經濟日報-中國經濟網北京5月25日訊 近年來，食品安全問題呈現出假冒偽劣商品、食品制假售假向農村和城鄉(xiāng)結合部轉移的趨勢。全國人大代表、汾酒集團董事長李秋喜表示，食品安全作為“過程安全”，需要從源頭治理，“抓大不放小”，建立“最前一公里”獎懲制度。
對于監(jiān)管的具體措施，李秋喜提出了四點建議：
第一，將小市場主體納入食品安全紅黑名單制度，加大監(jiān)管力度；
第二，建立健全食品生產經營主體質量檔案和食品監(jiān)管信用檔案，對重點人員實施動態(tài)監(jiān)控，加大處罰力度；
第三，將重點人員納入整體社會信用體系，將制假人員申請列入失信人名單；
第四，在全社會范圍內宣揚制假售假即誠信缺失的概念，打造“誠信教育”的大眾文化。
