)內監(jiān)管部門，要求將處治結果及時上報。

 

　　疫情期間，共安排食品和食用農產品170批次抽檢任務，重點對米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、水產品等25個細類開展抽驗工作，對在疫情防控期間可能存在問題的農獸藥殘留、微生物污染等229個檢驗項目組織檢驗。截止目前，共出動執(zhí)法人員110多人次，已抽取食品及食用農產品92批次，其中電商平臺抽樣36批次，有效地促進企業(yè)開辦者主體責任意識。