產(chǎn)品創(chuàng)新擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣規(guī)模，六個(gè)核桃跳出大單品桎梏
提及六個(gè)核桃，大多數(shù)人的印象就是最具代表性的核桃乳品牌。而今，隨著消費(fèi)者需求向多元化和價(jià)值化轉(zhuǎn)變，養(yǎng)元飲品因時(shí)而異，不斷發(fā)力產(chǎn)品品類拓展。
早在2019年上半年，養(yǎng)元就對產(chǎn)品戰(zhàn)略部進(jìn)行了大規(guī)模的重組，以滿足消費(fèi)者多元化價(jià)值需求為核心，重點(diǎn)革新生產(chǎn)技術(shù)，加大了研發(fā)投入。據(jù)了解，養(yǎng)元飲品研發(fā)費(fèi)用繼2019年的基礎(chǔ)上，持續(xù)大幅度增投。財(cái)報(bào)顯示，公司研發(fā)費(fèi)用達(dá)5660萬元，同比增長163.71%。這讓背靠六大研發(fā)中心和一個(gè)國家級實(shí)驗(yàn)室的六個(gè)核桃，迅速完成了“老品”優(yōu)化升級和新品的儲備，而其全新的“全能式超級單品矩陣”也將更快成形。
養(yǎng)元相關(guān)人士對記者表示，2020年，養(yǎng)元飲品將進(jìn)一步推出新品，加速實(shí)現(xiàn)人群、場景的進(jìn)一步擴(kuò)充，目前，潮牌“六個(gè)核桃+”系列、抗焦慮“卡慕寧”系列、智慧分享“1L利樂裝”系列在各渠道完成上架，未來，綠色健康“植物奶”“植物酸奶”系列等多款“創(chuàng)新型新品”也將與大家見面。
據(jù)了解，六個(gè)核桃+系列是養(yǎng)元飲品為滿足當(dāng)下年輕消費(fèi)者追求極致口感、高顏值、新奇的消費(fèi)新需求，推出的“潮牌益腦植物蛋白營養(yǎng)飲料”全新定位產(chǎn)品。目前，該新品完成電商上市。未來，六個(gè)核桃還將持續(xù)進(jìn)行“+系列”新品的價(jià)值開發(fā)。
另一款備受好評的情緒管理飲料——卡慕寧，則是今年上半年重頭產(chǎn)品。據(jù)悉，該產(chǎn)品是六個(gè)核桃研發(fā)多年的腦營養(yǎng)產(chǎn)品，采用了5X·0壓配方，以優(yōu)質(zhì)核桃乳為基底，添加具有放松神經(jīng)及抗焦慮作用，天然安神解壓成分γ- 氨基丁酸（英文簡稱GABA），可提高學(xué)習(xí)和記憶能力功能的L-茶氨酸，以及具有健腦功效的鋅和磷脂，按照黃金比例配比制成，以期緩解當(dāng)下快節(jié)奏引發(fā)的焦慮、壓力等亞健康問題。
值得注意的是，這款產(chǎn)品原計(jì)劃上市時(shí)間為今年5月，但由于疫情突發(fā)，民眾普遍滋生了心理問題，為緩解疫情期間民眾焦慮和壓力，養(yǎng)元飲品才緊急將卡慕寧上市時(shí)間提前至2月份，以期用企業(yè)之力為疫情防控注入正能量。
另外，六個(gè)核桃還針對家庭宴會、餐飲等渠道，先后推出多款1L利樂裝產(chǎn)品（精品型六個(gè)核桃、六個(gè)核桃抹茶+等），該系列產(chǎn)品采用UHT瞬時(shí)滅菌技術(shù)，口感更新鮮，多層利樂包材鎖鮮，滿足消費(fèi)者“全家同飲”或聚餐場景下對健康飲品的需求。
營銷模式數(shù)字化創(chuàng)新，渠道多元化優(yōu)勢凸顯
營銷模式的不斷創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要保障，而營銷模式的創(chuàng)新跟渠道拓展密切相關(guān)，近年來，由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，中國消費(fèi)品渠道不斷變化和創(chuàng)新，促使?fàn)I銷模式不斷發(fā)展。
據(jù)六個(gè)核桃相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司在傳統(tǒng)渠道上，已建立龐大的分銷網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)，更成功在線上電商、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道實(shí)現(xiàn)了更大的拓展。這讓六個(gè)核桃從傳統(tǒng)營銷模式向更加多元的電商模式、社群模式跨越拓展。
而新興渠道營銷模式的重要性在今年疫情期間完全體現(xiàn)出來。2020年的新冠疫情使得電商營銷和社區(qū)團(tuán)購模式的社群營銷模式，獲得了爆發(fā)性增長。以武漢為例，在疫情期間，由于全城封鎖，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者購買生活必需品的傳統(tǒng)渠道也被大量關(guān)閉，消費(fèi)者個(gè)人或者小型商業(yè)團(tuán)體牽頭的社區(qū)團(tuán)購悄悄盛行起來，成為消費(fèi)者不可或缺的購物渠道。而網(wǎng)紅直播帶貨的營銷模式，在疫情之后成為最具銷量的營銷模式，如央視主播朱廣權(quán)和李佳琦強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手為湖北產(chǎn)品直播帶貨，短短幾個(gè)小時(shí)就產(chǎn)生了4000萬元的銷量……如今，隨著人們生活日趨正常化，基于圈層的社區(qū)團(tuán)購和網(wǎng)紅直播帶貨的營銷模式，更將逐漸成為大眾習(xí)慣和喜愛的常態(tài)化購買模式。
實(shí)際上，對于這種新興的營銷模式，養(yǎng)元六個(gè)核桃早已于去年開始部署。養(yǎng)元相關(guān)工作人員表示，今年公司將在保留傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，啟動營銷模式升級戰(zhàn)略，全面推進(jìn)渠道數(shù)字化變革，形成經(jīng)銷商業(yè)務(wù)可視化、售點(diǎn)管理和流程標(biāo)準(zhǔn)化、消費(fèi)者鏈接精準(zhǔn)化、全鏈渠道內(nèi)容一體化，實(shí)現(xiàn)整體市場運(yùn)營能力的增長。其次，根據(jù)不同城市級別及市場消費(fèi)特性，不斷優(yōu)化渠道產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率。除此之外，渠道縱深拓展、扁平運(yùn)作，在快速完成全國便利店連鎖覆蓋的同時(shí)，持續(xù)做大線上電商、KOL紅人直播、社群團(tuán)購等新興渠道，實(shí)現(xiàn)線上、線下、社區(qū)渠道的多向聯(lián)動。
專家表示，養(yǎng)元六個(gè)核桃的營銷創(chuàng)新和渠道布局，具備前瞻性和變革性思維，同時(shí)，渠道競爭將會成為行業(yè)競爭最重要的核心能力之一，而六個(gè)核桃現(xiàn)在已基本完成渠道能力的創(chuàng)新和重塑，這對其未來進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定了良好的基礎(chǔ)。
品牌創(chuàng)新升級，實(shí)現(xiàn)功能到價(jià)值蛻變
隨著企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化和消費(fèi)者需求的變化，品牌的內(nèi)涵和表現(xiàn)形式也要不斷變化發(fā)展。世界知名品牌，特別是一些百年品牌，能長盛不衰的原因之一正是不斷進(jìn)行品牌創(chuàng)新。
據(jù)介紹，面對消費(fèi)升級、傳播多元化、碎片化、互動化的變化趨勢，六個(gè)核桃對品牌進(jìn)行重新定位與升級，全面開啟了全媒體時(shí)代下的新營銷戰(zhàn)略，加速品牌的美譽(yù)度、年輕化、高端化的打造。同時(shí)，養(yǎng)元飲品還將在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，加速互聯(lián)、移動互聯(lián)領(lǐng)域布局，持續(xù)通過話題營銷、互動營銷、IP聯(lián)名等多樣化內(nèi)容、傳播方式與新一代消費(fèi)群體溝通，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的高效認(rèn)同。
2019年，六個(gè)核桃簽約國際鋼琴大師郎朗為品牌代言人，同時(shí)開展“高考季”、“春節(jié)”等系列整合傳播戰(zhàn)役，為品牌升級持續(xù)賦能，獲得了社會的一致好評。有業(yè)內(nèi)人士曾稱贊道，六個(gè)核桃品牌創(chuàng)新意識非常超前，例如攜手郎朗，開展一系列整合傳播戰(zhàn)役，不僅為品牌品質(zhì)和口碑的提升提供了最佳彈藥，更是其“以消費(fèi)者價(jià)值需求為核心”的表現(xiàn)。無論從形式到內(nèi)容，都表現(xiàn)出六個(gè)核桃力求向百年民族品牌邁進(jìn)的決心和潛力。
2020年，六個(gè)核桃更將品牌價(jià)值化內(nèi)涵通過企業(yè)社會責(zé)任傳遞出來。據(jù)了解，在今年疫情之初，養(yǎng)元六個(gè)核桃緊急調(diào)集1000萬元產(chǎn)品，火速加入馳援。同時(shí)，由于河北省疫情控制得當(dāng)，養(yǎng)元六個(gè)核桃積極響應(yīng)政府號召，召集員工積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，疫情開始至今，養(yǎng)元六個(gè)核桃生產(chǎn)一直穩(wěn)健運(yùn)營，同時(shí)，在各個(gè)行業(yè)出現(xiàn)倒閉潮的時(shí)期，積極招聘新員工，這不僅保障了國民生活需求的正常供應(yīng)，更是對行業(yè)前景充滿強(qiáng)大信心的表現(xiàn)。
養(yǎng)元飲品不僅將致力于長期引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，更將用多年來積累的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，深度分析市場及消費(fèi)環(huán)境變化，順勢而為，不斷進(jìn)行戰(zhàn)略部署與策略調(diào)整，通過產(chǎn)品升級、品牌升級、渠道升級、營銷升級等全面布局，以變革創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)質(zhì)效提升。
專家表示，中國市場環(huán)境時(shí)刻都在發(fā)生變革，特別是在新冠肺炎疫情的沖擊下，人們對健康更加渴求，快消食品行業(yè)將進(jìn)入快速轉(zhuǎn)型期，隨著健康需求的不斷擴(kuò)大，六個(gè)核桃人群覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)展，其植物蛋白飲品行業(yè)霸主地位還將進(jìn)一步鞏固。
