疫情防控工作開展以來，大連市金普新區(qū)市場監(jiān)管局迅速響應(yīng)上級安排部署，加強“六字”管控，嚴(yán)把疫情期間食品銷售關(guān)，確保人民群眾“舌尖”上的安全。

 

　　一是突出“禁”字，將“兩個禁售”落實到位。加大市場監(jiān)督執(zhí)法力度，切實將活禽及野生動物禁售工作落實到位。積極開展禁止野生動物交易和防疫知識宣傳，教育引導(dǎo)市場開辦者、食品經(jīng)營者、消費者充分認(rèn)識交易和食用野生動物的風(fēng)險，遠(yuǎn)離野味。

 

　　二是突出“控”字，加強散裝食品銷售過程控制。督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格食品經(jīng)營全過程控制，保證食品安全。加強食品源頭風(fēng)險防控，突出散裝食品銷售過程控制。

 

　　三是突出“管”字，嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理。督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格履行疫情防控責(zé)任，保護(hù)消費者和從業(yè)人員衛(wèi)生安全，嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理、入場人員管理、佩戴口罩管理、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生和清潔消毒管理。

 

　　四是突出“導(dǎo)”字，強化宣傳指導(dǎo)，營造安全環(huán)境。通過上門發(fā)放張貼、微信群推送、電話通知等多種形式，向經(jīng)營者進(jìn)行政策宣導(dǎo)，累計發(fā)放“一封信”、告誡書、主題海報等行政指導(dǎo)及宣傳材料12000份。

 

　　五是突出“保”字，強化食品供應(yīng)。鼓勵食品經(jīng)營單位積極參與保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)“三保”行動。對全區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談指導(dǎo)，幫助金發(fā)地市場、三里橋市場、金石大市場等大型農(nóng)貿(mào)市場加強產(chǎn)銷銜接，確保食品供應(yīng)，現(xiàn)已達(dá)成采購本地各類蔬菜意向合計3.5噸。

 

　　六是突出“零”字，積極引導(dǎo)食品經(jīng)營者“零接觸”銷售配送模式。通過廣泛引導(dǎo)、推廣該區(qū)食品銷售服務(wù)單位開通沃爾瑪超市、華潤萬家（樂易購）超市、北京華聯(lián)、友嘉超市使用的“京東到家”等“線上下單，線下配送”的“零接觸銷售”模式。據(jù)統(tǒng)計，華聯(lián)在線日接單量是疫情發(fā)生前的2倍，在疫情防控的關(guān)鍵時期，為消費者提供更多便捷、安全的購物解決方案，避免集中購物產(chǎn)生的交叉感染風(fēng)險。