在微博平臺中，網(wǎng)友們可以看到很多美食大咖，其中大多是粉絲量數(shù)百萬，甚至近千萬的知名大V，他們不僅曬出了唐玖瓏糍粑的美食照片，更毫不吝嗇的表達(dá)了對這款美食的贊譽(yù)，而網(wǎng)友們也紛紛發(fā)出回應(yīng)“紅糖糍粑簡直我的最愛，每次吃火鍋一定要吃它的”，“配上香甜的黑糖漿真的挺不錯的！黃豆粉也好吃”……言語中無不表達(dá)了對這些川味美食的認(rèn)可和贊譽(yù)。
糍粑，作為一道歷史悠久的川味名小吃，是用糯米、紅糖以及黃豆粉為主料制作而成的一種傳統(tǒng)糕點。它的外皮非常酥脆，粘稠的紅糖包裹著香濃的黃豆粉的味道，回味無窮，老少皆宜，是當(dāng)?shù)匕傩帐窒矏鄣奶厣〕?，在外地的很多川渝火鍋店，消費(fèi)者們也可以品嘗到這樣美味。
為了讓消費(fèi)者在家中也能品嘗到這種地道的川味美食，唐玖瓏團(tuán)隊在創(chuàng)始人唐沖先生的帶領(lǐng)下，經(jīng)過長時間的研發(fā)與嘗試，終于成功的將這種傳統(tǒng)美食結(jié)合現(xiàn)代食品加工工藝，運(yùn)用現(xiàn)代化生產(chǎn)線生產(chǎn)而成，在經(jīng)過全新的包裝之后，成功的在各省市各大超市及網(wǎng)絡(luò)平臺中與大眾見面，受到了各地消費(fèi)者的廣泛好評。
除了糍粑系列之外，唐玖瓏的特色食品還包括其旗下的冰粉糍粑、酒鬼蠶豆、脆豆丁香魚、外婆酥肉、紅糖鍋盔、麻辣烏雞腳、夫妻肺片等各種不同風(fēng)格的美食，網(wǎng)友們可以在淘寶等網(wǎng)購平臺中購買。從此次6.18年中大促中可以看出，如今的唐玖瓏已發(fā)展成為了四川現(xiàn)代美食行業(yè)的代表性品牌，在同行業(yè)中占有舉足輕重的地位。
從近年來唐玖瓏發(fā)展的軌跡中可以看出，傳統(tǒng)美食唯有不斷創(chuàng)新發(fā)展，積極轉(zhuǎn)變思路，運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)展思維，以滿足現(xiàn)代人口味和飲食習(xí)慣為突破點，才能煥發(fā)出強(qiáng)大生命力。這對于那些守著前輩數(shù)代傳承留下的寶庫，卻不思進(jìn)取、固步自封的美食從業(yè)者來說，是一個很好的借鑒和典范，當(dāng)然也有更多像唐玖瓏這樣敢于突破傳統(tǒng)，積極探索的品牌出現(xiàn)，為大眾呈現(xiàn)更多精品美食，為百姓美好生活助力，推動中國食品行業(yè)的不斷向前發(fā)展。
