為貫徹落實(shí)《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》，進(jìn)一步加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理，近日，內(nèi)蒙古興安盟市場監(jiān)督管理局多措并舉加強(qiáng)冷藏冷凍食品安全監(jiān)管。
一是廣泛宣傳，營造氛圍。全盟各級市場監(jiān)管部門充分運(yùn)用門戶網(wǎng)站、微信公眾號等媒介，通過多種不同宣傳方式，切實(shí)加大《公告》宣傳力度，使公眾廣泛知曉《公告》內(nèi)容，營造《公告》落地良好社會氛圍。
二是開展排查，督促備案。統(tǒng)一印制了冷藏冷凍食品貯存者備案證并規(guī)范了備案格式，各旗縣（市）市場監(jiān)管部門對本轄區(qū)相關(guān)從業(yè)主體進(jìn)行摸底排查，摸清現(xiàn)有從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的經(jīng)營者底數(shù)，督促其進(jìn)行備案。
三是強(qiáng)化監(jiān)督，規(guī)范行為。檢查中，重點(diǎn)查看冷藏冷凍食品經(jīng)營者主體資質(zhì)是否合法；查看食品安全管理制度、主體責(zé)任、設(shè)施設(shè)備要求、出入庫及庫存管理、進(jìn)口食品是否按要求逐一落實(shí)，尤其對冷凍肉食品無相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫合格證明材料的，一律依法嚴(yán)厲查處。
四是建立長效機(jī)制。通過宣傳普及食品安全法律法規(guī)，要求冷藏冷凍食品銷售者及貯存者依法取得合法主體資格，建立健全食品安全管理制度，全面落實(shí)主體責(zé)任義務(wù)，規(guī)范冷藏冷凍食品貯存、運(yùn)輸和銷售行為，并結(jié)合日常監(jiān)管情況明確監(jiān)管重點(diǎn)，實(shí)施動態(tài)管理。
截至目前，共檢查冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者22家次，冷藏冷凍食品批發(fā)經(jīng)營者自有冷庫26家次，冷藏冷凍食品經(jīng)營者982家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書73份，核發(fā)冷藏冷凍食品貯存者備案證4家。
