近日，黑河市市場監(jiān)管局自貿(mào)區(qū)監(jiān)管一分局結(jié)合常態(tài)化疫情防控，加大制售食品攤區(qū)的監(jiān)督檢查力度，保障廣大市民吃的安全、吃的放心。

 

　　發(fā)揮部門合力，嚴(yán)格事中事后監(jiān)管

 

　　積極與黑河市城市行政執(zhí)法局溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)掌握食品攤販登記信息，做好備案登記。加強(qiáng)問題梳理、做好風(fēng)險(xiǎn)管控，指導(dǎo)現(xiàn)場制售和食品攤床加強(qiáng)衛(wèi)生防護(hù)，保持良好個(gè)人衛(wèi)生；督促食品攤區(qū)管理單位與攤販簽訂食品安全責(zé)任承諾書，制定攤區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案。

 

　　加大宣傳力度，提高食品安全意識

 

　　結(jié)合“一會兩城”開展宣傳引導(dǎo)，發(fā)放食品安全法律法規(guī)宣傳單，對食品安全法律知識進(jìn)行宣傳引導(dǎo)。落實(shí)負(fù)面清單，告知經(jīng)營者地?cái)倕^(qū)禁止制售保健食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等食品，要求經(jīng)營者守法、誠信、自律。

 

　　加強(qiáng)監(jiān)督檢查，落實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任

 

　　檢查餐飲攤區(qū)，重點(diǎn)查看餐飲服務(wù)經(jīng)營者的制作場所衛(wèi)生狀況、食品原料質(zhì)量、經(jīng)營者健康證、經(jīng)營者工作服、防蠅防塵措施等情況。檢查白酒攤區(qū)，重點(diǎn)檢查散裝白酒經(jīng)營主體的證照是否齊全，是否有廠家的白酒檢驗(yàn)報(bào)告，散裝白酒的標(biāo)識是否標(biāo)明廠址廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證編號等。檢查果蔬攤區(qū)，重點(diǎn)查看外進(jìn)果蔬是否證票齊全，經(jīng)營者使用的電子秤是否在檢定周期內(nèi)、貼有檢定合格標(biāo)簽，計(jì)量是否準(zhǔn)確。

 

　　截至目前，執(zhí)法人員共檢查攤床58戶，其中現(xiàn)場制售經(jīng)營主體11戶，散裝白酒經(jīng)營主體2戶；現(xiàn)場檢定電子秤52臺并加貼檢定合格標(biāo)簽。（供稿：黑龍江省黑河市市場監(jiān)管局）