為加強(qiáng)疫情期間綏化市流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，黑龍江綏化市市場監(jiān)督管理局實(shí)行四個嚴(yán)格監(jiān)管措施，保障食品安全。
一、嚴(yán)格落實(shí)大型商超主體責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，保證商品來源可靠。
二、嚴(yán)格散裝食品安全管理。經(jīng)營散裝食品必須加蓋、加罩或用非敞開式容器盛放，設(shè)置“請勿用手直接觸摸”警示牌，并建議消費(fèi)者購買事先稱重成包的食品，避免交叉污染和接觸傳播。
三、嚴(yán)格標(biāo)簽標(biāo)注管理?，F(xiàn)場制售產(chǎn)品必須標(biāo)注食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等信息，標(biāo)簽不完整、包裝破損的，不要購買。
四、嚴(yán)格畜禽肉監(jiān)管。經(jīng)營活禽和禽肉要索取留存動物檢驗(yàn)和檢疫合格證明，經(jīng)營生豬產(chǎn)品要索取留存“兩證兩章”及非洲豬瘟檢驗(yàn)檢疫合格證明，嚴(yán)禁經(jīng)營野生動物及其制品。
