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美食達(dá)人真實(shí)測(cè)評(píng)祈和空氣炸鍋好不好用

   2020-06-02 中國(guó)食品網(wǎng)11010
        在祈和炸烤一體機(jī)去年還沒(méi)上市的時(shí)候我就參與測(cè)試了,從那時(shí)開(kāi)始就一直關(guān)注這款產(chǎn)品的調(diào)試進(jìn)度,同時(shí)也提供了一些意見(jiàn)給品牌方進(jìn)行改良。經(jīng)過(guò)了一年多的測(cè)試與改版,祈和的空氣炸鍋終于在今年正式上市了。相對(duì)于市面上這么多空氣炸鍋跟這么多烤箱,祈和到底有什么過(guò)人之處?馬上給大家一一道來(lái)! 

過(guò)人之處一:顏值高

喜歡這款機(jī)器的首要原因當(dāng)然是因?yàn)轭佒盗?。這款炸烤一體機(jī)外觀簡(jiǎn)約大氣,機(jī)身與小烤箱類似,米白的色金屬外殼搭配上智能的全觸摸屏非常的現(xiàn)代感十足。機(jī)器外表還特別設(shè)置了多孔導(dǎo)流來(lái)散熱,為的就是保護(hù)核心配件經(jīng)久耐用,可以說(shuō)這款祈和氣炸鍋?zhàn)龅搅撕每从趾糜谩?/p>

過(guò)人之處二:功能強(qiáng)

這款機(jī)器功能非常強(qiáng)大,有了它你等于擁有了空氣炸鍋+烤箱+干果機(jī)+酸奶機(jī)+燒烤爐。它預(yù)設(shè)的程序足足有十一種,就算是新手小白也完全可以一鍵操作。除了設(shè)定好的程序之外,還設(shè)置了diy功能鍵自行調(diào)整溫度、時(shí)間,完全滿足了不同用戶的不同需求。此外這款機(jī)器擁有700W強(qiáng)勁的大功率發(fā)熱雙管,4d立體縱橫穿透式的均衡加熱技術(shù),能夠加倍提升食材的熱效率。

過(guò)人之處三:細(xì)節(jié)精

祈和炸烤一體機(jī)還有一個(gè)地方是我非常喜歡的,那就是這款機(jī)器內(nèi)壁采用的不銹鋼材質(zhì)使得機(jī)器在使用過(guò)后很好打理,盡管使用多次都可以一擦即凈。除此之外的一些機(jī)器細(xì)節(jié)也是處理的非常棒,像是機(jī)器強(qiáng)勁降噪的處理、拉開(kāi)即停的安全設(shè)置、防燙把手的設(shè)計(jì)都反映了祈和非常注重機(jī)器的細(xì)節(jié)部分。

接下來(lái)我將從以下幾個(gè)料理繼續(xù)說(shuō)明祈和氣炸鍋的好用之處。先來(lái)一個(gè)硬菜—蜜汁烤雞。這次測(cè)試用的是腌制入味的整雞一只,只需要簡(jiǎn)單的裝入烤籠,使用上火+旋轉(zhuǎn)烤180度70分鐘之后就可以坐等吃雞了。氣炸鍋制作出來(lái)的雞皮金黃雞肉細(xì)嫩,說(shuō)實(shí)話我一邊寫一邊在流口水。這樣簡(jiǎn)單的腌制、上架、烘烤之后,出來(lái)的效果就像是飯店大廚做的一樣,外皮嬌嫩爽口,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁。如此強(qiáng)大的祈和氣炸鍋怎么能不愛(ài)上?!

再來(lái)測(cè)試一個(gè)回憶殺菜—燜罐羊肉,這是當(dāng)年跟老公一吃難忘的菜色。回家以后我用烤箱烤了很多次都實(shí)驗(yàn)失敗,烤制時(shí)間太久會(huì)使肉柴不嫩,時(shí)間短了就根本不熟,壓根做不出別人家的好吃。這次我用祈和氣炸鍋150度上下火12分鐘試做了這道菜,出來(lái)的效果外表焦脆內(nèi)里肉汁飽滿,非常成功的復(fù)制了別人家的招牌菜。這次成功原因正正是利用了祈和氣炸鍋的熱風(fēng)循環(huán)吹干了羊肉的表皮進(jìn)行高溫烤制,將肉汁緊緊鎖在了內(nèi)里不流失,這樣才能達(dá)到外皮微微焦脆,一咬滿嘴湯汁的效果。

最后再給大家測(cè)試西式烘焙—烤吐司。在揉面醒發(fā)后裝入吐司盒,選擇自定義設(shè)置190度上下火35分鐘。這款氣炸鍋擁有雙層玻璃防爆耐高溫,在烤制途中還可以盡情欣賞美食的制作過(guò)程。也是因?yàn)椴捎?d立體縱橫穿透式均衡加熱技術(shù),烤制完的吐司松軟可口,效果一點(diǎn)也不比大烤箱差呢。

這個(gè)機(jī)器從去年開(kāi)始用到現(xiàn)在對(duì)比我自己家里的大烤箱來(lái)說(shuō),我覺(jué)得有以下這幾個(gè)特別突出的優(yōu)點(diǎn):

1、起溫速度快而且食物不會(huì)輕易烤柴,對(duì)比我家的嵌入式烤箱,在同樣的時(shí)間和溫度下羊肉是外焦里嫩的;

2、內(nèi)置功能多,除了當(dāng)烤箱使用之外,還可以當(dāng)空氣炸鍋+烤箱+干果機(jī)+酸奶機(jī)+燒烤爐使用。

3、操作便捷,有11個(gè)功能按鍵完全可以傻瓜一鍵式操作,非常適合廚房小白。

4、帶有旋轉(zhuǎn)烤功能可以更好的均勻加熱,烤出來(lái)的肉串和整雞真的比外面賣的還好吃。

5、噪音很小,高分子隔音材質(zhì)可以減少聲音。

6、易清洗,內(nèi)壁和接油盤一擦即凈。

7、燈可關(guān)閉省電,我家大烤箱的燈在工作期間是一直亮著的。

8、安全系數(shù)高,門拉開(kāi)就會(huì)自動(dòng)停止。

看完這么多,是不是無(wú)敵想抱回家。身為美食達(dá)人,可以跟各位說(shuō)一點(diǎn)就是廚房電器其實(shí)是在精不在多,像祈和這個(gè)A1空氣炸烤箱不僅兼具多種功能于一體,料理新手都可以輕松上手的機(jī)器非常值得擁有!

 
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