中安在線、中安新聞客戶端訊 為有序開(kāi)放餐飲服務(wù)提供者堂食服務(wù)，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局積極實(shí)地調(diào)研多家餐飲單位，切實(shí)解決餐飲服務(wù)提供者、消費(fèi)者、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的疼點(diǎn)難點(diǎn)和需求點(diǎn)，實(shí)施“餐飲安全碼”動(dòng)態(tài)監(jiān)管，并在全省率先推廣使用。
“餐飲安全碼”是對(duì)餐飲服務(wù)提供者的每日健康晨檢、餐具消毒、環(huán)境消毒以及顧客追溯等數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析生成的二維碼。該碼分為“綠碼”“黃碼”“紅碼”三色，對(duì)餐飲服務(wù)提供者營(yíng)業(yè)時(shí)段內(nèi)的食品安全進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。
監(jiān)管部門(mén)可根據(jù)“餐飲安全碼”實(shí)時(shí)對(duì)餐飲服務(wù)提供者每日防疫詳情及日常監(jiān)管情況網(wǎng)上巡查，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)向，有效防控風(fēng)險(xiǎn)，提升智慧監(jiān)管水平；餐飲服務(wù)提供者將健康晨檢、餐器具消毒、場(chǎng)所消毒、食材追溯等信息預(yù)警動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)碼，自動(dòng)公開(kāi)公示，強(qiáng)化企業(yè)食品安全自律管理；消費(fèi)者可通過(guò)手機(jī)一鍵掃碼，查詢餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)的食品安全信息等，做到放心消費(fèi)。
目前，“餐飲安全碼”已在合肥全市13個(gè)縣（市）區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)推廣使用，該碼已融入合肥智慧城市，與“安康碼”二碼合一。多家大型連鎖單位已率先使用，截至3月24日，全市已注冊(cè)使用的餐飲服務(wù)單位達(dá)1436家，有效地促進(jìn)了餐飲服務(wù)堂食開(kāi)放，營(yíng)造了安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
