一天差不多走了5000多斤菜，平時(shí)也就1000斤左右，現(xiàn)在主要是茄果類(lèi)蔬菜為主。”位于昌平區(qū)百善鎮(zhèn)的銀黃綠色農(nóng)業(yè)園是北京市認(rèn)定的蔬菜病蟲(chóng)害全程綠色防控示范基地，負(fù)責(zé)人秦愛(ài)騰表示，目前園區(qū)內(nèi)有60個(gè)蔬菜大棚種植蔬菜，可以持續(xù)為市民提供蔬菜。同時(shí)，園區(qū)聯(lián)合了同鎮(zhèn)的其他基地、菜農(nóng)，豐富蔬菜種類(lèi)。
清晨采摘當(dāng)日發(fā)貨
位于昌平區(qū)百善鎮(zhèn)的銀黃農(nóng)業(yè)園內(nèi)，特地從市區(qū)駕車(chē)來(lái)買(mǎi)菜和取菜的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。
據(jù)園區(qū)負(fù)責(zé)人秦愛(ài)騰介紹，整個(gè)農(nóng)業(yè)園占地近200畝，共有日光溫室70座，連棟智能溫室1.5萬(wàn)平方米。除了幾個(gè)大棚正在整修外，其余全部種植著蔬菜，品種以茄果類(lèi)為主，“我們?nèi)瓴畈欢喾N植40種蔬菜，最近天氣熱了，葉菜類(lèi)的蔬菜少了，只有一些番薯葉和空心菜。”
每天早上5點(diǎn)多，園區(qū)的工作人員會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在大棚中，開(kāi)始采摘當(dāng)天需要送出的蔬菜，“一般是頭天下單，第二天一早采摘、包裝，上午9、10點(diǎn)鐘把蔬菜送出去。”
據(jù)了解，園區(qū)的銷(xiāo)售模式主要有四種，包括采摘、訂單、團(tuán)購(gòu)和第三方采購(gòu)，“這兩天，個(gè)人訂單和社區(qū)的那種團(tuán)購(gòu)?fù)蝗欢嗔撕枚啵蟹可?、西城、東城、朝陽(yáng)等區(qū)的，工人也加班加點(diǎn)采摘和包裝。”秦愛(ài)騰介紹說(shuō)，個(gè)人訂單會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)采摘裝盒再發(fā)快遞送出，團(tuán)購(gòu)則是用大的泡沫塑料盒子裝好一袋袋的蔬菜，有社群的負(fù)責(zé)人來(lái)將蔬菜拉走。
夏天主要種植南方流行的葉菜
記者走進(jìn)一個(gè)番茄大棚，棚內(nèi)種植的是“原味一號(hào)”西紅柿，據(jù)介紹，這種西紅柿屬于鮮食水果型番茄，皮薄、口感好、滋味足，是這幾年農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)主推的一種番茄。
大棚內(nèi)的番茄有些還沒(méi)有完全成熟，秦愛(ài)騰表示，最近應(yīng)該是倒茬期，但今年春季受疫情影響，蔬菜定植時(shí)間比往年晚了一些，成熟時(shí)間也相應(yīng)推后，因此園區(qū)內(nèi)還有很多蔬菜正在持續(xù)供應(yīng)中。
秦愛(ài)騰告訴記者，番茄是園區(qū)的主推產(chǎn)品，基地中差不多有三分之一的大棚都種植番茄，主要品種是原味一號(hào)、京彩6號(hào)、桃心、京番等。
除了水果番茄外，基地還種植了水果彩椒、水果黃瓜等，選擇品種時(shí)，主要考慮到都市人對(duì)于蔬菜的品質(zhì)和口感的需求，“但因?yàn)橘I(mǎi)菜的客戶(hù)有需求，我們也會(huì)種茄子、豆角、玉米，還有一些葉菜等等。”
炎炎夏日，是葉菜種植的淡季，據(jù)秦愛(ài)騰介紹，氣溫高時(shí)，種植北京本地人愛(ài)吃的小白菜、油菜、生菜等葉菜，很容易生病蟲(chóng)害，因此基地這兩年開(kāi)始嘗試在夏天種植南方人愛(ài)吃的番薯葉、木耳菜、空心菜等葉菜，既保障了葉菜的供應(yīng)，也能保證蔬菜的品質(zhì)。
聯(lián)合周邊基地保障蔬菜供應(yīng)
今年2月新冠疫情暴發(fā)時(shí)，銀黃農(nóng)業(yè)園也在持續(xù)為市民供菜。秦愛(ài)騰回憶說(shuō)，當(dāng)時(shí)基地將蔬菜裝盒，在園區(qū)門(mén)口擺放銷(xiāo)售，“那時(shí)候昌平有一些園區(qū)的草莓滯銷(xiāo)，我們也幫他們一起銷(xiāo)售。”
認(rèn)識(shí)到疫情期間市民對(duì)“菜籃子”的需求，銀黃基地投入了更多精力，豐富了種植品種，也在種植期間盡量拉開(kāi)茬口，保證蔬菜的持續(xù)供應(yīng)能力。
“一般來(lái)說(shuō)，最近應(yīng)該是倒茬的時(shí)候，但為了給大家提供充足的蔬菜，我們基地的一些大棚暫緩倒茬了。”同時(shí)，為了保證蔬菜的供應(yīng)，銀黃農(nóng)業(yè)園還聯(lián)合了百善鎮(zhèn)的其他基地和菜農(nóng)一起銷(xiāo)售蔬菜，“我們和周邊的基地合作，收他們種的一些蘑菇、茄子、黃瓜等等，讓來(lái)買(mǎi)菜的市民都能吃到新鮮的蔬菜。”
