疾病年輕化、人口結(jié)構(gòu)老齡化等問(wèn)題都讓“關(guān)注健康”成為全人類的焦點(diǎn)議題，腦健康作為健康的根本，更是重中之重。對(duì)此，人民網(wǎng)·人民健康主辦了一場(chǎng)2020年全國(guó)兩會(huì)“健康中國(guó)人”的系列圓桌論壇，著名營(yíng)養(yǎng)專家和學(xué)者孫樹(shù)俠、何計(jì)國(guó)、王旭峰、左小霞、劉金英、付萍與知名腦健康飲品企業(yè)養(yǎng)元六個(gè)核桃齊聚一堂，以“傳播營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，守護(hù)大腦健康 ”為切口，共同商討幫助國(guó)民重視腦健康、提升腦健康等重大議題。
嬰孕智力提升，DHA促進(jìn)大腦發(fā)育
生命早期是大腦發(fā)育的最快階段，一直以來(lái)，世界各國(guó)都在嘗試探索嬰幼兒階段的腦發(fā)育研究。截止到目前，美國(guó)、英國(guó)、日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū)的“腦計(jì)劃”正在推行。中國(guó)對(duì)于人類大腦發(fā)育的研究也正在緊鑼密鼓地推進(jìn)中。其中，專注于中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)和腦發(fā)育的中國(guó)腦智計(jì)劃（MIND Study）即將啟動(dòng)。
而在本次主題論壇上，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞指出，生命早期1000天是腦營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的關(guān)鍵。她進(jìn)一步解釋到：“在母親懷孕到孩子出生后兩歲，這一生命早期的1000天，全面實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，會(huì)對(duì)孩子成年后的健康和智力發(fā)展產(chǎn)生極大的影響，因?yàn)?，這一時(shí)期是小孩大腦發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期。”
事實(shí)上，我國(guó)為貫徹落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平，制定出臺(tái)了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，并重點(diǎn)開(kāi)展“生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)”，進(jìn)行生命早期營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與膳食指導(dǎo)。中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)膳食指導(dǎo)專委會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠在談到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候指出：“DHA是智力提升的最好營(yíng)養(yǎng)素。實(shí)驗(yàn)表明，給婦女從備孕開(kāi)始直到分娩之后，持續(xù)補(bǔ)充DHA含量比較高的堅(jiān)果或者其提取物，所生產(chǎn)的孩子智商能達(dá)到130—149之高。”因此，可以吃核桃及核桃制品在內(nèi)的食物補(bǔ)充大腦青睞的脂類和DHA等營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行全面而健康的腦營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
養(yǎng)元六個(gè)核桃在核桃制品領(lǐng)域深耕已超過(guò)二十年，其總工程師也詳細(xì)分享了核桃的健腦營(yíng)養(yǎng)，她表示，核桃具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健腦功能，富含豐富的Ω3系列不飽和脂肪酸、DHA，同時(shí)，核桃還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素E和B1、B2，以及Beta胡蘿卜素和礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、硒等，都對(duì)大腦健康非常有益。
考生充能必備，沖刺復(fù)習(xí)階段神器
在人類的整個(gè)生命周期中，大腦始終處于不斷變化的過(guò)程。每個(gè)階段對(duì)于認(rèn)知、語(yǔ)言、記憶、情緒以及思維功能都至關(guān)重要，其中7-22歲為大腦高速成長(zhǎng)成熟階段，尤其是每當(dāng)考試前后，大腦尤為活躍，此時(shí)便需要更為全面、多樣、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)為大腦的正常運(yùn)行“保駕護(hù)航”。
養(yǎng)元六個(gè)核桃作為核桃健腦飲品開(kāi)創(chuàng)者，始終堅(jiān)持把關(guān)注國(guó)民腦健康放在首位，并一直心系高考考生，針對(duì)考生用腦需求，不斷研發(fā)升級(jí)如易智狀元等新產(chǎn)品，為考生大腦提供營(yíng)養(yǎng)支持。而面對(duì)今年高考的特殊情況，六個(gè)核桃更是重磅推出“高考加油罐”，全面采用全核桃CET冷萃工藝，對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行萃取，保留了其97%以上的營(yíng)養(yǎng)成分，并通過(guò)“五重細(xì)化研磨工藝”只改變核桃原料的物理狀態(tài)，保證核桃營(yíng)養(yǎng)的完整性，使核桃營(yíng)養(yǎng)成分大量釋放并充分細(xì)化，只為學(xué)生獲得更多營(yíng)養(yǎng)支持，助力考生“輕松用腦，加油高考”。
中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)主任付萍也建議到，六個(gè)核桃可以成學(xué)生課間常備飲品。她解釋到：“對(duì)于每個(gè)在校的孩子來(lái)說(shuō)，尤其是高考考生，繁重的課業(yè)壓力對(duì)腦力消耗非常大。在重度用腦下，學(xué)生在上午10點(diǎn)到11點(diǎn)左右，會(huì)經(jīng)常產(chǎn)生饑餓感，從而導(dǎo)致體力不足，影響后續(xù)的課程學(xué)習(xí)，核桃乳是一種很好的課間補(bǔ)給，不僅能迅速補(bǔ)充孩子能量，同時(shí)產(chǎn)生的幸福感能讓他們更好完成接下來(lái)的課業(yè)。”
提及幸福感，六個(gè)核桃“高考加油罐”可謂是真正從當(dāng)下考生及家長(zhǎng)的角度出發(fā)，以包裝為媒介打造12款“罐身”，從“一罐穩(wěn)過(guò)”到“門(mén)門(mén)問(wèn)鼎”，從“C位出道”到“666穩(wěn)穩(wěn)的”，承載著考生及家長(zhǎng)的美好祝愿。同時(shí)，“高考加油罐”為每一個(gè)詞語(yǔ)都搭配了一個(gè)原創(chuàng)的加油手勢(shì)，創(chuàng)意輕松富有趣味性，讓考生樂(lè)于接受，同時(shí)也表達(dá)了養(yǎng)元人對(duì)莘莘學(xué)子的美好祝愿，期望高考考生在獲取六個(gè)核桃全面營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還可從貼近生活的罐體上獲得心理上的滿足，更好沖刺高考！
老年益智佳品，無(wú)糖滿足差異需求
隨著年齡的增長(zhǎng)，我們所有的身體系統(tǒng)逐漸衰退，包括大腦。“心智倒滑”與年齡增長(zhǎng)具有十分密切的聯(lián)系。而最近的多項(xiàng)研究表明，飲食健康是影響大腦健康的一個(gè)關(guān)鍵組成部分。
“老年人要多補(bǔ)充高蛋白和益智食品”，付萍指出，“對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，要改變粗茶淡飯總相宜的認(rèn)知，攝入蛋白質(zhì)質(zhì)量和含量更高的食物，來(lái)富養(yǎng)身體，因?yàn)閷?duì)大腦細(xì)胞而言，蛋白質(zhì)非常重要。另外，高齡老人大多牙口不好，因此可以選擇含核桃的植物蛋白飲品，來(lái)補(bǔ)充堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)。”
養(yǎng)元六個(gè)核桃早已關(guān)注到這一點(diǎn)，2019年下半年公司就在持續(xù)做大做強(qiáng)核桃健腦飲品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，著力創(chuàng)新、升級(jí)具有營(yíng)養(yǎng)、功效、美味的人群細(xì)分產(chǎn)品，針對(duì)老年人推出無(wú)糖六個(gè)核桃，并且額外添加GABA，可以有效緩解老年人睡眠障礙和焦慮的狀況。
除此之外，養(yǎng)元六個(gè)核桃充分運(yùn)用“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合機(jī)制，于2019年7月，與河北醫(yī)科大學(xué)合作開(kāi)展關(guān)于《核桃蛋白飲料對(duì)輕度認(rèn)知障礙老年人記憶認(rèn)知能力及腸道菌群的影響》的項(xiàng)目研究。據(jù)悉，該項(xiàng)目通過(guò)評(píng)估核桃蛋白飲料持續(xù)干預(yù)對(duì)輕度認(rèn)知障礙老年人認(rèn)知和記憶能力的改善效果，并依據(jù)“菌群—腸—腦軸”理論，分析核桃蛋白飲料對(duì)輕度認(rèn)知障礙老年人腸道菌群構(gòu)成的影響，初步探明核桃蛋白飲料對(duì)改善輕度認(rèn)知障礙老年人認(rèn)知和記憶能力的可能機(jī)制。
六個(gè)核桃產(chǎn)品線的差異化、個(gè)性化覆蓋，不僅滿足了全階人群的消費(fèi)需求，更讓核桃這種益智佳品的“營(yíng)養(yǎng)潛能”最大化，造福了全國(guó)人民的用腦健康。未來(lái)，養(yǎng)元六個(gè)核桃將繼續(xù)在研發(fā)上不斷攀登，提升產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和消費(fèi)者的味覺(jué)享受，創(chuàng)新出更完善的產(chǎn)品陣營(yíng)，持續(xù)為全民提供腦健康營(yíng)養(yǎng)助力，提升人生智慧和幸福指數(shù)。
